Nazubljeni češnjak, recept

Gotovo svaki znak okusa ukiseljena luka,

Mnogi će reći da je to dug proces, a puno je lakše kupiti češnjak ukiseljen (recept je dan dolje) u trgovini, međutim, jelo pripremljeno rukama će molimo ne samo oku, već će također imati koristi, jer u sebi češnjak ima mnoge korisne osobine i svojstva.

Takav češnjak se može koristiti kao prilog za različita jela, ima lijep izgled, osobito ako je mariniran sokom od grožđa i okusom. Razmislite, primjerice, kako saviti češnjak.

Da bismo to učinili trebamo mladog češnjaka, bresaka, repa, litru vode, žlicu octa, soli, češnjaka i šećera.

Najprije morate isprati češnjak, ukloniti ga, a glava ne bi trebala raspasti. Paprike, češnja i pripremljeni češnjak stavljaju se u limenke. Svi se tuširaju s kipućom vodom, pokrivene poklopcem i stavljaju se na jedan dan. Nakon nekog vremena, stara voda mora biti isušena i napunjena novim. Kad se ohladi, također se isušuje, a repa se dodaju u repe za crvenu nijansu češnjaka. Odvojeno, pripremajući marinadu. Da biste to učinili, kuhati vodu, koji na kraju dodaje šećer, sol i ocat. Gotova vruća marinada popunjena je limencima češnjaka i svitaka.

Također možete kuhati češnjak ukiseljen, recept koji uključuje upotrebu strelica od češnjaka. Da biste to učinili, trebate imati strelice češnjaka, octa, soli i listova uši.

Strelice su očišćene i oprane, složene u limenke limenke. Da biste pripremili marinadu, uzmite tri litre vode, dodajte joj četiri žlice soli, bresaka i listiće i kuhajte. U staklenke sa strijelama češnjaka, dodajte tri žlice octa, prelijte vruću marinadu i namjestite poklopce.

Predlažemo još jedan način kako napraviti češnjak ukiseljen (recepte koristeći sok od grožđa).

Stabljike češnjaka i korijena su odrezane, ljuske su uklonjene, a zubari ne smiju propadati. Kultura povrća je dobro oprana i postavljena vrlo čvrsto u tri litarske kante. Zamijenite suhim kopkom i bosiljakom. Sve je uliveno s ohlađenim marinadom pokrivene poklopcem i stavljeno na stranu za fermentaciju.

Marinada se priprema na sljedeći način: dvije čaše soka od grožđa i pedeset grama šećera i soli uzimaju se za pola litre vode. Možete upotrijebiti sok od kiselog roda umjesto sokova od grožđa.

Dakle, češnjak ukiseljena, recept što je vrlo jednostavno, koristi se u kuhinji mnogih zemalja. Vrlo često, kada je marinirana, koristi se ocat, ali se može zamijeniti soka od grožđa ili sok od rogača. Gotov proizvod može se jesti kao snack ili kao prilog za razne jela od mesa ili jela od peradi. Također možete koristiti strelice od češnjaka, koje vrlo često izbacuju kamioni. U ovom slučaju češnjak ima puno korisnih elemenata, vitamina i minerala.

Do danas je češnjak široko korišten za kuhanje pri pripremanju mnogih jela. Dodana je juhama, žitaricama, jelima od mesa. Pravilno ukiseljeni češnjak, za razliku od sirove, ima pikantan okus, ne gorku. Osim toga, češnjak pomaže očuvanju zdravlja, ljepote i mladosti, zasićenje ljudskog tijela mnoge hranjive tvari potrebne za normalno funkcioniranje.