Hladni zalogaji

Ponekad postoji hitna potreba za zalogajeima. Na primjer, prijatelji okupljaju za poker ili trebate razgovarati o nečemu na normalan ručak ili večeru neće imati vremena, a posjetitelji često dolaze neočekivano, a zatim hladne zalogaje u žurbi će biti više nego ikad. Postupanje je jednostavno, a proizvodi su minimalni.

Prije nego što ih stavite na stol, možete organizirati neke hladne zalogaje kao izvorni dizajn. Hladnjaci u žurbi su obično izrađene od proizvoda koji leže u hladnjaku. Na primjer, ako imate štapiće od sira i rakova, možete napraviti salatu od sira. Da biste napravili salatu, uzmite 100 grama sir (krutina, mogu biti spojeni), jaje, pakiranje surimi - 100 grama češnjak - 1 češanj i majoneze.

Pripremite salatu od sira tako - prvu rešetku, po mogućnosti veliku, sir i jaje, a zatim dodajte im slomiti češnjak, promiješajte i sipajte majonezu. Spremna salata može se staviti u lijepu tanjur ili posudu za salatu ili se širiti na kruh. Možete se zaustaviti na ovome, ali pripremamo salatu s štapićima od rakova. Uzmimo štapić od rakova i razvijamo ga, širimo je salatom od sira i lagano namočimo. Sada je izrežite na jednake dijelove, stavite je na tanjur i posipajte je s peršinom. Na blagdanskom stolu hladni zalogaji u brzom skretanju također će izgledati sasvim prikladno.

Najjednostavnija je mogućnost napraviti sendviče. Glavni uvjet - moraju se pojesti u dva zalogaja, morate biti mala, tako da je bolje to učiniti iz štapa, iako je u formi i bilo koji drugi kruh. Mnogi vole baguette - sendviči su mali, onda ono što trebate. Kruh se mora rezati na tanke ploške i lagano popržite u tavi, a onda to može biti gumiran s češnjakom i premažemo majonezom. Masni sir i maslac savršeno će odgovarati. Možete staviti komad krastavac i rajčica, možete sprat ili komad haringe, kao i sir i jabuka kiselo ili šunka i kavijar - izbor je dovoljno širok. Bolje je napraviti dva ili tri vrsta sendviča, tako da gosti imaju izbor.

Hladni zalogaji mogu biti žurno izrađeni od rajčice - trebaju biti punjeni. Odrezali smo vrh rajčice i izrezali jezgru. Zatim ih popunite jednim od opcija punjenja. Prva opcija - miješati meso rajčice s bosiljkom i gustom vrhnjem i ova smjesa za popunjavanje rajčice. Vrlo je neobično kombinirati ove rajčice s kuhanim škampima. Kao a umak od škampi mogu se koristiti sirevi poput Filadelfije ili Almettea. Druga mogućnost je sitno sjeckani pršut s kriškovima krastavaca u istom umaku. Budite kreativni!

A što prostor za fantazu daje pita kruh! Od nje možete brzo i jednostavno napuniti hladne zalogaje, na primjer, zapanjujuće role. Može se širiti pogačicu sa rastopljenim sirom, širiti ga tanko narezani pršut, kobasice, slani losos, crveno igra ... Top nadjev treba gusto posuto sitno nasjeckanog povrća i pita kruha roll. Ovaj valjak je postavljen u zamrzivač na nekoliko minuta, a zatim izrezati na komade širine 5-7 cm, probode kroz pravo i čačkalice primjenjuje na velikom ravnom pločom.

Usput, valjci se također mogu kotrljati u valjcima. Možete uzeti pita kruh umjesto pita kruha, staviti žlicu bilo koje salate na rubu i roll up roll. Možete ga probiti čačkalicom, ili ga možete vezati zelenom lukom. I oboje zahtijevaju vještinu i po prvi put nećete uspjeti. Ovaj je papir položen na komad vrećice i tako služio za stolom.

Od običnih proizvoda poput rakova štapići, sir, kobasice, masline, možete pripremiti izvornu hladnoću zalogaja na kopče. Morate gipkati štapić ili običnu čačkalicu izrezanu u kocke ili komade sira, kobasice i štapića, mijenjajući ih maslinama. Općenito, postoje mnoge varijacije, glavna stvar je eksperimentirati više.