Kako kuhati odreske od guske? Guske kriške: recept za kuhanje naizmjence

O tome, kako kuhati gusku

Danas ćemo vam reći kako kuhati gusku s komadićima u pećnici, staviti je na peć i iz njega izvaditi pečenje u multivarhu. Vjeruj mi, nitko od vaših domaćinstava neće odbiti takva srdačna i okusa jela.

Korak po korak guska recept komada u pećnici

Takvo jelo može se napraviti ne samo na svečanom stolu, već i predstaviti ga na jednostavnoj večeri zajedno s nekim ukrasima. Za ovo trebamo:

• guska od guske je mala - 1 komad;
• limun svjež - frac12- voće;
• lonac od meda - nepotpuna žličica za desert;
• sol fini, slatki papar, zemlja - korištenje po vlastitom nahođenju;
• češnja češnja - 2 kom .;
• low-fat majoneza - 2 desertna žlica.

Obrada ptica

Prije pripremanja guske za kriške treba dobro obraditi. Da biste to učinili, mesni proizvod mora se potpuno odmrznuti, a zatim mora biti opran, ukloniti nepotrebne elemente i izrezati na srednje dijelove.

Priprema umak

Za pečene guske odreske, dobro ukrućene u pećnici, okrenute natrag i vrlo ukusne, nužno podmazati posebno pripremljeni umak. Za njega ćemo se morati miješati lončarija s rešetkastim češnjaka, majonezom niske masti i svježe stisnutim sokom od limuna. Također u umaku, morate dodati sol, sušeni bosiljak i paprika.

Oblikujte i pecite u pećnici

Kako kuhati odreske od guske? Da biste to učinili, cijeli mesni proizvod mora biti podmazan umakom koji ste sami napravili i staviti u kulinarsku rukav. Potom se napunjena vrećica mora vezati, staviti na pladanj za pečenje i načiniti u gornjem dijelu s nekoliko oštrih noževa za bušenje. U ovom obliku, jelo treba peći na temperaturi od 210 stupnjeva na jedan sat. Tijekom tog vremena, guska je potpuno pripremljena, postat će nježna, sočna i prekrivena crvenom korom.

Mi služimo za stolom za večeru

Sada znate kuhati rezove od guske. Nakon što se meso peče u pećnici, treba ga ukloniti i rasporediti na pločama. Preporuča se poslužiti ga za stolom za večere zajedno s zgužvanim krumpirom, koji se može dodati mirisnom juhu koja je ostala u kulinarskom rukavu. Bon appetit!

Guska u multivarijatu: recept za ukusnu pečenu pečenu

Kao što je gore navedeno, moguće je pripremiti takvu pticu na različite načine. U ovom odjeljku članka odlučili smo vam reći kako napraviti ukusnu pečenu pečenu gusku. Za ovo trebamo:

• svinjska guska svježa mala - frac12- dio;
• krumpir su mali - 5 kom .;
• mrkva velikih - 2 kom .;
• sol fini, slatki papar, zeleno - koristite prema vlastitom nahođenju;
• češnja češnja - 2 kom .;
• luk žarulje - 2 kom .;
• biljno ulje - 45 ml;
• voda za piće - 170 ml.

Priprema komponenti

Guska u multivarhu, recept kojeg razmišljamo, vrlo je delikatan i ukusan. Kako bi jelo bilo više hranjivo, predlažemo dodatno korištenje povrća poput mrkve, krumpira i lukova. Moraju se očistiti i izrezati u kocke. Što se tiče mesa peradi, treba isprati, ukloniti sve nepotrebne elemente, a zatim izrezati u velike komade.

Proces pripreme u multivarijatu

Nakon što su sve komponente spremne, ulijte ulje u posudu uređaja, a zatim stavite komade ptice i pržite ih u načinu pečenja dok se ne pojavi svijetlost rumenila. Uz mesni proizvod potrebno je dodati mrkvu, luk i nastaviti kuhati oko 10 minuta.

Kad su svi sastojci za prženje i gube vlagu, oni bi trebali sipati krumpir, sol i papar, a zatim dobro (ravno iz dna) izmiješati i sipati malo vode. U tom sastavu, proizvodi moraju biti iznijeti na istom programu za 50 minuta. Za to vrijeme su komponente u potpunosti kuhan, su mekani i jako ukusni.

Posljednja faza

Nakon što je multivarijat završio program za gašenje, jelo bi trebalo aromatizirati s rešetkastim češnjakom i ostaviti u načinu grijanja 5 minuta. Zatim se pečenje treba rasporediti na tanjure, posuti zelenim lukom i predstaviti kućanstvu s kruhom i marinadama. Osim toga, ovo jelo može se začiniti s umakom od hrena ili paradajza (ketchup). Bon appetit!

Stavite gusku na štednjak

Postoji mnogo mogućnosti za kuhanje takve peradi kao guska. O tome kako se treba peći u pećnici ili pržiti u multivarhu, prije smo rekli. Ako želite napraviti jednostavniji i korisniji ručak, predlažemo vam da upotrijebite sljedeći recept.

Pripremljene guske odreske lako se pripremaju, ali istodobno i vrlo ukusna jela. Da biste ih zadovoljili sa svojim najbližima i rođacima, trebat će vam ove komponente:

• svinjska guska svježa mala - frac12- dio;
• mrkva velikih - 2 kom .;
• sol fini, slatki papar, zeleno - koristite prema vlastitom nahođenju;
• češnja češnja - 2 kom .;
• luk žarulje - 2 kom .;
• rajčica ili umak - oko 3 velike žlice;
• biljno ulje - 45 ml;
• voda za piće - 170 ml.

Priprema proizvoda

Brašan guske komade pripremaju se jednostavno i jednostavno. Da biste to učinili, svježa i posve otopljena ptica treba prati, ukloniti iz nje sve nepotrebne elemente, a zatim izrezati na srednje dijelove. Zatim morate očistiti povrće i izrezati ih u kocke. Što se tiče češnjaka, to bi trebalo biti rešetkano.

Pecite jelo

Nakon pripreme ptica, stavite ga u lonac, dodajte biljno ulje, luk i mrkvu, a zatim malo pržiti. Nakon što se prva boja razvije na proizvodima, trebaju se začiniti začinima, napuniti vodom, prekriti poklopcem i piti oko 46 minuta na niskoj vatri. Ovaj put bi trebao biti dovoljan da bi mesni proizvod postao posve mekan.

U budućnosti, posudu s umagom treba staviti u lonac za umake s umagom, a zatim nastaviti s toplinskom obradom frac14- sati. Nakon primitka ukusni njegovanje i debeli gulaš luk svježe bilje, nariban češnjak klinčić, kuhati 2 minute, izvadite iz topline i ostaviti u uskoj poklopcem na neko vrijeme. Kao rezultat ovih koraka, te bi trebao dobiti vrlo mirisne i dragi gulaš.

Kako bih trebao biti pravilno prikazan za večeru?

Zagađena guska s mirisnom umakom je svestrana jela koja se može poslužiti za stol s bilo kojim ukrasom. Na primjer, ukusna večera poslužuje se u obliku zgužvanog krumpira, napunjenog guljevom. Također je prihvatljivo koristiti kuhanu tjesteninu, kašu od heljde, rižu.

Za posluživanje takvog jela na stolu preporučuje se zajedno sa domaćim marinadama, kao i komadom svjetla ili tamnog kruha. Bon appetit!

Sažimo rezultate

Kušanje goveđih kriški je jednostavno. Može se pržiti, kuhati, pirjati, pa čak i pečeni. U svakom slučaju, jelo s takvom pticom će biti vrlo srdačno, mirisno i ukusno. Ako želite predstaviti ovaj proizvod na svečanom stolu, onda je bolje kuhati ga u cijelosti. Dakle, sasvim izvornik je večera u obliku pečene guske trupla, prethodno napunjene jabukama ili zrelim kruškama. Usput, da je cijela guska ravnomjerno zasušena u pećnici, preporučuje se prethodno ga prekriti medom, u jednakim omjerima pomiješanim s limunovim sokom.