Postoji šipak? Saznajemo zajedno

Postoji li zapravo šipak ili je to mit? Danas ćemo dati iscrpan odgovor na postavljeno pitanje.

Opće informacije

Pomegranat je plod istog stabla imena, koji je vrlo popularan kod suvremenih potrošača. Dugo se smatralo da je ta biljka prvi put otkrivena u Kini. Međutim, tijekom studije, znanstvenici su utvrdili da je rodno mjesto ovog stabla Perzija. Što se tiče istočnih zemalja, tamo je uvezeno puno kasnije.

Takva riječ koja nam je poznata kao "granat" u Rusiji, nastala je od latinskog granatusa, što doslovno znači "granulirano". A ako je ranije takav plod "crunched" na zubima, onda je danas ovo imanje lišeno. Štoviše, trenutačno zasađen granat aktivno se uzgaja.

Tko je doveo u našu zemlju?

Po prvi put takav proizvod, bez kostiju, uzgajali su američki istraživači. Ipak, nakon njih jedan mladi znanstvenik pod imenom Alisher Safarov prilagodio je šipak u jamama i na našim širinama. Na takvom projektu istraživač je gurnuo njegov djed i otac, koji je u svojim vrtovima proširio oko 20 sorti ovog voća. I svaki put, dok je jedeo drugu granatu, mladi Alisher je sanjao da je plod utrojan. I uspio je ostvariti svoje želje.

Što izgleda ova bomba?

Prema kultivatora, za uzgoj takvog proizvoda, gotovo su svi isti uvjeti kao i obični fetus s kostima. Štoviše, boja njezine kore i žitarica dobiva se istim svijetlo crveno ili tamnocrveno. Težina jednog takvog voća može doseći oko 250 ili 300 grama. Međutim, ne može se nedvosmisleno reći da je ova delikatesa potpuno bez kostiju. Uostalom, oni su jednostavno mekani i gotovo prozirni, a nisu vidljivi u oku tijekom upotrebe i ne osjećaju se u ustima.

Šaran bez sjemena, soj kojeg su ruski istraživači izdvojili, ima prilično visok prinos, kao i otpornost na štetnike. Osim toga, ovaj plod dozrijeva puno ranije od drugih. Također treba napomenuti da je kora ovog delikatesa vrlo tanka, ali elastična. U tom smislu, ona se ne pukne tijekom zrenja, a kvaliteta fetusa ne trpi. Pored toga, usitnjene granate mogu donositi usjeve čak iu stepama i na jako slanim zemljištima.

Vrste granata

Sorte prezentiranog voća podijeljene su u tri skupine:

• kiselo;
• slatko i kiselo;
• slatko.

Oni koji imaju meke kosti nazivaju se kosti bez kostiju. Od tih sorata, najpopularniji su američki divni, španjolski i turski Mollar. Važno je napomenuti da od tih sočnih zrna vrlo često čine ukusno i mirisno vino.

Grana bez jame: korisna svojstva fetusa

U smislu korisnosti, takav plod s mekim i jedva primjetnim kostima ni na koji način nije inferiorni od tradicionalnog proizvoda, kojemu smo tako navikli. Sadrži ogromnu količinu vitamina, minerala i minerala. Uostalom, čak iu davnim vremenima stablo šipka i njezini crveni veliki plodovi razumno pripisuju mnogim ljekovitim svojstvima. Također je vrijedno napomenuti da je u dalekoj prošlosti predstavljena delikatesa bila simbol plodnosti, ljubavi i prijateljstva. A u današnje doba, sok i kožu ovog voća često koriste narodna medicina.

Pa što privlači ljude na proizvod poput šipka? Prednost je to što sadrži vitamine C, A, E i B, kao i minerale: kalcij, jod, kalij i silicija. Osim toga, granat sadrži glukozu i fruktozu, organske kiseline i tanine. Što se tiče sadržaja antioksidansa, u ovom pogledu prezentirano voće nadilazi čak crveno prirodno vino i zeleni čaj.

Ne možete zaobići sok koji je istisnut iz sočnih zrnaca kestena. Uostalom, ona doprinosi značajnom poboljšanju apetita, pomaže smanjiti toplinu tijela, idealno ugasi žeđ i aktivira sve metaboličke procese u ljudskom tijelu. Vrlo često plodovi običnih ili ne-koštanih granata se koriste kao sredstvo za jačanje nakon zaraznih bolesti, teških operacija i tijekom iscrpljenosti.

Treba napomenuti da energetska vrijednost takav proizvod nije visok. Dakle, 100 grama ovog voća sadrži samo 65-80 kilocalorija. Zato je dopušteno koristiti čak i one ljude koji pate od prekomjerne težine.

Kako ga ispravno očistiti?

Stjecanje takvog ukusnog i korisnog proizvoda, apsolutno se svi suočavaju s problemom njegovog čišćenja. Doista, u ovom postupku, sočan Maroon sjeme početi letjeti i praska, prskanje ne samo odjeću domaćica, ali sve okolne objekte. U tom pogledu, stručnjaci preporučuju da se očistite šipak iz kože kako slijedi: potrebno je napraviti plitke rezove (poprečno) u gornjem dijelu ploda, a onda se zdjelu i napunite ga s hladnom vodom za piće. Nakon toga, tekućina je potrebno ispustiti bombe i pažljivo očistiti žito od kože i sve okolne filmova u. S ovom metodom nećete izgubiti niti zrnce, a također bi se izbjeglo pojavljivanje tvrdokornih mrlja na odjeći i okolnog namještaja.