Krumpir napunjen: recepti s fotografijom

Krumpiri su vrlo popularan proizvod, savršeno u kombinaciji s mnogim sastojcima. Zbog svestranosti, široko se koristi u kuhanju i služi kao osnova za pripremu raznih salata, juha, kolača, punila za nezaslađene pite i druge pogodnosti. U današnjem članku predstavit ćemo nekoliko dostupnih receptura punjenih krumpira.

Sa svježim sirom i sirom

Ovo neobično jelo ima ugodan okus i laganu, profinjenu aromu. Zbog jednostavnog sastava, jednako je korisno i za velike i male eaters. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 8 velikih gomolja krumpira.
• 200 g svježeg sira.
• 100 g brynza.
• 2 kokošja jaja.
• 30 g maslaca.
• 100 g svježeg kiselo vrhnja bilo kojeg sadržaja masti.
• Zrelo rajčice.
• 1 tbsp. l. brašno.
• Sol, zelje i bujon.

Pere i ljušteno gomolje kuhamo na pola kuhano u slanom juhu, odrezani na pola i pažljivo oslobođeni od jezgre. U dobivenim čamcima nalazila se mješavina svježeg sira, brynza, jaja i brašna. Nakon toga, punjeni krumpir stavlja se u kalup otporan na toplinu, sipa preko kiselog vrhnja i peče pola sata na 190 stupnjeva. Pečena jela ukrašena su biljem i rajčicama.

S gljivama i sirom

Ova ukusna i zadovoljavajuća jela bogata je okusom i može biti izvrsna opcija za normalnu obiteljsku večeru. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 6 velikih gomolja krumpira.
• 200 g gljiva.
• 2 srednje glave lukova.
• 150 grama ruskog sira.
• 2 zrelih crvenih rajčica.
• Čašu kiselog vrhnja.
• Sol, zeleni, začini i mršavo ulje.

Započnite pripremu krumpira gljiva, potrebno je uz obradu korijena usjeva. Oni su oprani, kuhani u odorama do pola kuhani, hlađeni, odrezani na pola i pažljivo oslobođeni od jezgre. Rezultirajući čamci popunjavaju ribane rajčice pomiješane s kiselim vrhnjem i gljivama, pržene uz dodatak soli, začina i sjeckani luk. Sve je to protrljano suhim sirom i pečeno dvadeset pet minuta u umjereno toploj peći.

Uz šunku i sir

U skladu s dolje opisanom tehnologijom, dobiva se vrlo ukusna punjena krumpira pečena u pećnici. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 200 grama dobrog pršuta.
• 8 velikih gomolja krumpira.
• 150 grama nizozemskog sira.
• Polovica žarulje.
• Čašu kiselog vrhnja.
• Sol, peršin, kopar i začini.

Pažljivo pranje krumpira se kuha na pola pripravka izravno na koži, ohladi, čisti, polira i pažljivo oslobodi jezgru. Odvojena mesa izrezana je u male komadiće i u kombinaciji s pršutom, sjeckanim lukom, solom, zelenjem, začinima, sirnim čipovima i kiselim vrhnjem. Krumpir čamci napuniti s primljene mase i peći oko trideset minuta na 220 stupnjeva.

Sa dimljenim piletinom i rajčicama

Punjeni krumpir, pripremljen prema dolje opisanoj metodi, ima svijetli okus, bogat miris i izgled. Stoga se može poslužiti ne samo za običnu večeru već i za odmor. Da biste iznenadili svoje voljene s istim jelom, trebat će vam:

• Dimljena pileća noga.
• 1 kg krumpira.
• 50 grama ruskog sira.
• 200 g zrelih rajčica.
• Sol, zelje, majoneza, rafinirano ulje i začini.

Krumpir se temeljito isprati od zalijepljenog blata i ostataka tla, a zatim se izlije s vodom i kuhati dok ne bude spremno na koži. Zatim se izvuče iz posude, ohladi i čisti. Pripremljeni na ovaj način, gomolji su izrezani na pola i otpušteni iz jezgre. Izvađena celuloza se tlo oštro nožem i kombinira s komadićima dimljenog mesa. Sve to nadopunjuje nasjeckanim biljem, majonezom, začinima i izrezanim rajčicama, pa dobro promiješajte. Krumpirni čamci popuniti se s dobivenom masom, širiti se na podmazanu posudu za pečenje i posipati siromasnim sirom. Pecite jelo u umjereno toploj peći dok se ne pojavi ukusna zlatna kora.

Uz umak od mesa i umak od rajčice

Ovaj recept za krumpire, punjeni mljevenim mesom, zanimat će ljubitelje srdačnih jela ukopanih na štednjaku. Da biste ga ponovili kod kuće trebat će vam:

• 300 grama svježeg mesa.
• 1 kg krumpira.
• 2 srednje glave lukova.
• 100 g mrkve.
• 1 tbsp. l. tijesto od rajčice.
• Češnjak, sol, voda, začini i bilo mršavo ulje.

Uz pere i oguljene krumpire, pažljivo odrežite dno i uklonite jezgru. Rezultirajuće čaše se napune mljevenim mesom, u kombinaciji sa solju, slomljenim češnjakom, sjeckanim lukom i začinima, i postavite u široku posudu za umake. Sve je uliveno u malu količinu slane vode i kuhano na uklopljenoj peći. Nakon nekog vremena se u ostacima polu-krumpira se doda sjeckani luk, popecite uz ribane mrkve i rajčica. Sve je pokriveno poklopcem i ugasilo se na mekoću svih sastojaka.

S umakom od mesa i umakom od rajčice

Krumpir punjen mljevenim mesom ima ugodan okus, bogatu aromu i visoku energetsku vrijednost. Stoga je idealno za srdačnu obiteljsku večeru. Da biste ih hranili kućanstvu trebat će vam:

• 9 velikih gomolja krumpira.
• 500 grama ne previše masne svinjetine.
• 2 luk žarulje.
• 2 sočan mrkve.
• 2 tbsp. l. umak od rajčice.
• 200 g kiselog vrhnja.
• Sol, aromatični začini, bilo mršavo ulje i zelje.

Isprati i brushed krumpir i izrezati na pola. U sredini svakog od dobivenih praznina izrađuju utore i napunjuju ih mljevenom svinjetinom, pomiješanu s nasjeckanim biljem, solju i začinima. Sve je stavljeno u spremnik koji je otporan na toplinu i izlio je s umakom od rajčice, vrhnjem, karameliziranim i prženim lukom. Pecite jelo jedan sat u umjereno toploj peći.

S mesom i sirom

Sljedeća varijanta zasigurno će zainteresirati ljubitelje srdačnih domaćih jela kuhani u pećnici. Fotografije punjenih krumpira može se vidjeti malo niže, a sada ćemo shvatiti što je potrebno da bi se to učinilo. Za liječenje vaše obitelji s takvom večerom trebat će vam:

• 200 g svježeg mljevenog mljevenog mesa.
• 6 gomolja srednjeg krumpira.
• Mala žarulja.
• 60 g dobrog tvrdog sira (poput ruske).
• 2 tbsp. l. majoneza.
• Sol, mršavo ulje i začini.

Oduljene i isprane gomolje krumpira, odsječite vrhove i lagano izvadite jezgru. Nastale bačve ispunjene mljevenog mesa pomiješanog sa soli, začina, sjeckani luk i ribani celuloze premazani majonezom i posuti sa sirom čipovima. Pecite proizvode ne više od trideset pet minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Slaninom i šampinjona

Punjeni krumpir, napravljen prema receptu ispod, ima visok kalorijski sadržaj i bogat, bogat ukus. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 300 g šampinjona.
• 6 gomolja krumpira.
• 200 ml guste kreme.
• 150 g ulja.
• 150 g slanine.
• 100 g sira niskog taljenja.
• 2 češnjaka češnjaka.
• Sol i mršavo ulje.

Isprani i suhi gomolji omotani su u foliju i pečeni na umjerenoj temperaturi. Dok se nalaze u pećnici, možete se nositi s punjenjem. Da biste ga stavili u pečeni prženi sjeckani češnjak, sjeckani luk i komadići slanine. Nakon nekoliko minuta dodaju se gljive. Nakon što su zasušeni, slani su soli, začini i vrhnja. Rezultirajuća masa se širi unutar pečenog i rezanog krumpira, pospite sivilom i poslužiti na stolu.

Uz šampinjone i umak od vrhnja

Ovo je jedan od najzanimljivijih i najpopularnijih recepata. Napunjeni krumpir na njoj jednako je prikladan i na obiteljskoj večeri i na večeri. Da biste im dati svoje rodbine i prijatelje, trebat će vam:

• 6 identičnih gomolja krumpira.
• 150 g svježih gljiva.
• Mali luk.
• 4 tbsp. l. nije previše gusta vrhnja.
• 2 tbsp. l. soja umak.
• 200 ml vrhnja.
• Sol, zeleno, mršavo ulje i začini.

Oprana korijena usjeva kuhaju se na pola kuhana, hlađena i oslobođena od vrha i jezgre tako da ispuštaju osebujne bačve. Unutar svake od njih stavlja se nadjev od prženih gljiva, mrkli luk od kiselog vrhnja i slomljena krumpirova pulpa. Sve je to položeno u duboko oblikovanu masu i izliveno je mješavinom kreme, soje, začinskog bilja i začina. Pecite jelo oko trideset minuta u umjereno toploj peći.