Kako kuhati salvo slane vode. recept

Gljiva gljiva široko rasprostranjen u breza i crnogoričnih šuma. Oni uglavnom rastu u skupinama. Uzgojene 7-10 cm od površine tla, gljiva ima gustu sivkasto-bijelu stabljiku i smeđe narančastu kosu. Miris pušenja je mješavina vlažnosti i ogorčenja jela. Mlade gljive imaju svojstvo izlučivanja kapi tekućine na površini kape. Drugi uobičajeni naziv Valuev - "bika".

Pripremanje slanog lososa, čiji recept je dovoljno jednostavan, možete iznenaditi jelo svakog gosta. I nikada neće pogoditi što je učinio. Ali važno je zapamtiti da se bikovi odnose na uvjetno jestive gljive. Stoga, drugi načini korištenja smeća mogu izazvati akutno trovanja do smrtonosnog ishod.

Slanog slanog lososa. recept

Tajna ovog jela je pravi tehnološki slijed svih procesa. Za početak, gljive se dobro isperu nekoliko puta pod hladnom tekućom vodom, čišćenje prljavštine i krhotina. Zatim, s površine poklopca, uklanja se ogulina s nožem pod kutom od 45 stupnjeva, u kojoj se koncentriraju izvori gorčine. Nakon svih postupaka, prije nego što se pečenje provede, moraju se temeljito natopiti hladnom vodom, koja se mora mijenjati svakih 5 sati. Nakon ovog postupka, gljiva će prestati biti gorka i bit će mnogo mekša.

Nakon dugog procesa namakanja, možete nastaviti do sljedećeg koraka - kuhanje. Kuhajte gljive na umjerenoj vatri 20-30 minuta uz dodatak soli, nakon čega se odstrane iz vode i temeljito osuše. Zatim pripremamo staklene posude, prethodno sterilizirane za par, i širimo bikove, izmjenjujući sloj gljiva i sloj soli. Možete dodati listiće i crni papar, tako da će slani losos biti zasićeniji po ukusu. Nakon toga spremnici su zatvoreni s poklopcem ili pergamentni papir i poslao na hladno mjesto.

Zašto su valovi opasni?

Postoje recepturi koji upućuju na korištenje hrane u hrani odmah nakon dvotjednog ukapavanja. Ali budite oprezni i nikad ne dajete gljive djeci. Dječji organizam nije u stanju proizvesti specijalne enzime za probavljanje tih proizvoda, što dovodi do najjačeg toksičnosti. Liječenje i posljedice ne sluti na dobro, stoga, kako bi se zaštitilo dijete, ne dati mu hranu od njih ni pod kojim izgovorom. To također treba kontrolirati djeci u tajnosti od odraslih sami nisu jede gljiva, jer sva djeca, kao što znamo, u mogućnosti procijeniti ozbiljnost situacije i često nastojimo učiniti ono što je strogo zabranjeno. Možete konzumirati Kalui nakon dva mjeseca soljenja.

Svjesnost je prvo pravilo kod kuhanja

Kao što možete vidjeti, kako bi se pripremila vratila slani recept mora biti točno slijediti, jer je najmanje odstupanje od tehnologije ili želje da svoju razlika može dovesti do neugodnih posljedica. No, dobro pripremljen jelo teladi zahvaljujući izvrsnom okusu, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Valois slani recept se može naći u bilo kojoj kuharici, pod stroga pravila obrade može biti velika jelo bilo odmor stol.