Trebam li kupiti prah kakao? Korist i štetu ovog proizvoda

Mnogi ljudi iz djetinjstva poput osvježavajućeg smeđeg napitka s mekom pjenom. Njegova aroma i slatki okus donosi ugodne uspomene. Ne samo djeca, već i odrasli s kakao uživaju u piću. Ovo piće pojavilo se u Europi u 16. stoljeću, pa čak i onda je postalo popularno. Zbog osnažujućih svojstava kakaovih zrna kao što su Europljani i dodavanje šećera i vrhnja na piće, učinili su ga ukusnim. I tek je u 19. stoljeću učinio kakaov prah. korist i šteta ovog proizvoda se proučava do sada, a mnogi liječnici tvrde da li se to može dati djeci.

Već dugi niz godina u svim dječjim vrtićima i školama, kakao je bio glavno piće. Doista, to ne samo da je ugodan okus, ali i mnoge druge prednosti. Kakao prah sada se koristi za piće. Korištenje i štetu djece još uvijek se proučava. Ali ovo piće je još uvijek vrlo popularno.

Prednosti kakao

Čak i uz pojavu kakaovih zrna u Europi, ljudi su primijetili njihov osnažujući učinak. Ovaj proizvod povećava ton tijela, radni kapacitet i ubrzava oporavak nakon bolesti i teških tjelesnih napora. Sadržaj biološki aktivnih tvari u kakao, potičući proizvodnju endorfina, dovodi do činjenice da povećava raspoloženje i da je jak antidepresiv. Osim toga, to ne samo da pomaže u borbi protiv stresa, nego također povećava koncentraciju i aktivira razmišljanje.

Puno toga o prednostima ovog pića može se reći sastava kakaovog praha. osim sadržaj bjelančevina, masti, vitamina i mikroelemenata u njemu, znanstvenici pronađeni u kakao mnoge druge korisne tvari. Na primjer, triptofan pomaže u liječenju depresije, teobromin smanjuje kašalj i ublažava mišićnih grčeva. Kofein povećava ton, a antioksidanti pridonose pomlađivanju tijela. Polifenoli normaliziraju tlak i smanjuju viskozitet krvi, što pomaže u liječenju hipertenzije.

A ovo nije sve što donosi kakao u prahu. Njegova svojstva u liječenju rana, regeneraciji tkiva i elastičnosti kože povećavaju široku distribuciju ovog proizvoda u kozmetičkoj. Posebno važno je sposobnost ovog pića da zaštiti kožu od štetnih učinaka ultraljubičastih zraka.

Ali ne mogu svi koristiti kakaov prah. Korist i štetu ovaj se proizvod ozbiljno proučava. Bez obzira na mnoge prednosti, mirisno napitak može donijeti velike probleme.

Štetu kakao

S obzirom na sadržaj kofeina u njemu ne mogu piti više od dvije šalice napitka dnevno, jer to može izazvati uzbuđenje, tjeskobu, pa čak i ovisnost. Prašak kakaa sadrži mnoge purine, pa je nepoželjno koristiti za bolesti bubrega. Osim toga, često ovaj proizvod uzrokuje alergijske reakcije. To je zbog činjenice da tijekom proizvodnje, kakao grah se obrađuje insekata, što uzrokuje ljude da budu alergični.

Najštetljiviji topljivi prah kakao, jer sadrži puno emulgatora, mirisa i drugih umjetnih aditiva. Dakle, morate kupiti samo prirodni proizvod od poznatih proizvođača.

Za pripremu mnogih jela koristi se prah kakao. Prednosti i štete od toga su poznate nekolicini, ali gotovo svaka kućanica ima ovaj proizvod u kuhinji. Dodaje se u kolače ili žitarice. Osim toga, lijepo je imati jutarnju šalicu vrućeg vrućeg kakaa.