Fried bundeva: recept za ukusna jela

Najčešće se bundeva koristi za proizvodnju kaše. Ali, možete napraviti vrlo zanimljivo jelo, koje će biti po volji ljubavnika pikantnih tretira. Ovo je bundeva, pržena u tavi. Nudimo nekoliko recepata.

Pržena bundeva s češnjakom

Za dvije porcije trebat će vam:

• pulpa bundeve koja teži 400 grama;
• brašno - oko 2-3 žlice (tablica);
• suncokretovo ulje za prženje;
• zelenila, soli, češnjaka i zelene salate.

tehnologija

Kako kuhati pržena Bundeva? recept jednostavno i brzo. Prvo, rezati bundu na kriške. Pospite paprom i solom. Namotajte u brašno. U tavi, toplo ulje i položiti bundeve kriške. Pecite na obje strane. Lobule bi trebale postati ružičaste. Zatim prebacite komade u kalup ili tavu (ili stavite posudu u pećnicu ako je vatrootporna). donijeti u pećnici bundeve do spreman. Peel češnjak, chop. Operite i izrežite zelje, spojite hranu. Stavite kriške bundeve na lišće lisca. Pospite s mješavinom zelenila i češnjaka. Poslužite s kiselim vrhnjem ili majonezom.

Fried bundeva: recept za drugu

Možete bacati bundu na razne načine. Umjesto toga, postoji nekoliko mogućnosti za pripremu ovog povrća. Ovdje je još jedan jednostavan recept za prženu bundu. sastojci:

• jedno jaje;
• sol;
• mrvice kruha (bolje od bijelog kruha);
• brašna
• bundeva koja teži 400-500 grama;
• kiselo vrhnje kao dodatak glavnom jelovniku.

Tehnika pripreme

U početku biste trebali oprati i očistiti bundu. Izrežite ga na polu-prsten (ili odaberite bilo koji drugi oblik). Pospite soli i ostavite neko vrijeme. Od bundeve treba početi istaknuti vodu. Nakon ovih jednostavnih postupaka možete pržiti bundu. Postoji nekoliko različitih mogućnosti obrade. Na primjer, prvo možete bacati komade bundeve u brašno, a zatim u jaje i nakon prženja u ulju. Ili možete promijeniti redoslijed: najprije umočite u jaje, a zatim - u brašno, a zatim - u maslac na tavi. Korištenjem krušnog peciva, učinite ovo: bundevna kriška umočena u jaje, zatim u kekse i pržiti u ulju. Na bilo koji način možete kuhati jednostavnu i ukusnu jelu koja se zove "Fried bundeva". Recept jamči izvrstan rezultat. Osim toga, trebat će vam vrlo malo vremena. Uostalom, bundeva krumpir vrlo brzo. Dovoljno je držati komad na ulju na svakoj strani 1-2 minute. Da biste smanjili masnoće, preporučujemo da bovu stavite na suhi papirni ručnik ili ručnik. Stavite gotove kriške na tanjur, poslužite s kiselim vrhnjem, majonezom i zelenilom.

Fried bundeva: recept s umakom slatkog vrhnjem

Za ovu metodu pripremanja trebat će vam: kremasti Maslac, bundeva meso (već ljušteno od kože i sjemenki) od 1 cijele bundeve, brašna od žlice, šećera i soli, kiselo vrhnje (oko 500 ml).

Tehnika pripreme

Bundu odrezati na kriške i pržiti u biljnom ulju. Pripremite umak. Da biste to učinili, u drugoj posudi otopite maslac (dovoljno komada grama za 50), ulijte brašno u nju. Lagano pržite. Zatim sipati kiselo vrhnje. Pospite sol i šećer po želji. Umak možete napraviti slanom i sezom s češnjakom. U ovom slučaju isključite šećer iz receptu. Donesite smjesu na kuhanje i ulijte bundeve kriške. Bon appetit!