Salata s prženim krumpirom: ukusna, izvorna, zanimljiva

Tako se dogodilo da u salatama, rijetko koriste pržene sastojke, pa, osim što povremeno odlazi luk. U ostatku, sirovo ili kuhano povrće i kuhano meso ulaze u salatu. Što više ljudi zanima salata s prženim krumpirom.

Dolje je naveden jednostavan, ali vrlo originalan recept za salatu s krumpirom. Sastoji se od par krumpira, pilećeg prsa (1 kom), bijelog kupusa ili crnog kupusa (100 g), krastavaca i majoneze za punjenje gorivom. Prvo što trebate učiniti jest kuhati piletinu. Zatim, oguliti i izrezati krumpir slamčicama, staviti ih u vruće ulje i pržiti.

Dok se piletina i krumpiri hlade, trebate mljeti kupus i rešetkati krastavce. Dojka se također mora rezati u duge dijelove. Zatim miješaju sve, sol prema ukusu i dodaju majoneze.

Klasična salata s prženi krumpir naziva se "gnijezdo drvene gredice". I, kao, vjerojatno, bilo koja poznata salata, ona nema nekoliko opcija koje se međusobno razlikuju u sastojcima, pa čak i načinu kuhanja. Prva varijanta koristi nekoliko krumpira, piletinu (250 g), 5 jaja, 1 luk, 150 grama sira, po mogućnosti krutine i majoneze. Pileće treba kuhati, izrezati krumpir i pržiti u velikim količinama maslaca. Sir rešetke na velikom rešetku, luka izrezana na pola prstena. Jaja su podijeljena na bjelančevine i žumance. Protein, poput sira, je gumiran i žumanjak je ostavljen za ukrašavanje. Ostaje dodati majoneze na okus, miješati i staviti na tanjur. I kako bi salata opravdala svoje ime, u sredini bi napravio utor i postavio žumanjke.

Za pripremu druge inačice salate "Gnijezdo drvene gajbe", pored već spomenutih sastojaka, potreban je još jedan krastavac. Postoje manje razlike u pripremi. Dakle, krumpir za ovu salatu nije izrezan, a mrlje na velikom rešetku, a preostali sastojci su rezati manje nego u prethodnom slučaju. Metoda hranjenja se razlikuje. Ako se salata pripremljena prema prvom receptu lakše poslužuje na ravnoj ploči, onda je to postavljeno u duboko jelo, a na vrhu s ostacima prženog krumpira uredite gnijezdo. Budući da gnijezdo na kraju postaje sitnijim, tada će se žuljevi kao ukras izgledati neprivlačni. Mijesili su, pomiješali s majonezom i finom nasjeckanom zelenom, a iz ove masovne forme nešto poput ptica jaja. U oba slučaja možete koristiti kuhane jajaš.

Još jedno zanimljiva salata s prženim krumpirom zove se "Red Pearl". Ovo ime je zbog sjemena sjemena nara, koji su uključeni u njegov sastav. Osim krumpira i šipka, salata uključuje mršavo svinjetina, rotkvica, mrkva, repa, luk, majoneza, začini.

Svinjetina treba izrezati u trake i pržiti. Isto tako, isjeckajte i pržite krumpir. Povrće izrezati slamom ili kombinirati uz pomoć mrkve mlaznice na korejskom. Mala crvena luka izrezana u male kocke. Ostaje samo očistiti granatu i izvući zrno. Nakon toga, svi sastojci se zalijevaju majonezom, pospite začinima i miješaju.

Općenito je zanimljiva salata s prženim krumpirom, kao i bilo koji nestandardni recept. Postoje i drugi recepti, sastojci za koje je pržena. Na primjer, salata s prženim mrkvom. Ova salata sadrži mrkve (3 komada), zrele naranče (2 komada), maslinovo ulje, bijeli papar, cimet i šećer u prahu (2 žlice).

Prije svega, mrkve se čiste i prati na velikom rešetku. Nakon toga, mora se pržiti u maslinovom ulju. Zatim je narančasta oguljena, podijeljena na kriške. Također ih je potrebno očistiti od ljuske i izrezati meso u male komadiće. Naranča i mrkvi kombiniraju se, dodaju začini i pospite šećerom u prahu.

Tu je i vrlo zanimljiva salata s piletinom na grilu i zelenim grašak. Salata sadrži slijedeće sastojke: piletina (150 g), rajčica (150 g), lisnatog lišća, zelene grašak (150 g), bijeli kruh (100 g), pinjola (100 g), majoneza.

Prvo, u tavi bez ulja, kalcini pinjolima. Zatim kruh, kuhani, pržen na suhom tava. Pileći filet je također izrezan na male komadiće, pržen u ulju i hlađen. Kad su svi sastojci spremni, možete početi kuhati salatu. Priprema se u dijelovima, odmah u pločici. Prvo stavite salatu na dno, raskomadanu. Na vrhu salate stavite rajčicu na kriške, a preko njih piletinu. Sve je to posuto krekiranim i kalciniranim borovim maticama. Posljednji korak je izliti na vrh zelene grašak.