Pripremite sladoled kod kuće - a novak je jednostavan za svakoga!

Još uvijek naivno vjerujete da sladoled možete pripremiti kod kuće samo ako ste sretni vlasnik posebno dizajniranog kuhinjskog aparata? Ne vjeruj mi? I pokušavate! Ovo sigurno nije raketna znanost. I to je doslovno za jedan-dva-tri.

Vanilija sladoled
Jednom: pola čaša mlijeka (i obrano), šalica s tri žličice šećera i četvrtinu žličice ekstrakt vanilije. Stavite sadržaj u tijesnu vrećicu od polietilena.

dva: plastična vreća Napunimo više kockica leda sa 6 žlica soli.

Tri: stavite zapečaćeni paket s budućim sladoledom u ledeni čopor i pričekajte četiri minute ili malo više.

Nadalje ne možete računati, jer sladoled je spreman. Bilo da postane jagoda, trešnja ili bilo koji drugi okus, ovisi samo o tome kakav je sirup ili zamrzavanje u tom trenutku dostupan u vašem hladnjaku.

Limun sladoled kod kuće spreman je za kuhanje!

Jedan: jedna trećina šalice soka od limuna kombinira se s 250 g šećera u prahu (ili šećerom).

Dva: 300 ml 35% mliječne masti, stavite mješalicu do guste.

Tri: na šlag, prije toga dodajte šlagom s limunovim sokom šećera.

Ostaje samo čekati najmanje šest sati, dok će nas kompozicija limuna kristalizirati u hladnjaku.

Sladoled čokolade-banane za odrasle

Vrijeme: rastopiti 55 grama gorke ili poluslatne čokolade razbijene u komade s 80 ml (6 žlica) cijele ili obrano mlijeko na vodenoj kupelji ili samo na radijatoru, ako je vaš prozor sada zima.

Dva: dodajte otopljenoj čokoladi jednu zrelu bananu srednje veličine, 6 žlica liker čokolade (ili bilo koje drugo, po vašem ukusu) i 1 žlica mračnog rum - sve se pretvori u homogenu mješalicu.

Tri: Izlijevajte dobivenu smjesu u plastičnu ili metalnu posudu, pokrijte ga poklopcem (možete film hrane), postaviti u hladnjak zamrzivaču najmanje 4 sata.

Sladoled voća - kod kuće će biti vrlo zgodan!

Svakih 200 grama omiljenih smrznutog bobičastog voća ili voća otopiti u mikrovalnoj na 15 sekundi, a zatim umutiti u blender pire.

Drugo: na voće (ili bobica) pire dodajte 1 šalicu kravljeg mlijeka (ili sojinog ili kokos, ili mlaćenica ili nezaslađen jogurt). Ponovno, umutiti smjese.

Tri: ulijte sladoled u zdjelu (do sada izgleda više poput koktela) i stavite u zamrzivač za vrijeme, traje od 30 minuta do jednog sata.

S smrznutim plodovima i običnim sirupom ili vrhnjem, možete stvoriti beskrajnu raznolikost sladoleda. Evo još jedan primjer.

Malina, med i hladno zadovoljstvo

Petnaest čaša smrznutih malina, četvrt čaše meda, jednu čašu masnog vrhnja (35%) i šećer dvije trećine stakla. Pomiješajte sve miješalicom dok ne postane glatka i glatka. Usput, možete prilagoditi količinu sirupa kako biste postigli potrebne, po vašem mišljenju, slatkiše. Stavili smo slatku smjesu u kalup, a zatim stavili u hladnjak nekoliko sati.

A ako želite kuhati ne samo sladoled kod kuće, nego i sladoled, dodajte svoje omiljene recepte pola šalice kremšice (po posluživanju).

O tome kako pripremiti sladoled kod kuće, sad znate sve!