Likovna čokolada s pićem? Kako napraviti čokoladni liker kod kuće?

Likovna čokolada je istinski rafinirano piće. Ima snažnu konzistenciju, ugodnu aromu i iznenađujuće okus. Ako želite saznati više o ovom piću, pročitajte sljedeći članak.

Upotreba i uporaba

Na temelju tog pića pripremaju se kokteli svih vrsta. Također se koristi kao prirodni okus prilikom pripremanja tonik osvježavajućih napitaka.

Koristite liker u čistom obliku, i razrijeđen, uz malu količinu leda.

Također dodajte ovo rafinirano piće na jela od deserta. Čokoladni liker daje proizvod atraktivan izgled i čini ga okusom još izvornijim.

U pravilu, kuhari ga koriste pri pripremanju raznih moussa, kolača i kolača. Ako jednostavno dodate žličicu ovog likera na čaj, okus poznatog osvježavajućeg pića potpuno će se promijeniti.

Vrste i vrste čokoladnih napitaka

Najpoznatiji tip likera čokolade je Mozart (proizveden u Austriji). Ovo piće predstavlja cijelu liniju rafiniranih pića. Postoje tri vrste: crna, bijela i zlatna. Svi od njih razlikuju aromatične, a također i okusne osobine. Upoznajmo se s pojedinim detaljima.

Mozart Crna - debela jakog pića, koji se temelji na prženom kakao, tamnoj čokoladi (visokoj kvaliteti) i staroj burbonu. Likeri imaju ugodan okus s osjetljivim napitcima od vanilije.

Sljedeći piće je upravo suprotno Mozart Blacku. Zove se Mozart White. Kao što naziv implicira, bijela čokolada (visokokvalitetna) je temelj ovog pića. Okus ove tekućine je lagan i ugodan.

Mozart Gold također ima vrijedno mjesto u sastavu. Stvorena je iz kakao infuzije koja traje dva mjeseca. Također u sastavu ovog pića nalaze se i drugi važni sastojci, poput šećera, vrhnja i crne belgijske čokolade (visoke kvalitete, naravno). Piće ima bogat okus i tanki čokoladni kremasti okus.

Kako popiti rafinirano piće?

A sada saznajemo kako i sa što pije čokoladni liker. U pravilu, poslužite ovo piće nakon drugog tečaja, prije ili zajedno s čajem i kavom. Tekućina se ne hladi, izli na posebne naočale s volumenom od 25 do 60 ml. Ako dodate malo leda, dobit ćete koktel nazvan "Na stijenama".

Primijimo da je liker čokolade savršeno u kombinaciji s drugim jakim pićima. Na primjer, često se miješa s viskijom, vodkom, ginom ili konjakom. Također, liker se kombinira s mlijekom, vrhnjem ili sladoledom.

A što jedu? U ove svrhe, voće kao što su naranče, jabuke i grožđe su savršeni.

kokteli

Prije nego što vam kažem kako napraviti takvo piće, želio bih opisati kako napraviti koktel s čokoladnim likerom. Da biste ga izradili, morat ćete:

• mlijeko - 60 ml;

• mliječni liker - 20 ml;

• liker čokolade - 20 ml;

• led.

Sve komponente stavljaju se u tresilicu, sve se temeljito izmiješaju i ulijevaju u staklo.

Koktel "Don Giovanni"

Za pripremu pića trebat će vam:

• šlagom;

• liker čokolade - 30 ml;

• liker badema - 10 ml;

• Čokoladni čipovi.

Likeri se prelijevaju u nisko staklo za pjenušac. Vrhnje bičeva i staviti usred pića. Koktel je posut čokoladnim čipovima, a zatim poslužio.

Pripremimo ukusno piće kod kuće

Kako bi se pripremio čokoladni liker, potrebni su slijedeći sastojci:

• dvije stotine grama tamne čokolade;

• pola litre votke ili alkohola;

• neki šećer od vanilije;

• dvije čaše mlijeka;

• jednu čašu granuliranog šećera;

• tri stotine mililitara vode.

Postupak pripreme pića

1. Crna čokolada se trlja na finu gratet i ulije s votkom.

2. Dodajte malo šećera vanilije.

3. Pomiješajte smjesu temeljito i inzistirate sedam dana na hladnom mjestu. Izmiješajte svakih dvadeset i četiri sata.

4. Nakon isteka vremena trebate uzeti mlijeko, vodu i šećer. Od tih sastojaka morate kuhati sirup. Nakon hlađenja i miješati s infuzijom. Zatim ostavite piti još tri tjedna.

5. Dok prolazi dvadeset jedan dan, tekućinu treba filtrirati. Onda opet ulijte u posudu i tako ostavite još sedam dana. Ovdje i tako možete kuhati čokoladu alkohol kod kuće.

Vrijeme kuhanja alkoholno piće je između četiri i sedam tjedana. No piće će ispuniti sva očekivanja.

S kremom i kakao

Možete napraviti čašu likera drugačije. Da biste to učinili trebat će vam:

• sedamdeset pet grama praha od kakaa;

• dvije stotine grama granuliranog šećera;

• litru mlijeka;

• Sto pedeset grama kremastog alkohola.

Priprema ukusnog napitka

1. Izlijte šećer i kakao u šalicu. Temeljito ih izmiješajte u suhom obliku.
2. Dodajte mlijeko i pomiješajte. Pazite da nema grudica.
3. Smjesu se prelije u lonac za kuhanje i kuhati barem dvadeset minuta uz nisku toplinu. Nakon pustiti cool. Zatim dodajte alkohol.
4. Prijenos tekućine u stakleni proizvodi. Nakon začepljenja i uklonite na hladnom mjestu tjedan dana. Zatim možete koristiti čokoladni liker.

S čokoladom

Za pripremu takvog pića trebat će vam:

• čokoladna bar;

• jednu čašu votke;

• jedan gram vanilina;

• 500 ml mlijeka;

• 1/3 šalice vode;

• frac12- čašu šećera.

Priprema rafiniranog napitka

1. Prvo morate rešetkati čokoladni bar na maloj gratet i sipati u lonac.

2. Zatim morate napraviti čašu votke i sipati je u čajnu čašu. Nakon toga dodajte 1 gram vanilija.

3. Cijela mješavina mora se miješati i uliti u spremnik s poklopcem (čvrsto zatvoren). Ustrajati tjedan. Povremeno morate tresti piće.

4. Nakon tjedan dana izvadite bocu. Stavite ga u pripremljeni ohlađeni sirup od mlijeka, šećera i vode. Nakon dobrog tresti i ostavite dva tjedna u hladnjaku. Tada bi piće trebalo biti u boci.

Čokoladni liker. Recept s kavom

Sada vam kažem kako napraviti takvo piće.

sastojci:

• petsto mililitara votke;

• pet stotina grama šećera;

• jednu i pol čaša vode;

• pedeset grama prirodne kave;

• štapić vanilije.

Inzistirati da će piće biti od jednog tjedna do dva mjeseca.

Priprema pića kod kuće

1. Ulijte mljevenu kavu vodom, stavite na vatru i kuhajte pet minuta. Potrebno je nekoliko puta ukloniti iz vatre i ponovno staviti.

2. Nakon što trebate pustiti da se ohladi. Zatim je potrebno staviti kavu u posudu s tijesnim poklopcem. Ostaviti 24 sata na sobnoj temperaturi.

3. Nakon dvadeset i četiri sata napunite kavu iz debla. Zasebno, u tavi umiješajte čašu vode, pet stotina grama šećera i kuhajte deset minuta. U tom slučaju, stalno promiješajte. Zatim ohladi smjesu i ulijte u kavu.

4. Nakon što pošaljete tu istu vaniliju i petsto mililitara votke. Dalje, potrebno je uliti piće u bocu s uskim čepom. Ostavite tri tjedna u hladnjaku. Kao rezultat toga, dobit ćete litru tekućine s izraženim okusom kave.

Domaći liker

Da biste napravili čokoladni liker doma, trebat će vam:

• tri žumanjka;

• Stotinu grama šećera;

• pet grama vanilije;

• četrdeset grama mliječne čokolade;

• pedeset mililitara konjaka;

• sto i šezdeset mililitara votke;

• 200 grama kremaste kreme.

Proces kuhanja likera

1. Prvo trebate žumanjke, šećer za mljevenje ili miješanje.

2. Tu također dodati kremu. Umiješajte, stavite na parnu kupelj. Toplo do šezdeset stupnjeva.

3. Tijekom toga morate otopiti čokoladu i dodati je u smjesu šećerne kreme, stajati na vodenoj kupelji. Umiješajte i kuhajte sedam minuta. Procijedite, ulijte u bočicu i držite u hladnjaku.

Kremasto čokoladni liker

Za pripremu takvog pića trebat će vam:

• 150 ml viskija;

• banka s kondenziranim mlijekom;

• tri stotine mililitara krema;

• žlica instant kave;

• paket šećera vanilje;

• Stotinu grama tamne čokolade.

Priprema ukusnog alkoholnog pića

1. Da biste napravili čokoladni liker kod kuće, prvo morate otopiti samu čokoladu.

2. Tada treba isprati kavu kuhana voda (50 ml). Nakon što treba uliti u čokoladu. Pomiješajte cijelu smjesu s miješalicom.

3. Zatim trebate dodati vrhnje, kondenzirano mlijeko, vanilin, alkohol. Opet je vrijedno šišati sve sastojke. Zatim se dobivena smjesa prelijeva u bočicu i inzistira na dva sata. To je sve, kremasti čokoladni liker spreman je. Piće će postati slatko, s okusom vrhnja.

Mali zaključak

Sada znate što pijete čokoladni liker. Također smo razmatrali različite načine stvaranja takvog pića i recepata za nekoliko dobrih koktela, u koje ulazi. Nadamo se da su vam informacije iznesene u članku korisne za vas, a vi sami možete napraviti takav likor kod kuće.