Čokoladna kobasica s kondenziranim mlijekom na stol.

Od djetinjstva mnogi su poznavali okus tako divnog jela, poput čokoladne kobasice. Jednom je to bila najpopularnija i omiljena poslastica. Šteta je što je danas, zahvaljujući velikom asortimanu konditorskih proizvoda na policama trgovina, njegova popularnost dramatično pala. Međutim, za mnoge istinske ljubitelje slatkog zuba ovo će jelo uvijek biti najdraže i najukusnije.

Priprema za čokoladna kobasica

Kondenzirano mlijeko - 120 g

Orasima - 50 g

Kolačići od kobasica od biskvita - 200 g

Maslac - 100 g

Šećer u prahu - 2 tbsp. l.

Kakao u prahu - 4 žlice. l.

Kako bi čokoladna kobasica slična mesnim proizvodima s istim imenom, potrebno je dobro slomiti kolačiće. Morate dobiti komada različitih oblika, ali njihova veličina ne smije prelaziti 0,5 cm. Također treba ostaviti sve mrvice dobivene prilikom brušenja. Na isti način razbijamo orahe, koje dodamo u jetru.

Sada morate ublažiti maslac. Da biste to učinili, dovoljno ga je unaprijed izvaditi iz hladnjaka i staviti je na toplo mjesto. Također se dodaje dobivenoj smjesi.

Da bi čokoladna kobasica bila jednako kao u djetinjstvu, treba dodati kakao. U tom slučaju, najprije se prosije kroz sito kako bi se spriječilo stvaranje grudica.

Recepti se često savjetuju dodati nakon toga mlijeko i šećer, ali ćemo iskoristiti kondenzirano mlijeko. Treba ga dodati u malim obrocima uz stalno miješanje. Da bi čokoladna kobasica bila dobra, trebali biste dodati kondenzirano mlijeko stalno pratiti dosljednost nastale mase. Trebao bi biti prilično gusta i homogena, malo deblji od kiselog vrhnja. Ali nije tako gusta, da se na njemu pojavljuju pukotine.

Zatim je potrebno podijeliti dobivenu smjesu u jednake dijelove i postaviti na film hrane. Nakon toga, polietilen treba biti omotan i oblikovan kako bi budućnost čokoladne kobasice izgledala prikladno. Zatim, zajedno s filmom, stavite ga nekoliko sati u hladnjak.

Nakon isteka potrebnog vremena, kobasica se mora ukloniti i oblik se ponovno ukruti. Zatim možete ukloniti film i posipati gotove jelo sa šećerom u prahu. Ne samo da će dati dodatan ukus proizvoda, već će i na rezu izgledati kao ljuska. Istovremeno, kolačići i orašasti plodovi izgledat će poput masti.

Ova slatkoća mora uvijek biti pohranjena na hladnom mjestu ili u hladnjaku. Istodobno, hrana se može ukloniti iz njega, a šećer u prahu neće dozvoliti kobasice da se drže na ploči ili jedna na drugu. Poslužite ga najbolje u odrezanom obliku, jer će to biti ljepota i posebna osobina kuhanja.

Dakle, postaje jasno da je stvaranje čokolade kobasica vrlo jednostavna i relativno jeftina. Ovo jelo je jako lijepo će izgledati na tanjuru, a okus podsjeća na djetinjstvo i ugodne trenutke u vezi s ovim poslastica.