Pečene tikvice u pećnici: recept s fotografijom

Zucchini - nije samo korisno, već možda i najjednostavnije u kuhanju povrća. Mogu se kuhati, pirjati, pržiti ili pečeni. Od tikvice također čine ukusne kolače, nježne palačinke, pa čak i kavijar. Izbor je tako velik da se ponekad teško odlučuje o pojedinom jelu. Ipak, mnoge kućanice vole peći takvo povrće. To se može učiniti na roštilju ili u pećnici. U oba slučaja dobivaju se ukusni, aromatski i, pored toga, dijetalna jela. Na primjer, možete razmotriti nekoliko mogućnosti za kuhanje pečenih tikvica pomoću različitih dodatnih proizvoda. Ponovite kod kuće, takvi recepti neće biti teško.

Čajnice s krumpirom i rajčicama

Najjednostavnija je opcija tikvica, pečena svježom rajčicom i krumpirom. Neće biti potrebno više od sat vremena kuhati ovo jelo. Ali prvo morate prikupiti sve potrebne sastojke. Neće im trebati mnogo:

• 2 tikvice;
• 1 luk;
• sol;
• 1 krumpir;
• 2 rajčice;
• mljeveni papar;
• 150 grama tvrdog sira.

Kako pripremiti pečene tikvice? U tom slučaju, domaćica će morati obaviti nekoliko jednostavnih operacija:

1. Sipli se fino u kocke, a zatim ga prenesu u biljno ulje.
2. Tucucini, oguljeni krumpir i rajcice dobro isprati. Nakon toga, moraju se rezati preko tankih kriški. Debljina obratka ne smije biti veća od 5 milimetara.
3. Stavite luk na dno oblika.
4. Vrh sjeckanog povrća, izmjenjujući ih jedni s drugima.
5. Proizvodi pospite paprom i malo soli.
6. Pokrijte oblik čvrsto folijom i pošaljite 30 minuta u pećnici. Istodobno, već bi trebao biti zagrijavan na 200 stupnjeva.
7. Oblik je dobiti i ukloniti foliju iz njega. Sadržaj je posutao ribanim sirom i ponovo je poslan u pećnicu, ali oko 15 minuta.

Ovo se jelo može koristiti kao zalogaj ili sočan biljni ukras.

Čajevi s lukom i rajčicama

Postoji još jedan recept, koji se s pravom može pripisati jelima "u žurbi". Šećerne pile od rajčice i luk će biti izvrsna opcija za brzu i ukusnu bočicu. Da biste radili, potreban vam je najmanji skup proizvoda u sljedećem omjeru:

• 600 grama tikvica;
• 300 grama rajčice;
• 150 grama sira;
• 2 luka.

Činjenje ove jelo nije teško:

1. Tucukini zajedno s rajčicama treba temeljito oprati, osušiti i izrezati u tanke krugove.
2. Peel luk od kora i raspasti s prstenima.
3. Obrazac se obrađuje iznutra s maslinovim uljem.
4. Prvo položite squash u njemu u jednom sloju. Prozori trebaju biti postavljeni što je moguće čvršće jedni drugima.
5. Stavite krug rajčice na svaku biljnu srž.
6. Pospite ih lagano solom i paprom. Možete dodati malo sjeckanog zelenila (ne nužno).
7. Pospite s ribanim sirom.
8. Stavite u pećnicu 20 minuta.

Pripremljena jela je varijanta idealne prehrambene bočice koja se može sigurno konzumirati čak i tijekom razdoblja dijete.

Čajne žličice s sirom i kiselim vrhnjem

Mistresses koji tek počinju naučiti tajne kulinarskog umijeća svakako će voljeti još jedan prilično jednostavan recept: tikvice, pečene s kiselim vrhnjem i ribanim sirom. Upotrebom najjednostavnijih vještina mogu u nekoliko minuta kuhati istinski ukusnu jelo. Potrebno je sljedeće glavne komponente:

• 2 male srži male;
• mljeveni papar;
• 90 grama brašna;
• sol;
• 100 grama kiselo vrhnja i istu količinu sira (čvrste);
• 2 češnja češnjaka;
• malo biljno ulje (samo za prženje);
• svježi kopra.

Proces kuhanja:

1. Tamnoljubičasti sloj u tankim krugovima.
2. Bobice lagano pospite solom, malo paparom, ulijte u brašno i pržite u tavi 2 minute na svakoj strani.
3. Obradite povrće u kalup.
4. Sir s češnjakom samljeti na rešetku, i sitno kopa kopar. Sve ovo s kiselim vrhnjem i dobro promiješajte.
5. Pripremio je mirisnu masu na vrhu tikvica.
6. Pecite 20 minuta u pećnici na temperaturi od oko 200 stupnjeva.

Izgleda mirisna i nevjerojatno ukusna tikvica, koja se može koristiti kao nezavisno jelo.

Tucucini s mljevenim mesom

Obožavatelji nestandardnih otopina mogu se savjetovati za kuhanje tikvica, pečenih s mljevenim mesom i sirama od sira. Zbog neobičnog dizajna, jelo se ispostavilo da je vrlo originalno i izgleda spektakularno u ploči. Za takav recept ćete trebati:

• 0,5 kg mljevenog mesa (bolje od svinjetine);
• 1 biljna srž;
• 200 grama sira;
• sol;
• 60 grama paste od rajčice;
• 3 luka;
• mljeveni papar;
• 1 hrpa zelenila;
• 100 grama majoneze.

Postupak pripreme:

1. Tikvice odrezati na pola, a zatim ukloniti od njih sredine dijelova zajedno s sjemenkama. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti dva uredna plovila.
2. Mince zajedno s biljem i lukom mljevenja dalje. Da biste to učinili, možete upotrijebiti mješalicu ili meso za mljevenje.
3. Dodajte papar, malo soli i dobro promiješajte. Svi sastojci trebaju biti ravnomjerno raspodijeljeni.
4. Pripremio je mješavinu punjenih čamaca s tikvica. Ne bi trebalo nametnuti brdo, već samo na razini s rubovima.
5. Sir na velikom rešetku, a zatim ga pomiješati s tjesteninom i majonezom.
6. Ova se masa rasporedi na mljeveno meso kako bi ga potpuno pokrila.
7. Brodovi ispeći na ploči za pečenje u pećnici, grijati na 200 stupnjeva, 40 minuta.

Spremnost jela treba provjeriti prema stanju tikvica. Ne bi trebalo biti hrskavo.

Tucucini s mljevenim mesom i povrćem

Oni koji vole kuhati, možete ponuditi složeniju mogućnost: pečene tikvice, punjene mesom, žitaricama i povrćem. Ovdje će se ljubavnici morati sklupčati. Za ovaj recept morate imati:

• 1 srednja tikvica;
• 2 velike rajčice;
• mljeveni papar;
• 300 grama mljevenog mesa (od bilo kojeg mesa);
• 2 luk;
• 50 grama sira (samo čvrsto);
• 1 mrkva;
• trećina čaše riže;
• sol;
• 50 grama biljnog ulja.

Postupak pripreme:

1. Rice kuhati u slanoj vodi i odbaciti u cjedilo. Dok se ostatak sastojaka priprema, ohladit će se.
2. Dobro odresite luk i narijevite mrkvu.
3. Uključite pećnicu tako da se zagrije do 180 stupnjeva.
4. Za smjesu za punjenje mljeveno meso, kuhana riža, frac12 - dio luk i četvrtina mrkve. Dodajte malo papra i soli.
5. Vrećica je izrezana na nekoliko komada. Njihova veličina ovisi o visini pladnja za pečenje. Svaki dio se oslobađa iznutra sjemena, ostavljajući dno. Kao rezultat toga dobit ćete izvorne čaše.
6. Napunite ih kuhanim nadjevom i pokrijte vrh okruglom rajčicom. U principu, rajčica se može brusiti i dodati zajedno s ostatkom sastojaka u složenoj smjesi.
7. Naočale postavljene na pladanj za pečenje, obrađene iznutra uljem. Oko njih je ležao usitnjeno preostalo povrće.
8. Pecite 40 minuta pod poklopcem, stavljajući pecivo u gornjem dijelu pećnice. Ako je potrebno, možete dodati malo vode.
9. Uklonite poklopac i pospite čašama ribanim sirom i držite ih u pećnici još 5 minuta.

Bolje je jesti takvo jelo vruće. Prije posluživanja, može se posuti ljekovitim biljem i dodati malo infuzije na licu za pečenje.

Slast palačinke

Postoji još jedan zanimljiv recept. Pečene tikvice u pećnici mogu se napraviti u obliku palačinki. Istina, svatko se koristi za prženje u tavi. Ali kuhani u pećnici, oni će biti ukusniji i korisniji. Trebat će vam:

• 500 grama tikvica;
• 3 jaja;
• 100-120 grama brašna;
• sol;
• 250 grama kiselog vrhnja;
• čajna žličica praha za pecivo;
• 200 grama mekog sira (možete uzeti sir);
• svježe bilje (luk, peršin i kopar).

Tehnologija procesa:

1. Uz tikvice uredno rezati oguliti, i pulpa za samljeti na velika gratet. Dobivena masa se posuti solom, miješa i ostavlja 5 minuta. Nakon toga treba izvući i izliti preostalu tekućinu.
2. Sirena. Dobro zalijepite zelje.
3. Prikupiti sve sastojke u jednom spremniku i miješati.
4. Pokrijte pergament s pergamentom.
5. Lagano ga stavite na žaru s kuhanom masom u obliku palačinki.
6. Pecite 20 minuta u pećnici na 200 stupnjeva.

Takva fritters će biti prekrasan vrući snack. Mogu se poslužiti s kiselim vrhnjem ili svježim povrćem.

Čajne žute čokolade

Stuff tikvice mogu biti razni proizvodi. Nema praktički nikakvih ograničenja. Na primjer, možete razmisliti o vrlo zanimljivom receptu, u kojemu je osnova za mljevenog sira sir. Mnoge domaćice tvrde da okus ove posude nije sasvim običan, ali vrlo ukusan. Za rad potrebno je poduzeti:

• 1 biljna srž;
• 1 češnjak od češnjaka;
• 200 grama svježeg sira;
• sol;
• 1 jaje;
• 100 grama kiselog vrhnja.

Slijed kuhanja:

1. Prvi squash pažljivo je isprao i izrezao ga u tanke krugove. U načelu, možete odabrati bilo koji oblik (čamci ili čaše). No, za ovaj recept, bolje je upotrebljavati krugove.
2. Uklonite jezgru iz praznina. Samo prstenovi trebaju ostati.
3. Ostatak jezgre, zajedno s češnjakom i kurvom, propušta se mesnim mesom (ili sjeckanom u miješalicu).
4. Prstenovi se šire u obliku (ili na posudi za pečenje).
5. Napunimo sredinu s kuhanim nadjevom.
6. Jaje pomiješano s kiselim vrhnjem i vodom, proizvodi su dobili masu.
7. Pecite punjene tikvice u pećnici 20 minuta. Unutar komore, temperatura bi već trebala biti 200 stupnjeva.

Ovo jelo svakako će ugoditi onima koji su odlučili diversificirati svoju prehranu i probati nešto novo.