Pripremamo salatu `Roman` prema tradicionalnim receptima!

Želite li lagane salate, bez ogromne količine sastojaka i štetnih proizvoda? Zatim svakako morate kušati neobično jednostavnu, korisnu i nevjerojatnu ukusna salata

Priprema "rimske" salate s palačinama jaja, orašastim plodovima, prženim govedinom i svježim krastavcima. I popuniti ovo jelo tradicionalno se uzima majoneza s niskim postotkom masti. Recept salate "Roman" svakako je koristan za hostese, koji žele iznenaditi svoju obitelj korisnim, nevjerojatnim jelom, kao i onima koji moraju ukrasiti svečani stol na nosu.

Potrebni proizvodi

Općenito, kako bi vaše kućanstvo moglo zadovoljiti neobičnim jelom, ne trebate zalijevati nikakve egzotične sastojke i dosta vremena. Za pripremu salate "Roman" prema klasičnom receptu trebat će vam:

• 300 g govedine;
• 3 jaja;
• hrpa listova lišća;
• 2 žlice sjeckanih oraha;
• nekoliko češnjaka češnjaka na okus;
• veliki krastavac;
• nekoliko stabljike zelenog luka;
• 3 žlice majoneze;
• sol i crni papar;
• malo ulja za prženje mesa.

Kao što vidite, ne postoji ništa neobično na popisu, a često se svi proizvodi mogu naći u svakom hladnjaku.

Tradicionalni recept za salatu "Roman" s govedinom

Možete kuhati ovo ukusno jelo u samo 40 minuta. Prije svega, potrebno je pripremiti mesne proizvode za buduću salatu.

Temeljito operite govedinu, uklonite višak vlage papirnatim ručnikom i izrezajte filet u tanke slamke. Zagrijte tavu s debelim danom, ulijte dno biljnim uljem i pržite meso dok ne dobijete lijepu zlatnu koru. Zatim sipati malo vode, prekriti govedinu s poklopcem i pirjati meso dok ne bude spremno na maloj vatri.

Kuhanje mesa obično traje 20 minuta. Brašno meso bi trebalo biti prilično mekano. Na kraju, skuhajte sol i papar kuhano meso i ostavite da se ohladi.

U ovom trenutku možete početi peći palačinke jaja. Da biste to učinili, bičajte jedno jaje s paprom i solju. Oblikujte pripremljenu smjesu palačinki i pržite ih s obje strane na prethodno zagrijanu, uljnu posudu za prženje. Učinite isto sa svim ostalim jajašcima. Pripremljeni za salatu "rimski" palačinke kotrljaju se u pecivo i paze da se ohladi. Zatim nastavite s rezanjem.

Prije svega, operite i osušite povrće. Krastavci i rashlađeni palačinke jaja izrezati na tanke trake. Dobro zalijepite zelene luk, ogulite češnjak od češnjaka i narežite ga nožem ili žbukama. Stavite salatu na jelo, a zatim prženo meso. Na vrhu, širite krastavce i iscijedite češnjak pomoću tiska. Na kraju, dodajte kriške palačinki i sezoni s majonezom.

Općenito, salata "Rimsky" obično se služi u slojevima ukrašenim delikatnom mrežicom majoneze. Ali, ako želite, naravno, možete pripremiti jelo na jednoj ploči i unaprijed kombinirati sve sastojke. Izbor je samo za vas. Vrh salate bi trebao biti ukrašen srezanim zelenim lukom i grančicama zelenila. Na kraju dodajte orasi. Na ovoj pripremi luksuzne salate može se smatrati gotovim.

Druga mogućnost kuhanja

Uz klasičnu, postoji još jedan recept za salatu "Roman". Posebnost ovog jela je da, uz sve potrebne proizvode pri ruci, možete kuhati u samo nekoliko minuta. Osim toga, takva salata se smatra prehrambenom zbog minimalnog broja kalorija.

struktura

Kako bi se pripremila 2 serviranja niske kalorijske salate, trebat će vam:

• 100 g mozzarelle;
• 6 sušene rajčice;
• 100 g salate;
• nekoliko stabljika bosiljka;
• žlica maslinovog ulja.

Zbog nedostatka mesnih proizvoda na ovom popisu, recept za takvu salatu izvrsno je za vegetarijance.

Operite salatu, osušite i pržite ruke. Rajčice narežite nož što je moguće manji ili jednostavno koristite mješalicu. Ostavite netaknutu rajčicu. Usput, bosiljak je najbolje sjeckani zajedno s rajčicama. U ovoj smjesi dodajte maslinovo ulje i pomiješajte. Dodajte sir i ponovo razmazite sastojke rukama. Zatim prebacite masu na listove salata, pomiješajte i stavite sve ovo na zajedničko jelo ili dio po usta. Možete napraviti salatu od preostale rajčice, rezanje u kriške ili rezbarenje lijepog cvijeta.