Sadnice povrća: prvo i drugo

Biljna jela bogata su mineralima i vitaminima, stoga moraju biti prisutni u prehrani. Postoji mnogo recepata za njihovu pripremu. Ova ukusna gulaš, pečena jela, juhe, lagani zalogaje. Stoga, da razmišljate o tome što kuhati od povrća, ne možete dugo. Izbor recepata je ogroman.

Prva povrća

Juhu s tikvicama i mrkvom. Da biste to napravili, potrebno vam je tri litre vode da bi se dovelo do ključanja, soli. Dodajte kocke od četiri gomolja krumpira i jednog velikog mrkve u juhu. Kuhajte juhu dvadeset minuta, a zatim stavite u nju jednu tikvicu, koja ne jede više od kilograma. Kuhajte jelo još pola sata. Deset minuta prije kraja kuhanja, stavite nekoliko listova od lovora i crne brušene paprike. Ostavite prvo jelo tako da se unese.

Juhu s krumpirom i zelenim grahom. Može se pripremiti na osnovi povrća, kao i pileća juha. Da biste to učinili, kuhajte dvije male grudi u tri litre kipuće vode i dodajte malo soli. Zatim izvucite meso, juhu i dodajte kockice krumpira i tri rastrgan na komade mahuna (200 grama). Kuhajte jelo koje se preporuča na maloj vatri pola sata. U ovom trenutku trebate učiniti zazharku od sjeckani luk i sitno sjeckanog mrkve, dodajte ga u juhu i kuhajte još desetak minuta. Poslužite jelo s kiselim vrhnjem i sjeckani fino zeleni, stavljajući komade piletine.

Sadnice povrća za djecu

Djeca će stvarno voljeti bundevu i juhu od povrća. Da biste to učinili, u tri litre vode trebate dodati četiri velika krumpira i sol. Kuhajte dvadeset minuta ispod poklopca na maloj vatri. Zatim bacajte juhe komada bundeve (300 grama), mrkve (200 grama) i tikvice (200 grama). Smanjite plin na minimum i kuhajte oko sat vremena, neprestano miješajući. Zatim dodajte sedamdeset grama maslaca i umiješajte juhu s miješalicom.

Biljna jela s žitaricama nisu samo korisna, ali također vrlo visoka u kalorijama. Stoga, za malu djecu, oni su nezamjenjivi. Na primjer, možete to učiniti juha od jabuka s povrćem. Jednu mrkvu treba rezati u male kocke, na isti način kao i celer i korijen od peršina. Zatim stavite povrće u tavu i umotajte žlicom ulja. U ovom trenutku, mi operite proso, napunite ga kipuću vodu i donijeti ga kuhati. Ispustite vodu, ulijte krpu s tri litre kipuće vode i kuhajte petnaest minuta. Dodamo krumpire sjeckani u male komadiće. Kuhajte juhu na spremno stanje na maloj vatri i na kraju stavimo zagaseno povrće. Možete poslužiti juhu s kiselim vrhnjem i sjeckanim biljem.

Drugo povrće

Vrlo ukusna i korisna jela kao što su vruće povrće, tavi i palačinke.

Za pripremu ukusnih palačinki potrebno rešetkom kilogram mladih tikvica, dodati na njega dva jaja, prstohvat soli i malu količinu brašna. Temeljito pomiješajte tijesto i započnite s pečenim palačinkama, kao i obično. Poslužite ih s kiselim vrhnjem ili majonezom.

Pecivo može biti od bilo kojeg povrća. Jela s patlidžanom i paprom će biti vrlo ukusna. Lukovice i mrkve moraju se rezati prstenima, prženim. Stavite ih u tlačni štednjak. Izrežite jedan kilogram jajeta i tikvice odrezaka i pržite deset minuta. Dodajte ih u pečenje. Zatim skužite jedan kilogram rajčice i jednu kilogramu bugarskog papra kockom, stavite je malo i stavite ga u tlačni štednjak. Slanite jelo i kuhajte gulaš četrdeset minuta pod zatvorenim poklopcem. Poslužite sa pet zdrobljenih češnjaka.

Biljna jela su vrlo ukusna i vruća, au hlađenoj formi.

Bon appetit!