Domaća pita od kukuruznog brašna: recepti

Bilo koji domaći kolači su puno ukusniji i korisniji od analoga pohranjivanja. Poseban interes domaćih domaćica je pita od kukuruznog brašna. Recepti s fotografijama sličnih deserta prikazat će se u današnjem članku.

Varijanta s jabukama

Pečenje, pripremljeno na dolje opisani način, izuzetno je nježno i mirisno. U svom sastavu ne postoje kokošja jaja, tako da ih čak mogu pojesti alergičari. Zbog ove osobine, ovaj desert se može poslužiti ne samo za večernji čaj, već i za dolazak gostiju. Pečenje domaćeg kolača kukuruznog brašna s jabukama, unaprijed rezervirajte sve potrebne proizvode. U ovom slučaju, trebat će vam:

• Nekoliko čaša kukuruznog brašna.
• Čajna žličica sode.
• Pola čaše šećera.
• Šest velikih zrelih jabuka.
• Trećina čajne žličice mljevenog cimeta.
• Dvije stotine mililitara soka od jabuka.

Osim toga, u vašoj kuhinji bi trebalo biti malo stolne soli, mršavih ulja i šećera u prahu.

Opis postupka

U jednom dubokom spremniku, kombinirajte sve nepotrebne sastojke i dobro izmiješajte. Četvrti dio ukupne količine dobivene mase nalazi se u kalupu, čiji je dno obložen papirom za perganje i podmazan s leanovim uljem. Dvije čiste i gumirane jabuke stavljene su na vrh. Slojevi se izmjenjuju nekoliko puta. Popunjeni obrazac se šalje u pećnicu. Pecite buduću tortu kukuruznog brašna s jabukama (bez jaja) na sto i osamdeset stupnjeva.

Nakon dvadeset minuta izvadi se iz pećnice, namoči s voćnim sokom i vraća natrag za jednaku količinu vremena. Nakon toga se ohladi na sobnu temperaturu i šalje u hladnjak. Nakon osam sati, desert je posut prahom od šećera, izrezan u dijelove i poslužen za čaj.

Mogućnost s kravljem sirom

Ovo je vrlo jednostavna, ali iznenađujuće ukusna torta kukuruza. Sadrži sir i naranče. Ovi sastojci daju gotovom pečenju ugodnu osjetljivu aromu i svijetlu hladovinu. Za mamljanje svoje obitelji s takvim neobičnim domaćim desertom, prijeđite u najbližu trgovinu i kupite sve potrebne proizvode. Ovaj put u vašem arsenalu treba biti:

• 250 grama svježeg svježeg sira.
• 3 sirova jaja.
• Za 200 grama šećera i kukuruznog brašna.
• Četvrtina paketa maslaca.
• Jedan limun i jedna naranča.
• 90 grama brašna.
• 50 ml kiselo vrhnje.
• 2/3 čajna žličica sode.
• Nekoliko kliženja zajedničke soli.

Slijed djelovanja

Za kuhanje ukusne i prozračne pite od kukuruznog brašna, morate strogo pridržavati se preporučene tehnologije. Prije svega, trebali biste raditi češnjak. Prolazi se mesnim mljevenjem ili prosijedi kroz sito, a zatim u kombinaciji s rastopljenim maslacem i vrhnjem. Sve se dobro miješa, pokušavajući postići maksimalnu ujednačenost. Zatim dodajte 150 grama šećera u rezultirajuću masu i protrljajte ponovno vilicom.

Zatim u budućnosti se tijesto šalje žlica narančine kore. A onda počinju serijski uvesti sirova jaja. Odmah nakon toga masa se gruša doda 100 ml soka od naranče, limun, soda soli, i dvije vrste prosijanog brašna.

Potpuno kuhani tijesto širenje u kalup, donji zid i koje su namazane biljnim uljem i staviti u pećnicu. Peći mirisne domaće kolač od kukuruznog brašna i sira na 180 stupnjeva oko 40 minuta. Nakon toga, se ukloni iz pećnice i prelije sirup pivo od 100 mililitara limuna sok od naranče i 50 g šećera. Ovaj desert jednako je dobar u toplom i hladnom.

Varijanta s bundevom i jabukama

Ova hranjiva i nježna tijesta s ugodnom aromatičnom aromom bit će ugodan dodatak piću čaja za obitelj. Njezin neobičan ukus svakako će zadovoljiti vašu obitelj, i često će vas tražiti da ih napravite domaćom pita od kukuruznog brašna. Da biste pripremili ovaj desert, trebat će vam:

• 90 grama šećera.
• Velika zrela jabuka.
• 200 grama pulpe bundeve.
• Žlica domaćeg vrhnja s visokim udjelom masti.
• 80 grama kukuruznog brašna.
• Pileće jaje.
• Pola čajna žličica praha za pecivo.

Između ostalog, trebate 20 grama mršavih ulja i mljevenog cimeta. Zahvaljujući ovom začinima dobit ćete mirisni desert.

Kako kuhati pita od kukuruznog brašna: recept s fotografijom (korak po korak)

U pećnici možete brzo peći ukusni i mirisni desert. Ova kolača se sastoji od tijesta bundeve, odrezaka od jabuka i umak od karamela. Stoga se postupak njezine pripreme može uvjetno podijeliti u nekoliko faza.

Korak. № 1. Prva stvar koju trebate učiniti je stvoriti karamelu. Da biste to učinili, stavite u lonac pedeset grama šećera i stavite ga na tanjur. Kada se slatke zrnce potpuno rastopi i dobije lijepu jantarnu boju, doda se vrhnje u posudama i lagano se miješa sve dok ne postane homogena.

Korak # 2. Caramel, pripremljen ovom metodom, ulijeva se na dno obrasca obložen pergamentom. Na vrhu, oguljena i izrezati na tanke kriške jabuke i očistiti na stranu.

Korak # 3. Sada je vrijeme za testiranje. Bundu je izrezano na male komadiće i razbijeno miješalicom. U rezultirajućem krumpiru dodajte zemlju cimet, sirovo jaje i četrdeset grama granuliranog šećera. Još jednom, temeljito namotajte, a zatim kombinirati s praškom za pecivo i kukuruznim brašnom. U završnoj fazi, biljno ulje se ulijeva u tijesto i miješa.

Korak # 4. Nastala homogena masa koja nalikuje gustu kiseloj vrhnja se širi nad jabukama. Neposredno nakon toga, oblik s budućim kolačima stavlja se u pećnicu. Pecite desert na dvjesto stupnjeva oko pola sata.

Korak 4. Zatim izvadite iz pećnice, malo ga ohladite, izvadite je iz kalupa, preokrenite ga tako da sloj karamela bude na vrhu i poslužite za čaj.