Jagode puše - brzo, jednostavno i ukusno

Odlučili su kuhati nešto ukusno, ali ne žele stajati u kuhinji pola dana kod štednjaka? Možete ugoditi djeci i mužu s napitcima od jagoda. Za njihovu pripremu potrebno je najmanje vremena. I rezultat je nevjerojatan - ukusni i niskokalorični desert na vašem stolu. Razmotrite nekoliko recepata jagode desert. Jedan od glavnih sastojaka je lisnato tijesto. Može se kupiti u bilo kojem supermarketu, ali bolje je, naravno, koristiti domaće tijesto.

Pecite tijesto s jagodama od lisnatog tijesta na kvasac

Počnimo pripremati tijesto. U prvoj fazi kvasac se miješa u toploj vodi, dodati 1 žličicu. šećer. Šaljemo 15 minuta na toplom mjestu do formiranja kvasca. Promiješati.

Na čistu i suhu površinu stola prosijamo brašno. Njemu ulijemo sol i malo šećera. Sve su mješovite. Ovdje dodamo nekoliko komada maslaca. Po želji, ulje se može usitniti. Sada miješajte smjesu s nožem u mrvicu.

Vraćamo se u smjesu kvasca. Nakon što je ustala, dodajte jaje i ulijte u mlijeko. Dobivena tekuća smjesa mora se uliti u mrvicu brašna. A da kvasac tekućina ne širi preko cijelog stola, potrebno je oblikovati rupu iz mrvice. Sada se tijesto masi dok ne postane elastično i glatko. Što je sljedeće? Rezultirajuće tijesto treba staviti u hladnjak nekoliko sati. Nakon toga možete početi kuhati desert. Izvadimo tijesto iz hladnjaka, izvadimo ga i izrežemo male dijamante veličine 5x5 cm.

Jagode se isperu i očisti od repova. Izrezali smo u kockice.

Svakoga dijamanta pospite sa tijesta sa šećerom. U svom centru širimo jagode. Rubovi su pričvršćeni na takav način da sok ne propušta. Mastite tavu maslacem. Sada postavite naše dijamante. Pecite oko 15 minuta. Pušenje s jagodama pretvoreno je ukusno i hrskavo, potrebno ih je masirati prije početka pečenja. Da biste to učinili, možete koristiti žumanjak s šećerom ili običnom slatkom vodom.

Recept za izradu tijesta (bez kvasca)

Za punjenje uzimamo jagode i šećer u istoj količini. Počnimo pripremiti tijesto. Na površini izlijemo brašno, na vrhu postavimo maslac, izrezani na komade. Odvojeno u hladnoj vodi, promiješajte sol i šećer. Zatim ulijte u ulje izlijevajte vodu i počnite brzo miješati tijesto. Završiti tijesto treba prekriti vlažnim ručnikom i staviti u hladnjak. Ako niste u žurbi pripremati desert, ostavite tijesto cijelu noć. Nakon što smo izvadili tijesto i izvucite ga najmanje dva puta. Svaki put kad preklopimo omotnicu i ponovno ga izvucimo.

Ako pušite s jagodama ne smijete odmah kuhati, onda se tijesto može poslati u hladnjak nekoliko dana. U suprotnom, bolje je pohraniti u zamrzivač. Jastučići s jagodama od lisnatog tijesta bez kvasca pripremljeni su na istom načelu ako ste koristili tijesto za kvasac. Oblik slojeva može biti različit. Ne mora biti rhombusa. Glavna stvar je da ih pričvrstite tako da punjenje ne istječe. Stoga postavite punjenje, zatvorite pušenje i pošaljite je u pećnicu 15 minuta. Nemojte zaboraviti podmazivati ​​pušenje s žumanjcima.

Jagode s jagodama: recept moje bake

Korak broj 1. Uzmi 200 g svježeg sira, pomiješajte s jednim vrećom od vanilije i 2 žlice. žlice šećera. Za one koji se boje dobiti dobro, šećer može biti zamijenjen medom.

Korak broj 2. Izrežite pripremljenu bobicu u male kocke.

Korak 3. Namjestite tijesto s pravokutnicima debljine 3 mm. Izrežite rubove "šešira".

Korak 4. U sredini svakog pravokutnika položite sir sa jagodama. Rubovi tijesta trebaju biti zatvoreni za redom, kako bi se napravio pigtail. Vrh s žumanjcima i pošaljite u pećnicu. Nakon 15-20 minuta, ukusna i lijepa puff s jagodama će biti spremna. Želimo svima ugodan apetit!

Brzi pufovi s cimetom i jagodama

Potrebni sastojci:

• 500 g lisnatog tijesta;
• smrznute jagode - ne više od 30 bobica;
• 6 tbsp. l. šećer;
• prstohvat cimeta;
• škrob;
• 2 vrećice šećera vanilije.

Proces kuhanja

Izrežite tijesto na kvadratiće s obje strane (10 cm). Na sredini trga širimo šećer, a na vrhu nekoliko bobica od jagode. Top s vanilije šećerom, cimetom i škrobom. Podijelite sva četiri kuta kutije tako da se formira omotnica. Pošaljite pepeo s jagodama u pećnici. Vrijeme pečenja - 15-20 minuta. Ako želite, gotovi pufovi mogu se posuti šećerom ili sezamom u prahu. Sada pozivamo domaćinstvo na stol.

Za okus, smokve s smrznutim jagodama nisu niže od pušenja sa svježim bobicama. Takav recept za pripremu pušaka važan je zimi.