Heljda s tikvicama: pripremite ukusnu i zdravo jelo

Heljda s tikvicama je ukusna i zadovoljavajuća jela koja će biti prikladna u bilo koje doba godine. Za njegovu pripremu trebate najjednostavnije proizvode i minimalno vrijeme. Predlažemo da se upoznate s receptima, a zatim prijeđite na praktični dio.

Heljda s tikvicama u multivarku

Potrebni sastojci:

• prosječno patlidžan - 1 kom .;
• rafinirano ulje;
• heljda - 1 višestruki;
• češnjak - par zubobolja;
• jedna srednja tikvica;
• pročišćena voda - 2 multistans.

Proces kuhanja

1. Gdje počinjemo? Patlidžana i tikvice ispiru se u tekućoj vodi. Sada ih moramo mljeti. Tucucini su izrezani na pola prstena (optimalna debljina je 2-3 cm). A što je s patlidzanom? Prvo smo ga izrezali na prstene, a zatim smo svatko odrezali na 4 dijela.
2. Dno višedijelne šalice premazano je uljem. Širimo nasjeckano povrće.
3. Isprati pravu količinu heljde. Spojimo vodu. Stavili smo grožđice na patlidžane i tikvice. Stavimo u vodu. Povrće treba prekriti tekućinom. Pobrinimo se da ne plutaju.
4. Zatvorite poklopac. Na izborniku nalazimo i postavimo način "Pilaf" ili "Porridge". Čekamo, kada će se distribuirati poseban zvuk. Obavijestit će nas da je heljda s tikvicama i patlidzanima spremna. Otvorite poklopac. Pomiješajte sadržaj višestrukog šalica. Namjestili smo kašu na tanjurima, ukrašavajući zelje. Ugodan apetit svima!

Punjena tikvica s heljda u pećnici

Popis proizvoda:

• jedna hrpa kopra i zelenog luka;
• 0,3 kg mljevene govedine;
• male tikvice - 3-4 komada;
• 1 čašu heljde i kiselo vrhnje (vrhnje);
• rafinirano ulje - dovoljno 1 tbsp. l;
• omiljene začine.

Praktični dio

1. U tavi zaspati heljda. Ondje ulijemo dvije šalice vode. Sezona sa soli. Varim, postavljajući vatru na minimum. Obično ovaj proces traje 20 minuta.
2. Oprati zelje s vodom, premjestiti ih na ploču za rezanje, slomiti ga nožem.
3. Kombiniramo zalihu mljevenog mesa s kuhanim (ohlađenim) heljde. Sezona sa soli. Pospite s prethodno nasjeckanim biljem i omiljenim začinima. Promiješati.
4. Plodovi mojih tikvica u vodi, uklanjamo "dupe". Ali ne morate skinuti kožu. Svaka tikvica izrezana je u šalice debele 2-3 cm. Uzmi čajnu žličicu u ruci. Pomoću nje smo odabrali sredinu. Kao rezultat toga, dobiva se squash Misochka. Moramo ih napuniti mljevenim mesom, u kombinaciji s heljda i drugih sastojaka.
5. Oblik za pečenje obložen je uljem. Širimo se punjena tikvica, ostavljajući malo prostora između njih. Svaka šalica s nadjevom sipa se s kiselim vrhnjem (vrhnja). I na dnu obrasca, ulijte malo vode. Naša buduća jela pokrivena su folijom (sjajna strana treba gledati prema van).
6. Oblik s sadržajem stavlja se u hladnu pećnicu. A zatim uključite vatru na 180 ° C. Vrijeme pečenja je 60 minuta. Pažljivo uklonite foliju. Morate probiti jedan od tikvica s vilicom. Ako nije dovoljno mekan, ostavite jelo u pećnici još 10-15 minuta. Mi služimo na stolu u toploj državi.

Recept za heljda s tikvicama i piletinom

sastojci:

• srednja žarulja;
• heljda - dovoljno je jedno staklo;
• rafinirano ulje - 4 žlice. l;
• pola piletina;
• jedan mrkva;
• srednje tikvice - 1 kom .;
• začini - okus.

Detaljne upute

Korak broj 1. Isprati piljevinu polovicu u tekućoj vodi. Trebamo samo pola. Izrežite ga u male komadiće, uklanjajući kosti. Šaljemo je na vruću posudu za prženje. Pržite uljem. Obratite pažnju na to da slanite meso i posipajte je začinima.

Korak broj 2. Ulijte ispran heljde u tavu. Napunite vodom (2 šalice). Sezona sa soli. Kuhajte dok ne kuhate.

Korak # 3. Čistimo oprati tikvice iz kora (ako je sredovječni fetus). Temeljite ga u krugovima (tanki).

Korak broj 4. Komadić tjestenine koje šaljemo u tavu na piletinu. Dodajte im rešetku s mrkvom i lukom, rešetkom. Pospite sa začinima. Pecite dok kokoš nije spreman. Komadići mesa trebali bi se omekšati.

Korak broj 5. Podijelimo kuhanu heljinu na ploče. Svaki dio ukrašen je komadićima piletine, pirjanim tikvicama i svježim zelenim letcima. Imamo mirisnu posudu - heljde s tikvicama. Recept je za 6 obroka. Domaći će ljudi svakako cijeniti vaše kulinarske vještine.

Kuhamo heljda s tikvicama u loncima

Trgovina:

• tijesto od rajčice - 250 g;
• piletina bedra - 3 kom .;
• dvije velike žarulje;
• 300 g heljde;
• pola mladih tikvica;
• češnjak - 5-6 udubljenja;
• zelje (peršin, bosiljak);
• dva srednja mrkva;
• omiljene začine.

priprema

1. Sve smo širili na stol, od čega će se pripremiti heljda i tikvice u loncima. Trebamo dvije posude.
2. Čistimo luk, slomimo ih polukrugima. Isprati mrkve izrezane u trake. Češnjak treba skužiti, ali ne i sitno. Izrežite krastavac u kocku (ne uklanjajte kožu). Zelenilo bi trebalo jednostavno sjeckati. Heljda pere vodom. Pileća noga sjeckana u 3-4 dijela zajedno s kostima.
3. Zagrijavamo jednu posudu za prženje. Širi smo luk i frac14 je komad češnjaka. Dodaj slamku od mrkve. Pržite uljem. Zatim dolazi biljna srž. Sezona sa soli. Pospite sa biljem i omiljenim začinima. Promiješati. Kada se tikvice omekšaju, izvadite posudu iz vatre.
4. U drugoj tavi lagano pržite piletine.
5. Dobivamo lonci za pečenje. Na dnu svakog od njih stavili smo nekoliko komada piletine, preostalo češnjak. Iznad mesa imamo mješavinu biljaka. I posljednji sloj je ispran heljda.
6. U zdjelu smo širili tijesto od rajčice. Lagano ga razrijedite vodom. Napunite malo u svaku posudu. Glavna stvar nije na vrhu.
7. Zagrijte pećnicu (150 ° C). Stavili smo lonce u nju zajedno sa sadržajem. Kuhajte dok ne budete spremni, postupno povećavajte vatru na 200 ° C. Kaša bi trebala postati suha i mirisna, tako da bi bilo poželjno okusiti ga brže.

U zaključku

Mi smo vam rekli kako kuhati heljde s tikvicama u tavi, u multivarijentnoj i pećnici. Želimo vam uspjeh u kulinarskom polju!