Kako kuhati kolačić s `MMEDS`?

Nije tajna da mnogi vole kućne kolačiće. Postoji ogroman izbor recepata, uključujući one s originalnim punilima. Nedavno, kolačići s "ММdems" dobivaju popularnost. Šarene dragee izgledaju lijepo u gotovom proizvodu i čine ga okusom zanimljivijim. To je posebno draga djeci - slatkiši pukotina pri grizu i dodavanje čokoladnog okusa na poslasticu.

Kako kuhati kolačić kod kuće s "Мемммом"?

Da biste to učinili, trebate sljedeće komponente:

• 1 čašu maslaca.
• Jedna čaša smeđeg šećera.
• frac12 - čašu šećera granulirane.
• 1 žlica sol čaja.
• 2 jaja, velika.
• 1 žličicu ekstrakta vanilije.
• 3 šalice brašna univerzalne namjene.
• 1 čajnu žličicu praška za pecivo.
• 1 veliki paket (240 grama) MM bombona s punjenjem čokolade + frac14 čaše za ukrašavanje.

Proces kuhanja

U velikom spremniku, miješajte šećer, ulje i sol. Beat mixer na maloj brzini za minutu, a zatim na sredini - u isto vrijeme.

Dodajte jaja i ekstrakt vanilije. Izmiješajte pri maloj brzini dok se jaja ne razbije, a zatim se malo zaustavite na visokoj minuti. Smjesa mora biti blijedo žuta i vrlo lagana.

Dodajte čašu brašna pomiješanu s praškom za pecivo. Umiješajte, a zatim dodajte ostatak brašna. Stavite čokoladne bombone MM-a (bez matica) i opet lagano udarite mikser na malu brzinu.

Koristite žlicu, stavite tijesto na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Širite ga u obliku kapi i ravnati s rukama. Stavite nekoliko MM bombona na svaki komad, lagano ih utopajući u tijesto.

Pecite kekse s MMMT u zagrijanoj peći na 180 stupnjeva 10-12 minuta ili dok se površina proizvoda ne pukne i njihova boja postaje svijetlo zlatno smeđa.

Dopusti jetru da se ohladi oko 10 minuta prije no što ga prenese na drugo jelo.

Varijanta čokolade

Uz klasičnu poslasticu vanilije može se pripremiti čokoladni kolačići s "Меммомм" - ove kraste dragees će savršeno zasjeniti njegov ukus. Što vam treba za to?

sastojci:

• 1 čašu poluslatnih čokoladnih čipsa;
• 2 žlice maslaca bez zaslađenog krema;
• 1 staklo + 1 žlica stolnog obroka univerzalne namjene;
• 1/4 šalice klasičnog praha kakaoa bez šećera;
• 1 čajnu žličicu čaja u prahu;
• 1/2 čajna žličica čaja;
• 1/2 šalice šećera granulirane;
• 1/4 šalice + dvije žlice šećera šećer svjetlo smeđe;
• 2 velika jaja;
• 2 žlice punog mlijeka;
• 1 čajnu žličicu čistog ekstrakta vanilije;
• 1 i 1/2 čaše MM čokoladne kapsule;
• 1/2 šalice mliječne čokolade.

Kolač od čokolade s "Медммомм": recept pripreme

Zagrijte prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Postavite dvije velike ladice za pečenje s pergamentnim papirom, lagano ih ulijte s biljnim uljem i stavite na stranu.

Stavite poluslatko čokoladne čips i ulje u malu mikrovalnu zdjelu. Zagrijati smjesu za nekoliko vremenskih perioda od 15 sekundi, miješajući između njih. Ponovite ovu radnju sve dok se maslac i čokolada ne rastopu i mogu se lako miješati. Odvojite. Ovaj proces možete izvesti na štednjaku ako nemate mikrovalnu pećnicu.

U srednjim spremnicima, pomiješajte prah kakao, brašno, prašak za pecivo i sol, stavite na stranu.

U zasebnoj posudi od srednje veličine, bičajte zajedno šećer, jaja, mlijeko i vaniliju. Dodajte suhe sastojke i pomiješajte ih kombinirati. Pobrinite se da imate potpuno jednaku masu. Dodajte rastopljenu mješavinu čokolade i ulja, marmeladne bombone i mliječnu čokoladu čokoladnog čaja, miješajući dok se svi sastojci ne kombiniraju.

Počnite širiti kolačiće s "MMMT" na pripremljenim ladicama, jednakim njihovim rubovima sa šalicom ili staklom. Zatim ih stavite u pećnicu i povećajte temperaturu kuhanja na 200 stupnjeva. Pecite 16-18 minuta, ili dok rubovi proizvoda nisu čvrsti.

Prije posluživanja na stolu kratki kolačić s "MMDessom" trebao bi se posve hladiti na ploči za pečenje. Kako bi stvari izgledale svijetle i lijepe, možete ih lijepiti na svijetle kuglice i čokoladne čipove čim ih izvadite iz pećnice.

Osim gore navedenog, možete sami eksperimentirati i dodati te sjajne kapljice na bilo koji kratki tijesto.