Kuhanje alkoholnih koktela: Korak po korak Recepti

Aktivni večeri su uvijek plesovi, zabava i alkohol. Pješačenje do bara ili noćnog kluba prati kušanje novih ili korištenje omiljenih koktela. No, nema potrebe ići nigdje: možete ukrašavati kućnu zabavu ili sastanak s prijateljima pripremanjem alkoholnih koktela kod kuće.

Značajka koktela

Zašto alkoholni kokteli privlače ljubitelje noćnog odmora? Činjenica je da imaju niz značajki koje razlikuju ova pića od ostalih alkoholnih proizvoda.

Alkoholni koktel je mješavina dva ili više sastojaka, od kojih jedan nužno sadrži alkohol. Oni mogu biti vrlo jednostavni u sastavu i pripremi, a mogu biti višekomponentni s kompleksnim postupnim pripremanjem. Prava kombinacija sastojaka koktela pruža ugodan okus i lagani vrtogorni učinak, koji je više sličan opijanju, nego opuštenosti i zabavi.

Također se mogu pripremiti koktele alkoholne kuće, ali za to trebate određenu vještinu i znanje proporcija. Stoga se najčešće ta pića pretvaraju u barove i noćne klubove.

Vrste koktela

Najbolji barmeni natječu se svake godine u vještini stvaranja koktela, stoga je prilično teško pratiti novosti. Ako odlučite pripremiti alkoholna domaća koktela, morate znati o njima osnovnim:

• Razlikovati "duge" i "kratke" koktele. Pozvani su i na engleske riječi "dugo" i "pucao".
• Dugi kokteli obično sadrže više od tri sastojke, poslužuju se u visokoj stakla s dovoljnom količinom leda. Piti ovu vrstu koktela obično se nudi kroz cijev.
• Kokteli "pucao" napijeni su voljom. Poslužuju se u staklu ili malom posebnom staklu. Obično sadrže više alkoholnih sastojaka nego Longs.
• Postoje klasični kokteli, čiji se recepti desetljećima naseljavaju. Imaju isto ime i imaju isti sastav u bilo kojem dijelu svijeta.
• Autorski kokteli barmena mogu učiniti na temelju klasične, lagano modificirajući recept ili potpuno izmišljaju novi sastav.

Pripremite alkoholna pića koktel kod kuće je vrlo jednostavan. Glavna stvar je znati što točno želite primiti.

Kakve su dobre klasični recepti

U cocktail kartici bilo kojeg bara uvijek možete ispuniti ta imena. Ne očekuju ništa novo od njih i 100% sigurni u svoj ukus. Klasični recepti za alkoholna koktela su ravnoteža okusa, dokazana tijekom godina.

Ako se odlučite za alkoholno koktele, obratite pažnju, prije svega, na klasične skladbe.

„Mojito”, „Margarita”, „Cosmopolitan”, B-52 - popis je dug i svaki poznavatelj dobrog okusa alkohola može pronaći recept po vašim željama.

Prije nego počnete kuhati, morate odlučiti: u kojoj će prilici koktel, za koju će publiku i koje su joj preferencije. I nakon što proučavate teorijsku osnovu, pripremite koktele kod kuće alkoholičara: jednostavne i složene, snažne i ne baš te - to je tehnika i inspiracija.

Kokteli za svaku prigodu

Univerzalni ukus, koji će ugoditi svima, ima nekoliko jednostavnih koktela. Prikladni su za zabavu ili druženje s prijateljima.

1. Whisky-Cola. Za pripremu je potrebno miješati viski s hlađenim visoko gaziranim kolo u udjelu od jedan do jedan. U staklu prije posluživanja, morate dodati veliku količinu leda.
2. Vodka s Sprite. U visokom staklu morate uliti 50 ml votke i 150 ml ohladenog sprite. Od njega dodajte nekoliko kriški od limete ili soka. Popratite s velikom količinom leda.
3. "Mojito". Na dnu visokog stakla morate uliti dvije žličice šećera (po mogućnosti smeđe) i iscijediti sok od pola vapna. Nakon toga trebate staviti puno mentolnih listova, sjeckani led i uliti 60 ml rum i 150 ml pjenušavih mineralnih voda ili prskati u staklo. Ukrasite čaškom komada vapna.

Iz ovih recepata možete vidjeti da možete pripremati alkoholni koktel kod kuće bez korištenja složenih sastojaka i posebnih prilagodbi.

Ženska varijanta

Iznenadite pravedni seks je obično teže. Oni su zahtjevni za okus i dizajn pića. Ali nema ništa nemoguće - ukusni alkoholni kokteli kod kuće - zadaća je sasvim izvediva za svakoga!

• "Cosmopolitan". U tresilici ili velikom staklu, pomiješajte 20 ml liker Cointreau i koliko votke, 10 ml sok od brusnice i koliko limunovog soka. Dodajte zgnječeni led i temeljito promiješajte. Poslužuje se u martini staklu.
• "More povjetarac". U tresilici ili miješalici, pomiješajte 50 ml votke i istu količinu soka od grejpa s 100 ml brusnica. Dobro promiješajte sa zdrobljenim ledom, poslužite se u visokom staklu, ukrašenom brusnicom.
• Mulled vino. Bocu crvenog vina (suhog ili slatkog) u emajliranim posudama trebao bi se kuhati. Dodajte začini vinu: cimet, med, klinčići, korijanderi i pirjati nekoliko minuta. Koktel hladi na željenu temperaturu, poslužite u čaši za mljeveno vino s limunovim klinovima.

Ne preporučuje se fini kat jaka pića s ugodnim okusom. Lijepo uređena stakla s koktelom povećat će samo stupanj apetita.

Najbolji snimci

Pripremite koktele, alkoholne domove koji su pili na salvu, također nije problem. Najjednostavniji i ukusniji su sljedeći kokteli.

• B-52. Da biste pripremili ovaj klasični koktel, morate miješati u jednakim omjerima kava, vrhnje i narančasti liker. U malom staklu morate uliti sastojke u istu sekvencu, dok morate biti izuzetno oprezni da ne miješate slojeve. Da biste to učinili, najbolje je sipati liker preko vrha noža. Sadržaj stakla treba biti zapaljen i brzo piti kroz slamku.
• "Kamikaze". U maloj staklenoj smjesi pomiješajte 100 ml votke s 25 ml narančastog likera. Dodajte nekoliko kapi sok od limete.
• "Zeleni majmun". Izmiješajte u maloj čašici banane i likvidnost tekućine. Ulijte u slojeve - prvo žuti sloj, pažljivo ulijte zeleni liker na vrh.

Muškarci najčešće preferiraju kratke koktele: oni su jači i imaju izražen alkoholni okus.

Muški kokteli

Vodka je alkoholno piće koje je vrlo popularno među jake polovice čovječanstva. Žene vole kušati različite koktele koje imaju izvorne okuse, ali ovdje su muškarci koji vole više vrućih napitaka: konjaka, viskija, votke, rakije i drugih. Ali ne uvijek tako jak alkohol je primjeren. U nekim situacijama, važno je ponuditi gostima koktel, ali koja je najprikladnija za mušku tvrtku? Razmotrite najpopularnije opcije:

• Vodka je inženjer snage. Priprema takvog koktela vrlo je jednostavna. To će zahtijevati usko staklo s ledom. Stavimo votku (50 ml) i 150 ml energetskog napitka. Oba sastojka lagano se miješaju s žlicom, a na rubu stakla uhvatite nekoliko limuna. Možete dodati grenadin, to će dati prekrasnu boju na koktel.
• "Cape Coder". Ovo piće je napravljeno od brusnica mors i votke. To zahtijeva 50 ml alkohola i 150 ml Morse. U staklu sa ledenim mješavinama oboje sastojci. Možete ukrasiti koktel s brusnicom.
• "Ai Cue". Nezahtjevni recept za ukusan, jaki koktel. Visoko staklo treba napuniti ledom i dodati sve sastojke: votku (50 ml), med sirup (20 ml), sok od grejpa (150 ml). Komponente pića, morate lagano pomiješati s žlicom. Za ukrašavanje koristite narančasti oguliti.

Takva se pića lako pripremaju i ne trebaju puno vremena.

Budite oprezni!

Napravite alkoholna koktela kod kuće, jednostavni i ukusni recepti, jednostavni. Ali prije ovog, vrijedi podsjetiti na neke značajke tih pića, koje zahtijevaju posebnu pažnju i oprez.

Alkoholni kokteli su vrlo varljivi - njihov ukus čini da mislimo da alkohol uopće nije konzumiran, a zaboraviti na količinu. Ipak, svaka čaša koktela je povećano opterećenje jetre i kardiovaskularnog sustava. Kombinira različite vrste jaka alkoholna pića, možete postići da oni povećavaju i množe toksični učinci jedni drugima. I u kombinaciji s ugodnim okusom i atmosferom univerzalne zabave, alkoholni kokteli mogu biti vrlo podmukao za tijelo.

Ali to ne znači da ih treba napustiti! Samo trebate zapamtiti o umjerenosti, a ne zlostavljanju, moći se zaustaviti na vrijeme, bez obzira koliko je gay tvrtka.

Nekoliko alkoholnih koktela, pod uvjetom da se osjećaju dobro, samo će donijeti želju za party s prijateljima.

Priprema alkoholnih pića kod kuće - ne samo prilika da iznenadite svoje prijatelje i poznanike, to također može biti veliki element zabave na party: kokteli, zajedno s mnogo zanimljivih ukusa.