Naučimo recept za tortu "Zebra"

Pripremite ukusni desert i veselo i profitabilno razgovarajte s djecom istodobno - hoćete li reći da se to ne događa? Još kao što se događa! Pokušajte kuhati s njima poznatim svima od djetinjstva pita "Zebra" na kefiru. Ukusna i delikatna torta bit će izvrsna prilika za sjesti sa svojom obitelji uz šalicu čaja ili kave. Sigurno, djeca će uživati ​​u procesu stvaranja pite, neobičnog prugastog izgleda koji uvijek izgleda svečano.

Pita "Zebra" na kefiru pripremljena je vrlo jednostavno.

• Whip 4 jaja i 2 čaše šećera.
• Nastavljajući tući masu, dodajte 2 šalice kefira, pola čaša suncokretovog ulja, vrećicu praška za pecivo.
• Dodajte brašno. Mora se toliko uzeti da bi rezultirajuće tijesto postalo poput gustog vrhnja.
• Zatim podijelite tijesto na dva dijela. U drugom dijelu testa dodajte 2 žličice kakaova.
• Pripremite obrazac. Da biste to učinili, ulje s margarinom i posipajte brašnom.
• Spread tijesto drugačije boje s žlicom naizmjenično naizmjenično uvijek u sredini oblika. Na bijelom tijestu na vrhu stavite kolač mraka, zatim vrh bijele i tako dalje.
• Stavite tijesto tijestom u pećnicu na temperaturi od 180 stupnjeva.
• Spremnost kolača treba provjeriti drvenom šipkom.

Istom tehnologijom moguće je pripremiti i kolač s istog imena.

Recept za kolač Zebra pomoći će vam kada trebate brzo pripremiti nešto za goste koji su obećali da će uskoro biti. No, za kolač, morate uzeti više masne hrane da bi ga mrvljiv i voćni.

Recepti za tortu "Zebra"

• Prvo, učinite isto kao u pripremi torte. Pecite jaja s šećerom. Šećer se može uzeti malo manje nego u receptu od pita.
• Uđite u tijesto maslac ili margarin (pola pakiranja) i čašu kiselog vrhnja. Ulje se najprije mora rastopiti i ohladiti na sobnu temperaturu.
• Stavite vrećicu praška za pecivo u tijesto.
• Dodajte brašno toliko da se tijesto isijava kao gusta vrhnja.

Zatim nastavite na isti način kao u prvom receptu, jer je recept za kolač "Zebra" sličan onom prethodnom. Za pečenje sličnih proizvoda iz tijesta prikladno je dobiti odvojivi oblik. Ali možete to učiniti bez nje, ako odmah, čim dobijete oblik s tortom iz pećnice, stavite je na mokru ručnik. U tom slučaju, proizvod lako napušta kalup.

Sada možete dodati recept kolač "Zebra" izvorni način uređenja. Da biste dobili uzorak u obliku cvijeta na površini cupcake, rezati dijelove u obliku sektora s nožem u smjeru od ruba do središta.

Ako pokrivaš površinu proizvoda čokoladnim glazurama, odrežite kolač i potopite, već ćete dobiti kolač.

Recept za čašu glazura koristeći kakao, šećer i maslac

Prvo, trebate miješati kakao i šećer (3 žlice). Zatim dodajte nekoliko žlica vode i kuhajte dok se masa ne zgusne. Uklonite vruću smjesu iz vrućine i brzo stavite mali komad maslaca u nju. Jednom kada se ulje ravnomjerno raspršuje u masi, možete uliti kolač.

Vrlo ukusno čokoladna prevlaka, pripremljene od kakao, kiselo vrhnje, šećer, ulje. Kuhajte nekoliko žlica kiselog vrhnja dok ne postane gust. Dodajte u njega oko 2 žličice kakao, mali komad maslaca i šećera (3 litre). Kuhajte sve dok ne postane gust.

Važno je zapamtiti da se glazura primjenjuje samo na hlađeni proizvod.

Opcije impregnacije:

• kiselo vrhnje i jogurt;
• kiselo vrhnje i šećer u prahu;
• krema. Pomaknite zajedno čašu šećera i jaja. U posudama ulijte čašu mlijeka, dodajte smjesu i 1/2 žličice brašna i vanilina. UmijeÅ¡ajte masu na vatri, kuhajte, ali nemojte kuhati. U lagano toplu kremu, unesite paketu maslaca i dobro se protresite;
• protein krem. Birajte dva bijelca. Proteini bi trebali biti hladno. Kako bi se bolje, dodajte nekoliko kapi sok limuna u proces. U tavi, napunite čašu šećera i ulijte nekoliko čajnih žličica vode. Dobro promiješajte, stavite smjesu na čir i kuhajte još šest minuta. Kada je šećerni sirup gotovo hlađen, neprekidno uzmaknite, unesite ga u vjeverice. Trebao bi dobiti kremu.

Sada znate kuhati Zebru. Bon appetit!