Savjeti za kuhanje krupice

Manna kaša može se pripisati jelima koja su nesretna. Često se nećete susresti s čovjekom koji bi bio oduševljen mangom. Obično je povezano s vrtićem, neugodnim grudinama i neugodnim filmom na površini. Budući da krupica zapravo nije žitarica i mljeveno brašno, onda ga lako i brzo kuhajte. Školjka nije tamo, posuda je spremna za nekoliko minuta. Ova jednostavnost i služio loše usluge, čini se da nema vještina i tehnologija nije potrebna za kuhanje krupice kaša, a to rezultira u nešto konvencionalno jestivo.

Priprema krupne kašice prema preporukama V. Pokhlebkin

Međutim, postoje tajne ukusnih manga. Koji omjeri zahtijevaju kuhanje krupice u mlijeku? B. Pohlebkin u svojoj poznatoj knjizi „Tajne dobre kuhinje”, piše da je na pola litre mlijeka potrebno je uzeti 100 do 150 ml cjelovitih žitarica, ovisno o tome što debljine želite izlaz da biste dobili kašu. Obratite pozornost da je mililitra, a ne gram. Ovo je neuobičajeno, ali u stvari mnogo je lakše mjeriti rasute proizvode jer je mjerno staklo u kućanstvu puno češće nego kuhinja.

A što je tehnologija kuhanja krupice? Mlijeko mora biti dovedena do vrenja i prelijte sita stražnji (ako ne formira gruda) i kuhati samo 1-2 minuta, uz snažno miješanje. Zatim pokrijte lonac s gustim poklopcem i ostavite kašu 10-15 minuta. Za to vrijeme će lopatica u potpunosti poplaviti. Ali sada možete unijeti jelo po ukus: dodajte maslac, šećer, sol, džem, čokoladu, svejedno.

U tom neredu zadržati sve korisna svojstva i vitamine koji su inače ubili dugotrajno kuhanje, kuhati, okus njezinih bogatih, žitarice prepoznatljivih. Raspasti, to je puno jači, kao što je pripremio, u stvari, pod utjecajem par mlijeko ispod peke, temperatura koja je viša od temperature mlijeka, kuhanje bez poklopca. Još jedan plus - na površini ove kaše ne tvori isti gadan film koji uzrokuje toliko neugodnih osjećaja.

Sljedeći recept za kuhanje manne kaše uživat će odrasli. Uzmite duboku tavu, stavite maslac i potrebnu količinu žitarica. Zagrijte mango uljem dok ne dobijete laganu zlatnu nijansu, nemojte ga spaljivati ​​ni na koji način. Zatim trebate sipati korito s mlijekom ili smjesom s vodom. Potrebno je izravno napuniti u tavi i ne prebacivati ​​se nikamo. Sada biste trebali brzo promiješati, 2-3 minute da se smjesa prokuha, zatim čvrsto zatvoriti s poklopcem i ostaviti 10-15 minuta prije potpunog oticanja žitarica. Izgleda vrlo ukusno.

Priprema graske na seminaru

Kao mjeru volumena koristit ćemo mjernu posudu koja se isporučuje s multivarcom. Morate uzeti jednu šalicu manga, četiri mlijeka, dvije vode. Kao preljev - maslac, šećer, sol po ukusu. Od ove količine proizvoda dobit će se 6 servera dovoljno debele kaše.

U zdjelu uređaja morate staviti izmjerenu količinu vode i mlijeka, dodati mali komad maslaca (30 grama), popuniti mango, sol i umak. Odaberite "Kasha" način, pričekajte 25 minuta, promiješajte i poslužite. Ako želite postići više tekuće konzistencije, trebate smanjiti vrijeme rada uređaja za 5 minuta.

Kaša u mikrovalnoj pećnici

Idealno ako nema apsolutno nema vremena. Čak su i posuđe minimizirane. Moramo uzeti dubok jelo, sipati u nju dvije velike žlice griza, dvije male žlice šećera, prstohvat soli, ulijte čašu hladnog mlijeka. Promiješajte dok se žitarice ne otopi. Stavite ploču u mikrovalnu pećnicu 1,5 minuta na 750 wata. Zatim izvadite, stavite malo maslaca, pomiješajte ga i vratite ploču natrag u peć na još 1,5 minuta. Izvadimo, miješamo. Gotovo, možete jesti!

Zobena kaša za komplementarnu hranu

Ako dijete jede iz boce, onda može ponuditi kašu od goveđeg mesa, kuhano prema ovom receptu. 8 grama žitarica prosijati kroz sitno sito. U 45 ml vode dodajte 1,5 ml otopine natrijevog klorida, kuhajte smjesu, postupno sipajte u mango, kuhajte 15-20 minuta, ne zaustavljajte se za ometanje. Zagrijte 65 ml punomasnog mlijeka dok se ne pojavi para, ali nemojte kuhati. Stavite ga u kuhani kašuti, promiješajte. Donesite cijelu smjesu do kuhanja. Prosijati 3 grama maslaca i 5 ml šećernog sirupa. Promiješati. Na kraju, dobit ćete jedan servis žitarica. Mora se uliti u čistu bocu.

Mlijeko se može razrijediti u omjeru od 50 ml po 60 ml vode. Tehnika kuhanja je upravo ista. Kuh možete kuhati na bujonima: povrće ili meso. Takav kaša prikladan je za tzv. Bocu prije odlaska u krevet.

Žitarice bez povrća bez mlijeka

Ovakav način kuhanja krupice je koristan u postu, ili ako je iz nekog razloga nemoguće jesti mliječne proizvode. Manka na vodi je previše svježa, a zahvaljujući aditivima povrća dobiva zanimljivi ukus i privlačan izgled koji zalijeva usta.

Ulijte 250 ml vode u lonac za umake. Donesite kuhati. Stavite ribanu bundu, mrkvu ili tikvice (pola stakla). Kuhajte 3-5 minuta. Zatim ulijte 2 velike žlice od krupice s tankim kapljicama. Kuhajte uz neprekidno miješanje 2 minute, a zatim ga posaljite pod čvrsto zatvorenim poklopcem. Dodajte sol, šećer po ukusu.

Takva vrsta kaše

Manna kašu iznenađujuće skladno kombinira s raznim aditivima. Nakon što ste savladali klasičnu recepturu za kuhanje krupice u mlijeku, možete početi kuhati pokuse. Na primjer, u mlijeku možete dodati kap vanilije i ribani limun zest. Bolje kuhati kašu s takvim aditivima.

Uz jabuku. Utrljajte jabuku na malu gratet, dodajte pola male žlice šećera, mali grumen maslaca, malo vode i stavite ga nekoliko minuta na mirnu vatru. Zatim ulijte čašu vrućeg mlijeka, ponesite smjesu do kuhanja, ulijte dvije velike žlice krupice s cjedilicom uz neprestano miješanje. Kuhajte nekoliko minuta - i ispod poklopca, inzistirajte. Umjesto jabuke možete koristiti mrkvu, a umjesto šećera - meda.

S bundom. Bundu treba skinuti s kože, sjemenke, izrezati na komade, poslati kuhati 15 minuta u slanoj vodi. Zatim ispustite vodu i dodajte kockice bundeve na prethodno kuhani kašu od krupice. Posolite jelo s maslacem.

S ljubavlju. Ruku brusnica rastolkite thrash, ulijte litru kipuće vode. Procijediti, zasladiti okusom, sipati 100 ml Morsea u zasebno staklo, odmarati ga u peć. Donesi kuhati, ali nemojte kuhati. U lijevanju u zasebnom staklu i hlađenom mlijeku potrebno je razrijediti dvije velike žlice krumpirovog škroba. Ulijte ovu mješavinu u tavu, stalno neprekidno miješajući. Ponovno kuhajte, ali ipak ne dopustite kuhati. Ukloni iz vrućine. Sada stavite u tanjur kašu od goveđe, kuhane na način koji vam se sviđa, prelijte s ljubavlju.

S kolačićima. Ovaj manga često se nudi djeci u Njemačkoj. Kuhamo kašu prema uobičajenoj tehnologiji, čim se počnemo zgušnjavati, dodati nekoliko komada ukusnih kolačića bez nadjeva (kremasti, s rastopljenim mlijekom i sl.). Odmah postaje mekana, pomiješamo s kašom. Pokušajte, ako nije dovoljno slatko, dodajte još šećera. Ukloni iz vrućine. Pročišćite s potopljenim mješalicom.

S kakaom. Izlijte 700 ml mlijeka u lonac za umake. Pričekajte da se kuhati. Dodajte šećer, 1,5 grama vanilina i žličicu kakaoka na okus. Zatim, uz neprekidno miješanje, lagano posipajte krupicu (140-210 ml, ovisno o tome koliko debelo želite dobiti kašu). Kuhajte 1-2 minute, a zatim ostavite da ulijete ispod poklopca.

S vrhnjem. Za 600 ml mlijeka trebate uzeti 200 ml kremaste vrhnje i pola šalice manga. Šećer, sol, vanilin doprinose okusu. Svi sastojci se odmah stavljaju u tavu i umiješaju se s umetkom. Na srednjoj vrućini, smjesa se dovede do kuhanja, uz miješanje, zatim se vatra postavlja na minimum i kuhati 5 minuta, ne zaboravljajući na interferenciju. Dodajte plodove ili bobice na ploče.

Kaša na kokosovo mlijeko

400 ml kokosovog mlijeka treba miješati s 100 ml krave ili vode. Donijeli smjesu do kuhanja uz stalno miješanje. Zatim sipati 60 grama manga, stavite smjesu do kuhanja i uklonite kašu iz tanjura ispod poklopca kako biste inzistirali. Zatim dodajte šećer po ukusu, pospite s kokosovim strugotinama. Možeš jesti.

Desert od krupice

Ako se to dogodi, niste pogodili iz dijelova, a kaša je ostalo, to je razlog da se ne uzrujani, i radujte se, jer ćete uskoro biti veliki desert.

100 grama mekog maslaca pomiješajte sa 100 grama šećera u prahu. Dodajte smjesu hladne krumpiriće kuhane od pola litre mlijeka, tuku se miješalicom 5 minuta ili više. Mora biti vrlo raskošna mješavina. Podijelite ga u dva dijela. U jednom morate dodati kakao u prahu. U kalupu stavite pola bijele mješavine, pola čokolade. Pošaljite 30 minuta u hladnjak. Prije posluživanja, možete posipati čokoladnim čipovima, kokosovim čipovima, sipati čokoladu ili sirup, poslužiti s voćem ili bobicama.

Palačinke s grizem

Još jedna ideja o zbrinjavanju polupriženog doručka. Jednu ili dvije porcije hladne kaše treba miješati s jaje i dvije ili tri velike žlice pšeničnog brašna. Ako želite, možete dodati malo sode. Zagrijte tavu s biljnim uljem i širite tijesto žlicom, kao i redoviti fritters.

Ako žitarica nije dovoljna, možete dodati svježi sir, zatim jaje, brašno, kapljicu soli i šećer. Pržite u tavi u prethodno zagrijani biljno ulje s dvije strane na zlatnu koru.