Kolač od mastika za Novu godinu: recept, ideje za ukrašavanje

U ovom kratkom članku ćemo detaljno razgovarati o glavnim načinima pripreme ukusnih kolača za Novu godinu s različitim vrstama mastika. Vrlo ukusna mastika za kolač kod kuće je daleko od mitova!

Jeste li spremni okušati se u ulozi kuhara najboljeg slatkiša grada? Onda počinjemo!

Kolači od mastika

Takva jela dobivaju popularnost i omiljena su poslastica najslavnijih. Kolači od mastika ne samo vrlo ukusno - mogu se smatrati neodgovornim ukrašavanjem svakog svečanog stola.

Za bilo koji godišnji odmor možete naručiti glavno jelo od onih koji ih kuhaju kod kuće ili kupuju u trgovini. No, ako imate sami kulinarske talente, jednostavno možete napraviti kolač mastici kod kuće!

Naravno, za to će biti potrebni neki sastojci, ali će biti jeftiniji od samih deserta koje su kupili u trgovini.

Kolač za Novu godinu

Novu se godinu smatra jednim od najdražih praznika, a svi ga pokušavaju susresti sa izdašnim stolom sa svim vrstama hrane i pića, zalogaja, deserta i plodova. To znači da je u svakom pogledu bilo nezamislivo, sjajno i elegantno.

Kolač od mastika za Novu godinu bit će nevjerojatan ukras vašeg stola i zadovoljit će vas sa svojim rođacima i prijateljima.

Dakle, koji su recepti i dalje postoje i kako pripremiti jelo kod kuće? Da biste to učinili, razmislite o nekoliko odabranih mogućnosti za odabir je ona koja vam najviše sviđa.

Dođite do izvornih ideja kuhati Novogodišnji kolači od mastika, i neka postanu pravi ukrasi vašeg stola i simbol praznika!

Utjelovite slatke jela od mastika, kuhane vlastitim rukama, u raznim oblicima. Tu će biti ruže, životinje, priroda, nogometne lopte, pupae ili leptire - sve ovisi samo o vašoj mašti i vještini.

Kolač od mastika za Novu godinu je ukusna poslastica za cijelu obitelj!

Materijali za rad

Materijali za pečenje općenito će trebati standardno, isto kao u pripremi drugih deserta. To jest, ovaj mikser, slatkovodne vrećice s mlaznicama (ako želite ukrasiti desert s vrhnjem).

Jedina stvar koja razlikuje deserte od mastika od ostalih kolača je priprema samog mastika. Postoje jednostavniji i složenije pripreme za kuhanje koje zahtijevaju dovoljnu količinu vremena i truda. No, kao rezultat, dobit ćete prekrasan dar - kolač mastika za Novu godinu!

Ovo je jedinstven i atraktivan deserti za pravi slatki zub s atraktivnim mirisom vanilije. Ako ste sanjali da pokušavate takav kolač, onda je vrijeme da ga pripremite za novogodišnji stol sa svojim rukama!

Kod kuće možete prevladati i najteže prepreke u odnosu na neobične oblike i volumene jer je glavna stvar proučiti neke aspekte procesa kuhanja i svladati ih u praksi.

Međutim, priprema mastika sama će zahtijevati određenu količinu vremena i truda. Zapravo, važno je da je napravljena lijepo i jednostavno postavljena na tortu. Izaberite jednu od mogućnosti i ukrasite svoj stol za odmor tako zanimljivom jelom kao kolač od mastika za Novu godinu! Dajte im radost svojim voljenima!

Zapravo, mastika će biti glavni dio cijelog procesa stvaranja deserta, tako da morate početi kuhati s njom.

Pozornost usmjeravamo na glavne ideje dizajn kolači i mastični recepti.

Sastojci za kuhanje

Trebamo:

- Oko 150 grama sladoleda. Prodaje se u bilo kojoj trgovini u vrećama. Stoga će prije svega biti potrebno steći ovu komponentu.

- Oko žlice maslaca.

- Pakiranje šećera u prahu (100 g), samo u slučaju s dodatnim zalihama.

- Boje hrane za pripremu obojenih mastika.

U ovom receptu, ne možete koristiti marshmallow, možete učiniti s ostatkom sastojaka. Glavna stvar da je bio prašak šećera i konzistentnost tijekom pripreme pokazao se homogenim.

Proces kuhanja

Za pripremu mastika, pripremite duboku zdjelu. Najprije morate uliti 100 grama sladoleda u nju. Zatim dodajte maslac, pomiješajte dok ne postignete homogenu konzistenciju i stavite u mikrovalnu pećnicu.

Držite svu tu masu u pećnici ne dulje od 20 sekundi, tako da se malo pada.

Osim toga, masa bi trebala povećati volumen. Izvadimo ga iz mikrovalne pećnice, dodamo šećerni prah (100 grama) i pomiješamo ga s homogenom konzistencijom.

Postupno dodajte šećer u prahu i ponovno promiješajte masu homogenu konzistenciju.

Ostaje samo podijeliti mastiku u dijelove i dodati svakom dijelu bojila.

Dakle, ovo je sve što trebate napraviti krema od mastika kod kuće. Ne treba zaboraviti ni na što drugo - riječ je o nadahnuću i pažljivosti u procesu pripreme, kako ne bi pogriješili, a ne pokvariti ništa.

priprema

Dakle, krema mastiks je spremna za nas. Sada se suočavamo s glavnim zadatkom: kuhati kolač i ukrasiti ga.

Osim mastika, možete koristiti kremu. Bit će to dobar dodatak tome. Ali nikako ne biste trebali eksperimentirati s proteinima. U ovom slučaju, po strukturi i okusu, to ne priliči.

Desert možete kuhati iz bilo kojeg tijesta koje želite. Samo ovdje krem ​​i pušenje ne prilično odgovaraju.

Ali najbolja opcija je još uvijek torta za kekse. Pripremljeni mastiks za ukrašavanje može najprije razvaliti tanke slojeve, a zatim ga položiti između slojeva deserta i pokriti ga s vrha i strane.

Osim toga, možete izrezati sve figure s posebnim oblicima, koje se također mogu kupiti u trgovini.

Kao što možete vidjeti, ovo je jednostavan recept za izradu mastika kod kuće. Ali postoje još složenije načine, na primjer, iste zdjelice. Ovaj recept je radikalno drugačiji od prvog. Ne samo da u kremi morate dodati želatinu, - doda se glicerin.

Sastojci za pripravu mastika od želatine

Trebat će vam:

• 1,5 žličice želatine;
• 1,5 tbsp. žlice glukoze;
• 2 žličice glicerina;
• oko pola kilograma šećera u prahu;
• nekoliko žlica vode.

Da biste pripremili takvo zanimljivo jelo, kao mastiks za kolač kod kuće od želatine, morate biti pažljiviji.

priprema

Dakle, prva stvar koju trebate učiniti je dodati vodu u želatinu i staviti je u mikrovalnu pećnicu, ali samo ne više od deset sekundi. Ne možete dopustiti da se želatina kuha, samo trebate malo zagrijati.

Dodajte glicerin i glukozu u želatinu sve dok nije hladno.

Kao rezultat toga, treba dobiti homogenu masu, nakon čega ga postupno punimo šećerom u prahu i nastavljamo miješati sve dok ne bude jednolika.

Ako ste, kao u prethodnoj verziji, namjeravali koristiti boje, gotovih mastika također treba podijeliti u nekoliko dijelova, uliti u svaku željenu boju i miješati tako da se boja pokazala zasićenom.

Postoji još jedna mogućnost - med mastiks. recept Idealno za one koji vole kolače s ovim sastojkom.

Kolač od meda za tortu, korak po korak recept

Da biste napravili ovaj mastiks za tortu, trebat će vam:

• oko 400 grama šećera u prahu;
• nekoliko žlica meda;
• istu količinu maslaca (umjesto njega možete koristiti margarin);
• pakiranje želatine;
• šest žlica vode.

Ovaj recept možda je jedan od najsloženijih onih predstavljenih u ovom članku.

priprema

Da biste pripremili mast za med, prvo morate otopiti želatinu u vodi.

Nakon što se želatina otopi, pustite da se ohladi na sobnu temperaturu.

Zatim se dodaju med i maslac (ili margarin), a sve se brzo miješa u homogeno stanje.

Dodajte polovicu raspoloživog šećera u prahu, ponovo izmiješajte i, izlijevanjem preostale polovice, dobro izmiješajte masu.

Mastika s medom bit će vrlo ukusna, ali ne zaboravite da konzistencija mase treba biti elastična i elastična.

Na kraju pripreme tijesta, na isti način, podijelite dobivenu masu u nekoliko dijelova i izvucite ga s tonicnim slojevima (stavite je na samu tortu) ili stvorite figurice na mastiks kolaču.

Ovo je izvrsna verzija deserta za Novu godinu i možete napraviti tortu od meda "Nova godina majmuna" s likovima tih životinja. Ovo jelo vam se sviđa!

Usput, figurice za mastiks kolač mogu biti izrađene i sa svojim vlastitim rukama, i pomoću posebnih kalupa kupljenih u trgovini.

Kako bi odmor bio nevjerojatan i nezaboravan, napravite kolače mastika za Novu godinu - vjerujte mi, ovo je najbolje rješenje!

Ukrasite svaku slavu s ovim prekrasnim jelima, jer ne samo da izgledaju prilično izvorne, već se smatraju vrlo ukusnim. Samo ne zaboravite kolače impregnirane likerom ili konjaka, ali samo u malim količinama, jer mastika ne favorizira puno vlagu.

Prije pripremanja glavnog jela ovog članka, razmotrite mogućnosti za majstorske tečajeve (MK). Kolači od mastića učinit će vaš odmor nezaboravnim.

Sažetak

Jeste li spremni kuhati? Onda se hrabro krećite na stvaranje ukusne poslastice koja će privući ne samo djecu, nego i odrasle.

Kolači od mastika kod kuće - nevjerojatna desert, što svakako vrijedi probati. Ovo jelo će privući svima!

Novogodišnji kolači od mastika - najbolji darovi za odmor kao dijete i odrasla osoba!