Kemijski sastav oraha. Orah: sastav, prednosti i svojstva

Nema čovjeka na zemlji koji nikada nije pokušao orah jednom u životu. Ali kako raste, a ne svi znaju. Plodovi sazrijevaju na drveću koja doseže visinu od trideset metara. Veliki broj grana proteže se iz prtljažnika pod kutom od 90 stupnjeva. Korijenje stabla može dostići sedam metara duljine i raste u promjeru do četrdeset metara. Radijus prtljažnika je oko jedan metar. srednji ljudski vijek orah u prosjeku doseže tisuću godina. U Rusiji plodovi se uzgajaju u Krasnodaru, Kubanu, u Rostovu i rodnom mjestu ovog stabla - u Kavkazu i središnjoj Aziji.

orah, čiji je kemijski sastav koji smatramo u članku, od ogromne koristi za organizam. I ne samo da su njegovi zreli vrijedni, ali apsolutno sve komponente. Kako se mogu koristiti? O ovom ćete saznati iz članka.

Sastav od oraha

Orah se sastoji od ljuske, pregrade i jezgri. Sve ove komponente vrlo su popularne u znanstvenoj i narodnoj medicini. Ne žurite prodati ljuske ploda, jer može poslužiti kao izvrstan lijek za visoki krvni tlak, ćelavost, nesanicu, te kao sredstvo za uklanjanje dlaka.

U dijelovima ovog voća, spektar djelovanja je još veći. Oni se koriste u dijabetes, oslabljen imunitet, pretilost, išijasa, znojenje, proljev, ateroskleroze, nedostatkom joda i hipertenzije.

Kernele se koriste za hranu u čistom obliku, ali ne zaboravite da dnevna doza ne bi smjela biti veća od 0,1 kilograma.

Kemijski sastav matice

Koji je kemijski sastav oraha? U 100 grama proizvoda sadrži: 11,1 grama ugljikohidrata, koji su podijeljeni u jednostavnim i složenim, kao i dijetalnih vlakana. Sadržaj proteina iznosi 15,2 grama, a taj se sastojak sastoji od zamjenjivih i esencijalnih aminokiselina. Najviša razina u voćnim masti (polinezasićene, mononezasićene, zasićene kiseline): samo 65,2 grama. Niz minerala uključuju željezo - 2910 g, kalcij - 98 mg, fosfor - 346 mg magnezija - 158 mg cink - 3090 mg, kalij - 2 mg natrijev - 2 mg. Vitamin pripravak orah oreha- betakaroten (A) - 50 ug, B1 - 0,341 mg, V - 0,7 mg, B6 - 0,537 mg, B3 ili RR - 1,1 mg-B2 - 0,15 mg B9 - 98 mcg. Orgel ima visoku kalorijsku vrijednost, što je oko 700 kcal na 100 g.

Zeleni orah: sastava

Ispada da nezrela matica ima veći broj ljekovitih svojstava od zrelog, jer ima drugačiji sastav. Na prvom mjestu je sadržaj vitamina C. Činjenica je da što više matica dosegne zrelost, postotak ovog vitamina postaje niži. Mladi plodovi su također vitamini B i A, E, PP, i ona je zasićena kiselina - palmitinske, linolenske, linolenska, oleinska i drugima. Prisutnost antioksidansa potiče pomlađivanje tijela. Sadržaj soli K, Mg, P, Fe i Co također ne zauzima najmanje mjesto u svom terapeutskom učinku. Zeleni orah pomaže u liječenju virusnih bolesti i ubija helminte. Ali sa svim njegovim prednostima, ovaj plod ne bi trebao biti jeden u svakom slučaju, jer sadrži veliku količinu tanina.

Orah ljuska: sastav

Kakav je sastav školjke oraha? Sadrži vitamine, alkaloide, kumarne, steroide i fenol karboksilne kiseline. Iz ljuske pripremaju decocije i razne tinkture, kao i sastavni dio kozmetičkih kreme, pilinga. Ovaj dio fetusa također ima protuupalno svojstvo. Njegova uporaba je pogodna za zacjeljivanje rana. Tinktura na alkohol pomaže u liječenju cervikalne erozije, i svježe pripravljenim juha se koristi kao lijek za tromboze.

Školjka mature matice, kao što je već spomenuto, popularna je u kozmetičkoj industriji i služi kao sastojak za pripremu raznih kreme i pilinga. Kao dio kozmetičkih proizvoda, obavlja funkcije uklanjanja mrtvih stanica kože, izglađivanje ten i pomaže u liječenju rana.

Pepeo od ljuske oraha

Nakon spaljivanja ljuske plodova oraha, nastaje pepeo, koji se također učinkovito koristi za liječenje ulkusa. Da bi rezultat ove vrste terapije bio pozitivan, ulje i vino se dodaju u rezultirajući pepel. I isti sastav se primjenjuje na glavu kako bi se vratio rast kose, jer se ovaj narodni lijek bori protiv mikroba.

Ash se u čistom obliku koristi umjesto aktivnog ugljika, dobro se bori sa zračenjem u hrani i vodi.

Orahove dijelove

Iz pregrađivanja zrelog voća pripremaju se juhe ili tinkture. Ovi folk lijekovi mogu ispuniti nedostatak joda u tijelu, poboljšati metabolizam. Uz njihovu pomoć, možete izgubiti viška kilograma, ojačati imuni i živčani sustav. Tinktura iz pregrada savršeno se bori sa kašljem, hipertenzijom, bolesti želuca i crijeva. Također se koristi kao antitumorsko sredstvo i koristi se dodatno u liječenju onkologije i ženskih bolesti.

Oraha

Nevjerojatno, jezgra orahovog voća podsjeća na mozak. Neki ljudi vjeruju da ti proizvodi aktiviraju i mentalnu aktivnost. Ovo mišljenje nije pogrešno.

struktura orasi i koristi za tijelo su međusobno povezane. U jezgri sadrži veliku količinu kalija, magnezija i vitamina E koji osigurava normalno funkcioniranje srčanog mišića i povećava otpornost na različite, uključujući prehlade, bolesti. Poboljšanje pamćenja svakako će se očitovati, ako svaki dan pojede dvije matice. A ako jedete dvostruko više voća, tijelo će biti puna antioksidansa, što će imati važnu ulogu u prevenciji raka.

Ulje od oraha

Od korisnog ulje od oraha? Sastav je vrlo bogat. Sadrži minerale, vitamine, uključujući masne kiseline i mangan. Njegova redovita upotreba smanjuje postotak kolesterola, savršeno nosi uz pročišćavanje vaskularnih plakova, dijateza, liječenju kroničnih rana, bolesti oka, gnojni bolesti urogenitalnog sustava, koristi se za zatvor, pomaže očistiti jetru.

Priprema ljekovitih proizvoda od oraha

Korištenje mnogih slatkih namirnica ne donosi tijelo odgovarajuću korist. A ako napravite smjesu koja se sastoji od meda, sušenog marelica i oraha, ne možete samo jesti ovaj proizvod, već i poboljšati.

Ako uzmemo u obzir svaki sastojak zasebno, tada postoji takva slika. U suhim marelicama sadrži puno vitamina B, ali manje od A i C. Med je uvijek bio koristan proizvod, a ta će komponenta samo poboljšati korisna svojstva proizvoda. Koja uloga igra orah ovdje? Sastav vitamina i minerala u jezgrama grčke kulture matica je korisna. Ovo je već ranije spomenuto.

Dakle, nastavimo s trenutačnim pripremanjem sredstava. Sastojci: med, suhe marelice, orah. Sve komponente se moraju staviti u staklo. Sušene marelice i orahove mrkve skliznute su u mlinu za meso i začinjene medom. Usput, možete dodati čašu grožđica i limun. Iz ove mješavine moguće je napraviti sendviče: oba su ukusna i korisna je. Da biste dobili veći učinak od korištenja ovog narodnog lijeka, preporučljivo je jesti to više od dva puta dnevno, po mogućnosti na prazan želudac.

Samo uz redovitu primjenu deserta, rad srca se prilagođava, a rizik od ugovaranja virusnih bolesti se smanjuje. Njegova uporaba za prevenciju hipovitaminoze također će imati pozitivne rezultate.
Naravno, tu su u ovom lijekova i specifičnih kontraindikacija, na primjer, su alergični na određene vrste proizvoda, prisutnost kamenaca u bubrezima i mjehuru, akutnog zatajenja srca, prisutnost ili predispozicija za dijabetes.

Ulje zrelih plodova može se kupiti u ljekarnama, ali je lako pripremiti i kod kuće. Da biste to učinili, morate uzeti pola kilograma voća i staviti na deset ili petnaest minuta u pećnici, a zatim potpuno ohladiti i samljeti, a zatim dodajte prstohvat morske soli hranom. Ulje je spremno.

Izgaranje od dijelova ploda također je jednostavno u kuhanju: pola čaše septuma ulijeva se u pola litre vode. Ova smjesa se kuha oko petnaest minuta, a zatim se potpuno ohladi i filtrira. Uzimajući žlicu tri puta dnevno i dnevno, zubit ćete svoje tijelo jodom, što će se osjetiti u dobrobiti.

Priprema alkohola tinkture particija uključuju podjela dvadeset oraha dodaju petsto mililitara votke i uliti ga u godinu i pol tjedna. Tinktura pomaže kod zaraznih bolesti grla, kao i kod liječenja zglobova s ​​reumatizmom.

Neke kontraindikacije za upotrebu oraha

Unatoč činjenici da je sastav orah je bogat, a glavni sastojak velike koristi za tijelo, nakon svega, postoje neke kontraindikacije. Infuzije i decoctions izrađene od oraha pregrada, ne treba shvatiti u neurodermatitis, akutni gastritis, angioedem, ekcem i psorijaza.

orah, kemijski sastav koji razmišljamo neće imati pozitivan učinak kada pokušavate izgubiti višak kilograma, budući da je njegov kalorijski sadržaj prilično visok.

Broj savjeta za odabir oraha

Da biste dobili korist od jela oraha, nemojte se štediti kupnjom. Kupujete voće po niskoj cijeni, ne bismo trebali isključiti činjenicu da možda nisu prikladni za jelo. Važno je obratiti pozornost na vlagu matice, ako izgleda vlažno, možda je ustajale. Ako imate izvrstan osjećaj mirisa, onda čak i mirisom možete razumjeti je li vrijedno koristiti proizvod ili ne. I ne kupujte uklonjene oraha, mnogo su skuplje, i nije poznato kako su očišćene i gdje su sve ovo vrijeme.

U zaključku želim reći koliko je priroda našla zdravlje, jer jedući prirodne proizvode u razumnim količinama, možete ostati u veselom raspoloženju. Glavna stvar je, ne lijeni da proučite korisna svojstva njezinih darova. Samo pod uvjetom poštivanja normi ispravne hrane kod ljudi postoje prilika da ostanu ne samo zdravi i lijepi, već i da budu korisni društvu.

Budite zdravi!