Kokice s umakom

Cjepanice bez ukrasa mogu se nazvati gotovo naši nacionalno jelo.

sadržaj

Svaka domaćica može se pohvaliti njezinim receptivnim receptom za kuhanje ukusnih i mirisnih zrazova ili jednostavnih kolača. Naročito ukusne kolače s umakom. Samo sada, često se događa da imaginacija za kuhanje umakom ili umak jednostavno nije dovoljna. Ali u stvari postoji toliko različitih recepata! I tako, kako kuhati kolače s umakom?

Recept s umakom od soje

Prebacite mesni mesar pola kilograma govedine, koliko svinjetine, glavu (veće) luk i nekoliko češnjaka češnjaka. Na zasebnoj ploči potopiti kriški bijelog kruha u mlijeku, a zatim stisnuti i dodati nadjev, poslati slomljena kokošje jaje. Piper, sol, pomiješajte sastojke.

Iz pripremljenog krilca, ubodite žličice željene veličine, pržite ih na visokoj vatri s obje strane na lijepu koru, a zatim odmah smanjite toplinu i prekrite poklopcem.

Sad pripremaš namak. Sjeckajte dva luka i rešetkom jednu mrkvu. Pržite povrće u biljnom ulju oko sedam minuta, a zatim ulijte čašu mesne juhe. Stavite začine, sol i pocrnite. Dodajte nekoliko žlice soje umakom i umijte cijelu masu u tavu s kravama. Pokrijte poklopac, hamburgere s umakom još pet minuta, a zatim malo pospite soja umakom i ugasite vatru. Posuda je spremna!

Crijeva s mangom u kiseloj vrhnja

600 - 700 grama pranja pilećeg fileta i prolaze kroz mljevenje mesa. Dodaj mljeveno snažno sjeckani dva luka (možete samljeti u blenderu), dva sirova jaja, dvije žlice kiselog vrhnja, malo zeleni luk. 3 - 4 kriške bijelog kruha potopiti u mlijeku i poslati poslastica na punjenje. Prestage griz, tri žlice žitarica lije toplo ali ne vruće vode, ostavite da odstoji 20 minuta i staviti meso. Posolite, dodajte sol, pomiješajte sve sastojke i pustite punjenje pola sata.

Nakon oblik pljeskavice, uvaljajte u brašno i prže na svjež na obje strane, a zatim pomak iz tave u lonac, prelijte šalice vrhnja, ispunite začina, sol i malo gulaš kotleti s umakom od vrhnja od 15 minuta. Za nekoliko minuta dok se ne spremite za začinsko bilje.

Piletina s umakom od rajčice s grahom

Dva korijena celera i jedan luk sitno sjeckani i prženi u bilo kojem ulju dok mekani. Sada stavite povrće u zdjelu s mljevenog pilećeg (pola kilograma), dodajte nekoliko komada natopljenog kruha, soli i začina. Dobro promiješajte.

Okrugli oblik pljeskavice i pržiti na obje strane do smeđe, a zatim ih izvadite iz tave i sipati na njega jedan ribane mrkve i jedan vrlo sitno sjeckani crvena paprika kapsulu. Pisanje onda par minuta i zatim staviti u tavu 600 grama rajčice, već oguljene i izrezati u male komadiće. Tijekom kuhanja gnječiti rajčice s tanjura tako da postane kaša. Umjesto svježe rajčice, možete koristiti sličnu količinu konzervirane, preliti ih zajedno s sokom.

Za povrće dodajte čašu vode, po želji, ulijte začini, budite sigurni da sol. zadržati povrće gulaš na 10 minuta, na kraju ovog vremena staviti u rezultirajući umak odrezak. Donijeti kuhati, smanjiti toplinu na minimum, prekriti posudu s poklopcem, i ponovno posipati sjekiru s umakom 10 minuta.

Sada, dvije limenke konzerviranog graha (po mogućnosti bijele u vlastitom soku) bačena u cjedilo i dobro isprati, staviti grah u tavi na kotletima. Za pet minuta jelo će biti spremno.

Ako netko ne voli grah, recept se neće trpjeti ako ga potpuno eliminirate ili stavite u manje količine.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan