Kalorični sadržaj pilića i jela od nje

Pileći, kuhani u bilo kojem obliku, ostaju na vrhuncu popularnosti, zahvaljujući njegovom profinjenom ukusu i svojstvima. Niska kalorijska piletina dopustila je da dominira mnogim dijetama i jelima. Pogledajmo kalorijski sadržaj pilećeg mesa i saznajte koja je razlika između piletine i prženog pile. Učinimo to na primjeru dojke.

sadržaj

    Koliko kalorija u kuhana piletina? Sadržaj kalorija (sto grama) je mali, samo dvije stotine i četiri kalorije. Dakle, omjer proteina i masti: 20,8 g i 8,8 g. Takvi pokazatelji pružaju priliku da sigurno uživaju u kuhanom pilećem mesu, ne bojte se upisati suvišne kilograme.

    Sada razmislite koliko kalorija u prženom piliću. Stotinu grama proizvoda - dvjesto i četrdeset kalorija. Ovo nije mnogo, ako se sjetite sočne pileće prsa s hrskavom koricom! Pokazatelji proteina i masti nisu bili daleko od kuhanog mesa: proteini - jedanaest grama i masti 26,3 g.

    Kalorijski sadržaj pilića. Brojanje prehrane

    Pileći pile u smislu sadržaja kalorija gotovo odgovara piletina pržena (za stotinu grama):

    • kaloričnost - 237 kcal;
    • proteini - 30,49 g;
    • masti - 11.89 g.

    Prosječno mjesto za broj kalorija između pilećeg prženog piletina na žaru. Njezin je rekord bio dvjesto i deset kalorija. To ne znači da morate odmah pokrenuti u trgovinu! Kakvoća takvog proizvoda često je upitna. Najbolje je kuhati piletinu u mikrovalnoj pećnici ili peći i učiniti svoju obitelj sretnom.

    Pečena piletina u mikrovalnoj pećnici

    Za pripremu ove jelo morat ćemo:

    • piljevina polovica (1-1.3 kg)

    Za marinadu:

    • češnjak (par zubi);
    • lisnatog lista (3 komada);
    • korijander (žličica);
    • mršavo ulje (žlica);
    • sok od limuna (nekoliko žlica);
    • crni papar (tlo).


    Osim toga, priprema glazura zahtijeva: čajnu žličicu senfa i istu količinu meda.

    Priprema:

    • Prethodno obrađena piletina. Zatim ga osušite papirnatim ručnikom.
    • Pomiješajte maslac s limunovim sokom, postupno dodavanjem soli, lisnatog lišća, papra, korijandera i sitno nasjeckanog češnjaka. Temeljito miješajte.
    • Dobivena smjesa temeljito se razmazuje s piletinom i ostavite marinirati šezdeset minuta.
    • Omotamo noge na foliju i odvojene krila kako bismo spriječili gorenje.
    • Stavili smo pripremljenu lešinu na rešetku (nisko), nakon što smo se nalazili ispod rešetkaste keramike za iscrtavanje masti.
    • Pileće se kuhamo u mikrovalnoj pećnici uz maksimalnu snagu petnaest minuta.
    • Odvezemo piletinu i lagano se grickamo.
    • Pripremimo glazuru miješanjem meda i senfa, a nakon što smo razmazili trupla s dobivenom smjesom, ponovno smo ga stavili na donju rešetku. U posudama za masnoće ulijemo stotinu i pedeset grama vode (vruće).
    • Kuhamo još četrdeset minuta, okrećući trupove svakih deset minuta.

    Sadržaj kalorija dimljenog pileta je prilično mali, samo dvije stotine kalorija (100 g). No, većina iznenađujuće, pileći kebab (marinirana u octu) smatra se najviše niske kalorijske jela - 116 kcal po sto grama. piletina meso za šiške kebab, marinirano u majonezu, značajno se razlikuje: sto četrdeset i sedam kalorija po 100 grama!

    Pileći škare s ocem

    Za pripremu ove prehrambene posude trebat će nam:

    • filet (piletina) - oko kilograma;
    • luk - dvije stotine grama;
    • 3% ocat - 2,5 žlice.

    Osim toga, sol i papar (crni, tlo) za okus.

    Priprema:

    • Moja piletina. Mi raspravljamo (možete koristiti papirnati ručnik).
    • Izrežite na vrlo velike komade (oko pedeset grama) i stavite u posudu za caklinu.
    • Luk izrezati u velike prstene i dodati mesu.
    • Dodajte sol, papar (po želji) i ocat.
    • Temeljito miješajte i ostavite na hladnom tri sata.
    • Sada je naš poluproizvod spojen na kopče ili pržene i pržiti.

    Da bi se smanjila količina kaloričnog sadržaja piletine, vrijedi pripremiti jela iz svojih pojedinačnih dijelova. Na primjer:

    • noga (piletina, 100 g) - 184 kcal;
    • filet (piletina, 100 g) - 116 kalorija;

    Zato pripremite za koristan, ukusan i ne zaboravite da se pileće meso savršeno kombinira s raznim vrstama povrća koje pomažu tijelu da apsorbira piletinu.

    Dijelite na društvenim mrežama:

    Povezan
    Kalorijski sadržaj pilećih krila ovisi o načinu kuhanjaKalorijski sadržaj pilećih krila ovisi o načinu kuhanja
    Kalorijski pilići su hranjeni, pari i prženi u tijestoKalorijski pilići su hranjeni, pari i prženi u tijesto
    Kalorijski sadržaj pilećih grudi, ovisno o načinu kuhanjaKalorijski sadržaj pilećih grudi, ovisno o načinu kuhanja
    Pileća srca: kalorija, korist, štetaPileća srca: kalorija, korist, šteta
    Jaja: kalorijski sadržaj u različitim načinima kuhanja proizvodaJaja: kalorijski sadržaj u različitim načinima kuhanja proizvoda
    Korisna svojstva bobičastog voća. Sadržaj kalorija od džema od njih.Korisna svojstva bobičastog voća. Sadržaj kalorija od džema od njih.
    Ono što određuje kalorijski sadržaj mesaOno što određuje kalorijski sadržaj mesa
    Crijeva od piletine: kalorija i prednostiCrijeva od piletine: kalorija i prednosti
    Kako znati koliko kalorija u jajeKako znati koliko kalorija u jaje
    Koji je sadržaj kalorija kuhane jajaKoji je sadržaj kalorija kuhane jaja
    » » Kalorični sadržaj pilića i jela od nje
    LiveInternet