Zobena kaša od zrna ječma na stolu

Zobeno zrno je napravljeno od zrna ječma, koji su podvrgnuti drobljenju, a ne mljevenju. Za razliku od ječma, koji je proizveden mljevenjem ječma, nema takvu krutost, pa je izvrsno za dječju hranu. Prednost ječmenog kaša nije manja od one od bisernog ječma. Sadrži mnogo potrebnih za mikroelemente i vitamine tijela.
Danas, ječam kaša je popularan ne u istoj mjeri kao i riža ili heljda, ali u prošlim stoljećima je nužno prisutan kao obvezni obrok na stolovima bogatih seljaka i plemića, a smatra se svečani obrok. Groats su postali poznati i širiti zbog kvalitete ne plijen za dugo vremena. Korisna svojstva žitarica ječma ostaju u proizvodu i nakon dugih mjeseci skladištenja.

Što je tako privlačno oko kaše? Prednosti proizvoda

U svom sastavu kuhana croup ima nevjerojatnu količinu vitamina, čija je osnova A, D, B, PP. Zbog činjenice da su u svom prirodnom obliku vitamini B vrlo rijetki, tada njihov visok sadržaj u proizvodu čini ječmenom kašu vrlo korisno. Niska kalorična vrijednost (energetska vrijednost je 300 kcal po obroku) odnosi se na ječam na brojne prehrambene proizvode. Dakle, kaša se preporučuje za žene i muškarce koji žele izgubiti težinu i imati dobro koordiniranu figuru.

Dietičari su s pravom ocijenili prednosti ječmenog kaša. Uz zobene pahuljice, proizvod ima vodeću poziciju u sadržaju aktivnih bioloških supstanci, drugi samo za heljde.

Zrno ječma je prilično djelotvorno sredstvo pomoću koje je moguće smanjiti razinu kolesterola u krvi i ukloniti plakove u krvnim žilama. Osim toga, preporučuje se uporaba žitarica za osobe koje pate od problema s jetrom. Vrlo važna prednost žitarica je sposobnost pročišćavanja ljudskog tijela toksina i toksina.

Postoji mnogo recepata i metoda kuhanja, što omogućava stvaranje kašulje kašulja. Koristi ostaju iste i ne ovise o načinu dobivanja hrane. Nije bitno kuhati: na mlijeko, vodu - vrijedne tvari i svojstva ječmenog kaše uvijek su sačuvani.

Glavni pomoćnik proizvoda u obnovi normalnog rada crijeva i želuca je visok sadržaj vlakana u trticu. Uključivanje travnjaka u dijetu će osigurati dobru izvedbu cijelog gastrointestinalnog sustava.

Vrijednost žitarica nije ograničena na gore navedeno. Zbog bogatstva različitih vrsta bjelančevina, rizik od prehlada se smanjuje. Aminokiseline u žitaricama proizvode vrijedne kolagene, što čini kožu mekšom i čišćom. Nije ni čudo dermatolozi se savjetuje da uključuju ječma i ostalih žitarica u svakodnevnom jelovniku. Korištenje kaše u izravnom smislu lica, koje postaje lakše, čišće i mlađe.

Zrno ječma poboljšava endokrini i urogenitalni sustav. Omogućuje vam da nadvladate depresiju i bavite se stresom, čestom promjenom raspoloženja. Groats su uključeni u normalizaciju štitne žlijezde. Prednosti ječmenog kaša i liječenju drugih bolesti su neupitne.

Žitarice od ječma, kao i zrna od ječma pronašli su široku primjenu u narodnoj medicini. Njihove juhe imaju omotavajući, omekšavajuće, antispazmatsko, nadomjesno i protuupalno svojstvo. Oni ublažavaju sindrom boli s artritisom, korisni su za slabljenje vida i bolesti unutarnjih organa.

Zajedno s perlijalom i zobenom kašom, ječam ima nisku cijenu u usporedbi s ostalim žitaricama, a korist nije manja. U njegovu će izborniku češće trebati uključiti ovaj proizvod, pogotovo jer je svaka kućanica sposobna pripremiti ukusnu i mirisnu kašu od ječma.

Priprema se vrlo jednostavno i brzo. Dobro oprana stakla ječma mora se napuniti vodom (2 šalice), pokrivena poklopcem i staviti u mikrovalnu pećnicu. Poslije 20 minuta posuda je spremna.

Možete kuhati na štednjaku. U tom slučaju, krupica se dodaje kipućoj slanoj vodi i kuha do zadebljana, ne zaboravljajući da se promiješa. Umjesto vode, možete koristiti mlijeko ili smjesu s vodom.