Mirisna komorač - Svojstva i primjene

Bogata flora Mediterana dalo je svijet mnogim biljkama, bez kojih je teško zamisliti suvremene kulinarske umjetnosti. To je korijandar, ružmarin, kopar, rucula, celer i mnoge druge kulture. Predstavnik ove flore je i najbliži rođak kopriva - začinjenog i mirisnog koromača.

Svojstva ove kulture bile su poznate čovjeku stoljeću ili čak tisućljećima. Koristi se drevni Grci, Egipćani i Rimljani, kao i kulinarskim stručnjacima Istoka. Trenutno je važan sastojak mnogih jela mediteranske, talijanske, skandinavske i kineske kuhinje. Svi dijelovi biljke konzumiraju se od korijena do sjemena, uključujući biljke i stabljike. Juhe, salate, umaci, ragu, meso i riblje posuđe stječu poseban okus, ako je dodan koromač. Svojstva biljke, osim toga, čine svako jelo zdravije i korisnije, jer mnoge komponente njezinog kemijskog sastava pozitivno utječu na ljudsko tijelo.

Zrno doprinosi normalizaciji probavnog sustava, uklanjajući sve poremećaje. Korisno je za gastritis, plućne bolesti, giht, hepatitis, urolitijazu, cistitis. Također se koristi za poremećaje urinarnog sustava, prehlade, kronične koronarna insuficijencija. Čak i kod upala kože i akni, komorač pomaže u borbi. Svojstva ove biljke omogućuju upotrebu i kao djelotvorno umirujuće sredstvo. Aroma njezinih eteričnih ulja ima pozitivan učinak na živčani sustav, pa se preporučuje za nesanicu, neurasteniju, povećanu nervoznu ekscitabilnost.

Histidin željeza i aminokiselina odolijevaju anemijom, asparaginske kiseline uklanja nadutost i stvaranje plina, antioksidanti (aminokiselina arginina i vitamin C) i stimulansi (magnezij, kobalt i esencijalna ulja) imaju ljekoviti učinak na vid i stanje kože. Redovita upotreba komorača pomaže u jačanju kose, normalizira hormonsku ravnotežu u ženskom tijelu, pogoduje eliminaciji toksina, izoštrava pamćenje i ima predivan osvježavajući i rashladni učinak u toplom vremenu.

Takav dug popis korisnih svojstava, naravno, pridonosi popularnosti ove biljke daleko izvan svoje solarne domovine. Marinirana je, dodana povrću kada je sačuvana, ostavlja izrezana u salate i prve uzorke, blanširana i korištena kao bočnica, poput zelenog graha ili šparoga. Korijen korijena koristi se kao začin, dodajući da su slastice i pekarski proizvodi. Sjemenke se također koriste kao začini ili se jednostavno žvakaju kako bi se poboljšala učinkovitost trbuha i osvježili dah. Sjemenke uzgojene su izvrsno začin za meso.

U medicini, kozmetologija i aromaterapija su naširoko koristi koromačeno ulje. Svojstva ovog alata omogućuju vam da ga koristite u različitim područjima. Propisan je za tuberkulozu, bronhitis, giht, hepatitis, trovanja alkoholom ili duhanskih proizvoda. Djelotvorno je u liječenju stomatitisa, faringitisa i rada s problematičnom kožom. Naravno, u većini od ovih slučajeva, koromačeno ulje se ne koristi kao glavni tretman, ali kao pomoćno sredstvo jednostavno je nezamjenjivo.

Kompozicija komorača uključuje antioksidante, tako da ima blagotvoran učinak na izgled. Ulje se može dodati bilo kojem kozmetičkom proizvodu ili koristiti kao osnova za izradu dom kozmetike. Pomaže u borbi protiv celulita, prištića, bora i mnogih drugih problema. Kupka s nekoliko kapi ulja komorača pomoći će vam da se opustite nakon dnevnog rada. Ako trebate osvježiti zrak u sobi, možete upaliti svjetiljku s ovim uljem.

Međutim, neke od komponenti koje čine komorač s predoziranjem mogu imati vrlo negativan učinak na tijelo, tako da ne biste trebali biti previše revni. Trudnice moraju vrlo pažljivo koristiti koromač. Svojstva ovog proizvoda imat će istinski ljekoviti učinak na tijelo ako se primjenjuje kompetentno i razumno prema njegovoj primjeni.