Dijeta bez soli za mršavljenje: približan izbornik, popis dopuštenih i zabranjenih proizvoda, recenzije

Čak i tjedan dana bez soli može raditi čuda u smislu zdravlja. Nakon određene dobi, smanjenje ili nedostatak soli u prehrani je obavezno. Jedna od glavnih prednosti za zdravlje, koja nije jesti sol, je normalizacija pritiska. Što to znači? Previše soli povećava krvni tlak, koji postaje opasno nakon određene dobi. Stoga, pokušajte ne jesti soli dva tjedna - ovo je prvi korak za zdrav stil života. Osim smanjenja krvnog tlaka, postoje i druge zdravstvene prednosti na dijeti bez soli za gubitak težine. U ovom članku razmotrite ovo pitanje.

Naravno, sol sadrži natrij, koji je potreban za tijelo. Iako nema argumenata u korist činjenice da je natrij važan nutrijent potreban za održavanje općeg zdravlja, osoba treba vrlo malo toga, tako da tijelo funkcionira ispravno. Potrošnja velikih količina natrija dovodi do povećanog rizika od kardiovaskularnih bolesti i mnogih drugih bolesti. Stoga, dijeta bez soli je mnogo zdraviji od bilo kojeg drugog plana prehrane koji sadrži taj element. Zato što možete dobiti zdrave količine natrija iz drugih izvora hrane. Najvažnije prednosti soli bez soli su one prikazane u nastavku u članku.

Normalan krvni tlak

Smanjenje unosa soli je potrebno ako pate od hipertenzije. Višak natrija i soli povećava krvni tlak, što pridonosi riziku moždanog udara. Istraživanja pokazuju da prekomjerno unos soli povećava učestalost zatajenja bubrega.

Učinkovitije mršavljenje

Sol uzrokuje da tijelo zadrži vodu, što povećava težinu i otežava se riješiti višak kilograma. Dobro uravnotežena ishrana bez soli, u kombinaciji s učinkovitim programom vježbanja, pomoći će bržem izgubiti težinu.

Savjeti za prebacivanje na prehranu bez soli

To može biti vrlo teško, riješiti se navike soli hrane, tako da će trebati vremena da se navikne na okus hrane bez njega. Evo nekoliko savjeta koji bi mogli olakšati taj prijelaz.

Ne kažem konzerviranu hranu

Uklanjanje svih vrsta konzerviranja je preduvjet za svaku "dobru" prehranu, jer su ovi proizvodi izuzetno štetni za zdravlje. Sadrže puno soli, šećera, konzervansa i raznih opasnih kemikalija koje polako otrovo tijelo iznutra, što je neprihvatljivo za jela bez soli.

Ljubite mirodije

Mnogi ljudi u recenzijama prehrane bez soli tvrde da je najveći problem uklanjanja soli iz prehrane hrana koja iznenada postaje neukusna. To se može ispraviti. Začini, tako možete zamijeniti sol u prehrani bez soli kako biste poboljšali okus hrane. Eksperimentirajte s raznim kombinacijama kako biste otkrili nove okuse i uskoro ćete zaboraviti na svoju žudnju za solom.

Kuhanje kod kuće

Jesti u kafićima i restoranima onemogućuje prebacivanje na prehranu bez soli, jer ne možete kontrolirati pripremu hrane. Čak i ako izričito zatražite da ne koristite sol pri pripremanju hrane, ne možete biti 100% sigurni da će kuhari pravilno ispuniti zahtjev.

Otkrijte nove okuse

Pokušajte nešto novo kad želite slani obrok. Nova ukusna poslastica odvratit će pozornost od opsesivne želje za nečim slanim. Ova tehnika će također pomoći u osposobljavanju vašeg tijela kako bi naučili ispravno jesti i uživati ​​u jedenju bez soli.

Japanska prehrana

U Aziji je neuobičajeno upoznati ženu s prekomjernom težinom. Koja je tajna azijskih žena? U zanimljivoj mikroklimi? Ili, opet, nasljedstvo? Možda je to bila azijska kuhinja? U svakom slučaju, jednostavno možete koristiti japansku prehranu bez soli 14 dana. Ovaj plan prehrane je iznimno učinkovit - ne samo da vam omogućuje da se riješite dodatnih kilograma, već pomaže u održavanju obroka do tri godine. U principu, odbiti u japanskom planu prehrane od deserta, brašna, masnog i slanog. Recenzije o prehrani bez soli obećavaju dobar rezultat na ljestvici. Ako nastavite slijediti ovaj plan, izgubljene funti neće se vratiti. Japanska prehrana bez soli zahtijeva strogo poštivanje svake pozicije statuta.

Dan 1: Doručak - tamni espresso ili čaj. Ručak - 2 jaja, romaine salata s maslinovim uljem, jedna svježa rajčica. Večera - pržena, kuhana ili kuhana riba, romaine salata s maslinovim uljem.

Dan 2: Doručak - tamni espresso, jedan tost. Ručak - pržena, kuhana ili kuhana riba, salata s maslinovim uljem. Večera - 200 g mesa govedine, jednostavni jogurt (bez šećera i voćnih aditiva).

Dan 3: Doručak - tamni espresso. Ručak - jedno teško kuhano jaje, 3 velika svježa ili kuhana mrkva s maslinovim uljem i sok od limuna. Večera - jabuke.

Dan 4: Doručak - tamni espresso. Ručak - parzamen ili komorač (može se zamijeniti tikvicama ili patlidzanima), pečene u maslinovom ulju, jabukama. Večera - 2 jaja, mesni odrezak kuhani od 250 grama govedine, salata s miješanim zelenim uljem s maslinovim uljem.

Dan 5: Doručak - mrkva (svježa, 1 komad), "odjevena" u sok od limuna. Ručak - velika pržena, kuhana ili kuhana riba, 2 šalice bezalkuliranih rajčica (ili sok od rajčice bez soli). Večera - pržena, kuhana ili kuhana riba, romainska salata s maslinovim uljem.

Dan 6: Doručak - tamni espresso. Ručak je parna ili pržena pileća prsa, salata koja sadrži mješovite zelje s maslinovim uljem ili par mrkve. Večera - 2 jaja, mrkve s maslinovim uljem i sok od limuna.

Dan 7: Doručak - zeleni ili crni čaj. Ručak - kuhani mesni odrezak (po mogućnosti od govedine), svako povrće. Večera - odaberite jelo bilo kojeg dana, osim trećeg. Izbornik drugog tjedna u potpunosti ponavlja izbornik.

Slobodna dijeta bez soli

Nutricionisti vjeruju da će pravilno odabrana dijeta bez soli, to će biti vidljiviji njezin učinak. Najbolja dijeta bez soli za mršavljenje izumljena je u Japanu. Obećava gubitak do 8 kilograma. Ispravni izbornik japanske prehrane bez soli, dizajniran 14 dana, riješiti će se prekomjerne težine i olakšati tijekom nekih kroničnih bolesti.

Najosnovnije načelo dijete je potpuno odsutnost soli u hrani. Osim toga, prehrana bez soli u potpunosti uklanja šećer, alkohol, škrob, masno meso, prženu i pušenu hranu iz prehrane. To znači da se iz svih 14 dana kupljeni gotovi obroci isključuju (osim jedne ruže, ponekad dopušteno za doručak) jer sadrže sol.

Izbornik za prehranu bez soli 14 dana za zdravlje i gubitak kilograma uglavnom uključuje prehranu povrća i voća, mršavih mesa i ribe. Plan mršavljenja ima nekoliko mogućnosti. Pojednostavljena verzija izbornika za prehranu bez soli za one koji ne vole kuhanje izgleda ovako:

U prva 3 dana jedite samo pileća prsa (kuhana na pari ili kuhana) - 500 grama.

Drugi trodnevni period trebao bi biti posvećen kuhanoj ribi, također 500 grama dnevno.

Tijekom trećeg trodnevnog razdoblja možete jesti kašu kuhanu na vodi (uz dodavanje male količine mlijeka u pripremljenoj posudi), morate kuhati kašu od 250 grama žitarica.

Četvrto trodnevno razdoblje je povrće (bez krumpira) u bilo kojem obliku, 1-2 kg po danu.

Tijekom posljednja dva dana prehrane, možete jesti voće (osim banana i grožđa) 1-2 kg.

Svih ovih dana doručak izgleda ovako: espresso ili americano (bez dodavanja kreme i šećera) s malim mrvicama od raži. Tijekom dana morate piti čistu vodu (bolje od 1,5-2 litre). Ova dijeta bez soli 14 dana lako se prenosi.

Kako zamijeniti sol?

Svatko ne može tolerirati dijetu bez soli, jer ga neki ljudi ne mogu nastaviti za 1-2 dana. Da biste olakšali tijek prehrane, možete pronaći nadomjestke soli. Oni koji poboljšavaju okus hrane. Kako zamijeniti sol na dijeti bez soli? Pripremljeno jelo može biti "slano":

• sušena laminaria;
• aromatično bilje - kopar, šafran, ružmarin, timijan, bosiljak;
• začini - kurkuma, đumbir, papar;
• sok od limuna.

Zašto je dijeta sigurna bez soli?

Sol je nutrijent potreban za tijelo. Stoga se vjeruje da ga ne možete napustiti dugo vremena. Tijelo treba soli (ili, točnije, u natrij, koje sadrži), kako bi ispravno funkcioniralo. Većina ljudi ne treba brinuti zbog nedostatka natrija, minerala prisutnog u soli. Ali ako imate povišeni krvni tlak ili srčani problemi ili želite riješiti prekomjernu težinu, preporučujemo da smanjite količinu soli ili ga potpuno napustite. U tim slučajevima, morate znati koja namirnica na dijeti bez soli može pomoći u postizanju cilja i nadoknaditi natrij u tijelu.

voće

Voće je hranjiv dodatak svakom prehrani, jer oni pružaju bitne hranjive tvari kao što su dijetalna vlakna i vitamin A, koji su neophodni za dobro zdravlje. Većina svježe voće ne sadrže sol, što ih čini zdraviji izbor kada pokušavaju smanjiti njihov unos soli. Na primjer, 1 šalicu konzervirane breskve ili kruške sadrži 4 miligrama natrija. A ovo je 0,002 čajna žličica soli. Na obroka svježe marelice, lubenice ili maline sadrži 3 miligrama natrija, a dio većine voćnih sokova, mango, mandarine, jagode, ananas i banane daje samo 2 miligrama natrija. Borovnice, kupine, jabuke, šljive, smokve, naranče, nektarinu, grejp i trešnje sadrže sol.

povrće

Poput voća, povrća bogatog vlaknima i kalijem, ne sadrži sol. Iznimka je konzervirano povrće koje može sadržavati veliku količinu dodane soli. Ako jedete konzervirano povrće, potražite inačice koje ne sadrže sol. U čili papričica dijelovi, cvjetača, grah, žuta peprončini ili gljivicama sadrži 4 miligrama natrija i dio brokule, kuhani luk, salata, paprika i kukuruz sadrži 3 miligrama natrija. Rotkvice, patlidžan, šparoge, rajčice i avokado sadrže sol.

Neki zrnje i mahunarke

Namakanje i pripremanje suhih grah je još jedna mogućnost bez soli. Većina kuhane tjestenine u obliku suhe ne sadrži sol, te ih pohraniti tako da nema potrebe za dodavanjem soli u vodu tijekom kuhanja. Lenticice, riža, zob slutnjača, pšenično brašno i obični kokice su dodatna zrna i mahunarke koje ne sadrže sol.

Proizvodi bez soli

Svježe bilje poput bosiljka, kopra, ružmarina, peršina, origana i ne sadrže soli, i izvjesne sušenih začina kao što su crni papar, češnjak u prahu, kumin, paprika, muškatni oraščić, cimet i crvena paprika. Kuhanje ulja, kao maslinovo ulje, uljane repice, soje, i suncokreta kikirikija također sadrže soli. Vinegars, alkoholna pića i jednostavna kavu i čaj su proizvodi koji ne sadrže sol.

Čini se da je život na takvoj prehrani dosadan i monoton, ali nije. Evo nekoliko primjera opcija koje možete jesti na dijeti bez soli.

doručak

Ako vam se sviđa kaša za doručak, bolje je koristiti cjelovite žitarice. 3/4 šalice mekinje ili zobene pahuljice će biti zdrav izbor, ali može sadržavati 220 mg natrija, ovisno o proizvodu. Kuhajte zobene pahuljice korištenjem obranog mlijeka i dodajte cimet ili bademe zajedno s kriškama banana. Ako želite jesti ili omlet za doručak, kuhajte ih s bosiljkom, paprom, lukom ili češnjakom, a ne soli. Ako vam se sviđa cupcakes, ispeći ih sami, udarajući se soli i dodavanje cimeta, vanilije, makom i limunova kora. Napravite mješavinu voća, kao što su banane i kupine s jednostavnim jogurtom s malo masnoće.

ručak

Za ručak, izbjegavajte brze hrane i, kad jedete u kafiću, zatražite kuhanje jela bez soli i gotovih umaka, maski i salata. Napravite sendviče sa piletinom ili bilo kojim drugim mesom kuhanim kod kuće, a ne s kobasicama. Kao preljev, upotrijebite papar, senf ili balzamni ocat. Napravite salatu bez soli sa zelene paprike, rajčice, luk, krastavci i bilje, prelivene kriške piletine na roštilju i domaćeg senfa odijevanja i jogurt. Domaća juha od graha, začinjena paprom, bosiljakom i lisnatim listovima, dodaje kalij i vlakna u smjesu.

večera

Halibut s pečenom salatom slatkog krumpira i špinata pruža više od trećine preporučenih 4700 miligrama kalija. Glavna stvar je da ne sezonska riba ili krumpir sa soli ili koristite salatu odijevanja. Za pripremu salata s niskim sadržajem soli mogu se upotrijebiti špinat, zelena, bilo crni grah, rajčica, luk na kockice, crvena paprika, riža (smeđa) i bolje salse.

Prije nego što odlučite hoćete li se pridržavati dijetalne soli bez soli, trebate se posavjetovati s liječnikom. Mnogo je studija o prednostima i ozljedi soli, a rezultati nekih od njih su suprotni jedni drugima. Dakle, mislite za sebe jesu li rezultati soli bez soli vrijedni rizik za zdravlje.