Krava Schwitzove pasmine: karakteristike, cijena, recenzije

Krava Schwitzove pasmine odnosi se na životinje s univerzalnom produktivnošću. Prikladni su za proizvodnju mesa i proizvodnju mlijeka. Univerzalnost pasmine omogućuje uzgajanje životinja od mesnih mlijeka, mlijeka ili mliječnih proizvoda. Sva tri tipa omogućuju dobivanje visoko kvalitetnih proizvoda od životinja.

priča

smeđ Švicarska sorta krave povučen je u planinskom kantonu Schwyz, u Švicarskoj. Izvorni materijal bio je lokalno aboridžino kratko rođeno govedo. Pažljivim i vrlo dugim odabirom za niz gospodarskih značajki, dobila se suvremena pasmina Schwick.

U početku, selekcija nije bila samo na produktivnosti, već i na korištenju krava kao nacrtne sile. Nakon mehanizacije terenskog rada, svi napori uzgajivača bili su usredotočeni na dobivanje univerzalne mesne i mliječne stoke. Uvjeti za držanje i hranjenje životinja poboljšani su. To je omogućilo nekoliko puta povećanje produktivnosti.

Trenutačno stanje

Univerzalna i visoko produktivna pasmina u devetnaestom stoljeću postala je raširena ne samo u europskim zemljama, već iu Americi.

Svaka prirodna i gospodarska zona odgodila je otisak na životinjama Schwitzove pasmine. U različitim zemljama postavljene su određene zadaće za poboljšanje populacije stoke. Na američkom kontinentu uzgajaju mliječne pasmine. Jedna krava Schwitzove pasmine američkog uzgoja u prosjeku daje 5000 kg izvrsnog mlijeka po laktaciji, sadržaj masti u prosjeku je 4,5%. Visoka produktivnost Schwitzove pasmine omogućila je da uđe u pet najboljih mliječnih pasmina na sjevernoameričkom kontinentu.

U Europi glavni tip stoke je meso i meso. Ovisno o određenoj zemlji, postoje i određene značajke.

• Njemačka, Austrija - životinje su male na donjim udovima.
• Francuska, Italija - velika stoka, ima veliku živu masu, karakterizira visoka iskoristivost i izvrsna sposobnost tova.

U Rusiji su uzgajali meso i mliječne životinje. Produktivnost stoke je visoka: težina krave je 700 kg (to je prosječna slika), bikovi - do 1000 kg. S intenzivnim topljenjem od osamnaest mjeseci, teladi bika dobivaju živu težinu od 500 kg, prinos mesa je 60%. Krave od mesa i mlijeka dostižu 4000 kg mlijeka s masenim udjelom masti od 3,8%.

opis

Krava Schwitzove pasmine izgleda ovako:

• deblo malo rastegnut, kosilna duljina - do 170 cm, visina na grebenu - do 135 cm;
• struktura kostiju jaka;
• vrat malo skraćen, mišićav;
• čelo je široko, glava je kratka, rogovi tamne boje;
• natrag i struk;
• noge pravilno postavljene, jake, obujam pastera - do 20 cm;
• Prsa su duboka (do 70 cm) i široka (do 46 cm), s dobro razvijenom grudom;
• vimena oblika čašice s cilindričnim bradavicama, indeks krvi tvari 43%;
• koža čvrsto i tanka;
• kratka, gusta kosa;
• boja od smeđe do svijetlo sive, karakteristična značajka - upaljač za kosu duž gornje linije debla.

Životinje različitih tipova produktivnosti mogu imati neke razlike u izgledu. U krava mliječnih mesa tijelo je izduženo, ima kutne oblike, slabo razvijena muskulatura. Tip mesa i mlijeka karakterizira proporcionalnost dodavanja i savršeno razvijenu muskulaturu.

svojstvo

Predstavnici ove pasmine stalno prenose svoje nasljedne korisne osobine. Kada su uzgajali Kostrom, smeđe Karpatski, Lebedin, Alataus, kavkaske smeđe, korištena je Schwickova pasmina krava. Karakteristike produktivnosti švicarske (prosjek):

• nada - 3500 kg;
• sadržaj masti - 3,7%;
• stopa prinosa mlijeka je 1,2 kg po minuti;
• sadržaj proteina - 3,4%;
• živa težina bika - 900 kg;
• živa težina krave - 600 kg;
• pri rođenju težina teladi iznosi 35 kg;
• povećanje dnevne težine po danu - do 1 kg;
• težina mladih u dobi od dvanaest mjeseci je 250 kg;
• težina mladih u dobi od osamnaest je 350 kg;
• prinos pokošenja - 55%.

Pokazatelji produktivnosti, ovisno o vrsti životinja, nešto su različiti.

1. Mlijeko i meso:

• nada - 5000 kg, može biti do 12000 kg;
• težina odraslih krava je 550 kg;
• Težina odraslih bikova je 900 kg.

2. Meso i mlijeko:

• nada - 4000 kg, pojedinačne krave daju mlijeko do 10.000 kg;
• težina odraslih krava - 800 kg;
• Težina odraslih bikova je 1100 kg.

Prednosti i nedostaci

Dok znanstvenici-uzgajivači nisu zaključili idealnu pasminu životinja goveda. Bilo koji od njih ima svoje prednosti i nedostatke, Schwitzova pasmina krava nije iznimka. Pro i kontra su i ona. Povratne informacije od onih koji su se bavili tim kravama, jasno ih identificiraju.

prednosti:

• Oni su otporni na bolesti i imaju dobro zdravlje;
• životinje su karakterizirane ranom zrelosti;
• imati mirni karakter;
• savršeno se prilagođava različitim klimatskim uvjetima;
• u reproduktivnim funkcijama životinja dobro su razvijene.

Stalni prijenos njihovih produktivnih svojstava na potomstvo omogućuje danas korištenje tih životinja za uzgoj novih pasmina krave.

Uz dobre produktivne i ekonomske pokazatelje postoje i neki nedostaci. Jedan od glavnih razloga je činjenica da je krava Schwitzove pasmine vrlo zahtjevna za uvjete pritvora. Nije posljednje mjesto i hranjenje životinja.

Kao značajan nedostatak može se uzeti u obzir i veliki postotak krava koji imaju nepravilni oblik vimena, bliski nocking koji ne dopušta da se prijavite na njih strojno mužnju. Osim toga, postoje određene poteškoće u mehaniziranom mužnju krava zbog vrlo niske stope prinosa mlijeka. Prosjek za pasminu, ovaj indeks varira između 1,1-1,3 kg u minuti.

planovi

Plastičnost stijene omogućava poboljšanje životinja, povećavajući produktivnost. Nastojanja uzgajivača usmjerena su na povećanje brzine iskorištavanja mlijeka, potrebno ga je dovesti do najmanje 2 litre u minuti. Osim toga, selekcija krava, uporno prenošenje ispravnog oblika vimena, nastavlja se.

Svjedočanstva ukazuju da je Schwitzova pasmina krava vrlo obećavajuća za privatnu farmu. Cijena za junicu može doseći 1000 dolara. Ali visoka produktivnost i zajamčena primitak potomstva brzo nadoknađuju uložena sredstva. Ručno mužnje ne uzimaju u obzir moguće nedostatke vimena.

Prema vlasnicima krava, okus i boja mlijeka su izvrsni. Proizvodi izvrsne sireve. Životinje su inteligentne i mirno.

Visoka nada (zajedno s mogućnostima dobivanja mesa u relativno kratkom vremenu) omogućava Schwitz kravama da izdrže konkurenciju s drugim pasminama.