Jabuke med: opis, raznolikost, briga i uzgoj

Apple - jedan od rijetkih plodova koji imaju različite ukuse. Vrste se razlikuju u smislu sazrijevanja, ukočenosti ploda. I o ukusu i ne govorite. Razni okusi čine jabuke različito jedan od drugoga. Od velike važnosti je količina šećera u voću.

Slatke i kiselkaste sorte jabuka

Okus jabuke ovisi uglavnom o omjeru šećera i kiselina. Ima poseban naziv - koeficijent šećerne kiseline. Jabuke od deserta ne smiju biti manje od 20-34. Primjećuje se da su južne sorte u ukupnoj masi slađe od jabuka u srednjem pojasu. Kiselina na jugu - oko 0,3%, šećer - do 11% - na sjeveru - 0,7%, šećer - 9%. No, među predstavnicima bilo koje klimatske zone mogu se naći sorte s prevladavajućim šećerom nad kiselinama.

Neki od njih su staromodni uzgoj (Arcad Yellow, Korobovka, Medoc, Mironchik). A tu su i novi koji su nedavno stvoreni. Ovo je Medunitsa, Cypress, Candy, Sweet Scarlet. Uzgajivači posebno rastu takve vrste, znajući da imaju veliku publiku.

Slatke sorte srednjeg sastava

Među vrstama jabuka srednjeg slatkog slatkog su jabuke med Melba, Dream, Oktyabrenok, Slavyanka, Lobo, Pepin šafran. U svojim plodovima - oko 10% šećera. Još više u plodovima sorata Narodnoe, Pink divan, Vityaz, Bessemyanka Michurinskaya, Orlik (11% i više). I količina šećera u takvim varijetetima kao Michurin`s Memory i Antonovka desert prelazi 12%.

Korisna svojstva jabuka

Jabuke meda sadrže veliku količinu vitamina C. U 100 g pulpe je 20 mg. Vitamin pomaže u jačanju imuniteta, vraća snagu oslabljenog organizma.

Kiseline, koje se nalaze u jabukama bilo koje vrste, sprečavaju procese propadanja u crijevima. Velika količina vlakana pomaže regulirati aktivnost hranjivog trakta.

Za srce što je duže moguće ispuniti svoje funkcije, on treba kalij. U jabukama ovog elementa - gotovo 300 mg na 100 g. Željezo u jabukama sudjeluje u formiranju crvenih krvnih prstenova. Postoje krom, magnezij, mangan.

Količina hranjivih tvari ovisi o vrsti jabuka i uvjetima u kojima zreče. Ali u svakom slučaju, oni su mnogo više nego u drugim plodovima.

Uvjeti sazrijevanja

Stalno pružanje tijela s vrijednim elementima i tvari koje se nalaze u jabukama, potrebno je produžiti razdoblje njihove potrošnje. Za to su posađena stabla različitih razdoblja sazrijevanja.

sve sorte jabuka podijeljeni su na:

• Ljeti se dozrijeva u srpnju - početkom kolovoza. Jabuke tih sorti se jedu odmah nakon zrenja. Mogu leći oko mjesec dana. Rok trajanja može se produljiti tako da ih skriva na hladnom mjestu.
• Jesen sorte jabuka sazrijevaju krajem kolovoza - početkom rujna. Možete ih pohraniti ne više od 3 mjeseca.
• Zimske jabuke uklanjaju se iz grana krajem rujna. Pohranjuju se na hladnom mjestu do veljače.
• Kasno zimske sorte zrele su krajem listopada. Odstranjuju se prije sazrijevanja i čuvaju se za pohranu. Postupno stižu u stanje zrelosti, što se očituje promjenom boje i konzistencije. Može se pohraniti do kraja ožujka, pa čak iu travnju.

nektar

Stablo nije visoka. Kruna je rijetka, okrugla. Voće žute boje, s crvenim rumenjem, težine oko 40 g, imaju okruglo-stožasti oblik.

Sadržaj šećera - 13%. Stablo je otporno na mraz. Isti naziv ima novu stuparsku raznolikost. Ali ovo je potpuno drugačiji Medoc.

Korobovka (Medunichka, Skorospelka)

Stara sorta, koja ulazi u plodnu strukturu ne prije 7. godine. Otporan na mraz, gotovo bez oštećenja šuga. Svako od tih imena ukazuje na kvalitetu sorte. U svojim plodovima gotovo se ne osjeća kisika, ali ima slatki miris meda. Za neke, čini se čak i malo nepromišljeno. Vrlo brzo sazrijeva vrsta se zove zbog razdoblja sazrijevanja. Korobovka - za malu težinu jabuka (40 g). Prije toga, ove jabuke su prodane ne za težinu, već cijele kutije. Voće su žute, s crvenim prugama. Tijekom zrenja, oni postaju prozirni, ako pogledate jabuku na sunce, možete vidjeti svoje sjeme.

Dugo vremena nisu sačuvani. Pripremite se za zimu koju možete napraviti marmeladom. Da biste napravili ukusni komot, koristite suhe jabuke meda. Recept je jednostavan: 200 g kriške od jabuka ispiru se s kipućom vodom, ulijevaju u 2 litre vode, kuhaju 10 minuta. Inzistirajte, dok se ne ohladi.

Med (Medunitsa)

Varijaciju su odabrali selektori Moskovskog državnog sveučilišta. Može se uzgajati u regijama gdje temperatura pada do -40 stupnjeva. Ali on se osjeća bolje na jugu. Voće počinje 4 godine nakon sadnje. Ljetna ocjena visokog prinosa - Medunitsa (meda jabuke). Opis ukazuje da plodovi su veliki, oko 130 g. Boja plodova je žuto-zelena, smeđim prugama. Oblik je spojen, konusan.

Medunitsa - jabuke meda (različite su vrste), plodovi koji dospijevaju krajem kolovoza. Nemoj se raspasti. Zadržavaju svježe dva mjeseca. Koristi se za sok, jesti svježe. Ako drvo raste u hladovini, onda plod postupno sazi, a ne sve zajedno.

Stablo je visoka, s piramidalnom krunom. Korijenski je sustav razgranat. Korijeni se ne bore za blisku pojavu podzemnih voda. Listovi su mat-zelen u boji, u obliku malo drugačiji od običnih jabuka. Ploča u sredini ploče ima zavoj.

Medunica - medeni jabuke (sorte navedene u članku), nepretenciozne prema uvjetima uzgoja. Otporan na glavne bolesti. Gotovo ne utječe na štetnike ove vrste jabuka (meda). Uzgoj stabla ne zahtijeva puno truda.

Stablo stablo na tlaku. Ona dobro prolazi vodu i istovremeno drži vodu. Mjesto bi trebalo biti izabrano na solarnu energiju. Udaljenost između susjednih sadnica ne smije biti manja od 5 m. Uostalom, kruna na stablu je široka.

Za mjesec ili dva mjeseca pripremljena je jama za sadnju. Veličina bi trebala biti dvostruko veća od promjera korijenskog sustava sadnice. Tlo je pomiješano s gnojivima i izliveno na dno jame. Postavlja se korijen sadnice tako da njegov korijen korijena strši iznad tla ne manje od 7 cm. Pokopaj ga u zemlju ne može.

Pored stabla postavite podršku, na koju će biti povezana već nekoliko godina. To će spasiti stablo od oštećenja vjetra i pomoći u obliku glatke prtljažnika. Kopajte rupu. Voda sadnica s nekoliko kanti vode.

Mulch cvjetnica. Prvu godinu valja pažljivo pratiti, tako da se tlo pod stablom ne osuši. Ali ne morate ga ispuniti. Zatim se zali samo u suhim godinama. Uostalom, odraslo stablo dobiva svoje korijene u vodene slojeve i pruža se s vlagom. Za jedno stablo ne sipajte više od 5 kantica vode.

Glavni nedostatak sorte je potreba stalnog usitnjavanja stabla krune, uklanjanjem višak izbojaka. Posebno je teško to učiniti kada stablo jabuka raste. Provesti formiranje obrezivanja na kraju zime ili ranog proljeća, kada prolazi opasnost od jake mraz.

Gnojidba stabala

U rano proljeće stablo se oplođuje natrijev humat. U jesen se dodaju fosfor i kalij. To će vam pomoći da dobro prenesete zimu. Ali moramo provesti niz drugih aktivnosti. U kasnu jesen gnoj je položen oko prtljažnika. Zimi, prtljažnik sadnje je prekriven snijegom. Kako bi spriječili glodavce da oštećuju kora stabla, pokrivaju prtljažnik s lapnikom ili krovnim osjećajem. U proljeće cijev je bijeljena vapnom. To će vam pomoći izbjeći opekline od sunca, uništiti ličinke nekih štetočina insekata.

Arkadna žuta

Arkada je žuta - okusa gotovo poput meda jabuke, sortirati. Značajke: drvo se razlikuje od izduženog rijetkog oblika krune. Ostavlja malo dlakav. Voće su svijetlo žute u obliku stakla, slatko.

Raznolikost rane zrelosti. Stabla su zimska. Nedostaci - niski prinos i slaba otpornost na bolesti repa.

Kineski zlato rano

Jedna od sorti koje je uzgajao I. Michurin. Počinje plodom za treću godinu poslije sadnje. Voće su žute, male.

Nove slatke sorte

Među novim slatkim sortama možemo spomenuti Elenu, ranu ljeto. Plodovi su prekrasni, slatki, s okusom meda. Ulazi u drugu godinu. Voće sazriju tjedan dana ranije Bijelo punjenje.

Bjeloruski slatko je kasno. Težina jedne jabuke doseže 200 g. Pulpa je labav, mirisna, s ugodnom kiselinom. Voće se dobro drži na granama. Ripens u listopadu, pohranjena do siječnja. Raznolikost je otporna na oštećenja škrga.

Uvezene jabuke meda

Među jabukama koje se mogu kupiti u modernim supermarketima, možete nazvati jabuke s medom okusa Honey Crunch, Modi (Modi). Obje vrste su prilično slatke. Iako nisu svi potrošači spremni ih nazvati medom. Plodovi su veliki, crveni, sočni, prilično čvrsti. Dobro pohranjene.

Krastava meda prodaje se u supermarketima po cijeni od oko 300 rubalja, što korisnici smatraju vrlo pretjeranim. Modi je prodan za 80 rubalja. po kilogramu.