Ladica je ... Preporuke za odabir i čišćenje proizvoda

Naravno, svaka kućanica dobro zna da je posuda univerzalna pravokutna posuda, namijenjena za pečenje u peći. Prije su bili vrlo teški, jer su izrađeni od lijevanog željeza ili željeza. Nakon čitanja današnjeg članka, saznat ćete koji su moderni proizvodi proizvedeni i kako ih se brinuti.

Vrste posuda za pečenje

Ovisno o tome koji su materijali upotrijebljeni za izradu posuđa, može se razvrstati u nekoliko osnovnih tipova. Najpopularniji su aluminijski proizvodi. Zbog činjenice da se jela koja se kuha u njima ravnomjerno pečena, često se mogu vidjeti u profesionalnim kuhinjama. Trgovine specijalizirane za prodaju aluminija aluminija. Mnogo manje uobičajene su posebne perforirane ploče. Na nekoliko nedostataka takvih posuđa može se pripisati relativno visoki trošak.

Ništa manje potražnja za posudama za pečenje od ugljičnog čelika. Slične proizvode karakterizira povećana čvrstoća. Oni se ne deformiraju tijekom rada. Jedina poteškoća koja nastaje u radu s takvim posuđem jest njihovo čišćenje. Na taj način da nemate takvih problema, odaberite modele s nepropusnim premazom.

Također vrlo često na prodaju možete vidjeti kombinirani lim za pečenje. To je model s čeličnim stranama i aluminijskim dnom. Slične proizvode karakterizira trajnost. Osim toga, mogu se kuhati bez ulja.

Emajlirani, keramički, stakleni i silikonski modeli nisu loši. Svaki od tih materijala ima svoje nedostatke i prednosti. Na primjer, ladice za pečenje od silikona ne održavaju dovoljno dobro oblik pečenja.

Što treba uzeti u obzir pri kupnji?

Kupnjom tavi, čija će fotografija biti predstavljena u ovom članku, trebate obratiti pažnju ne samo na materijal iz kojeg je napravljen. Također je poželjno razmotriti što namjeravate koristiti odabrana jela.

Na primjer, za pripremu peciva, idealni su veliki kolači, pite s voćnim punilom, povrće, meso i riblji lonci, modeli s visokim stranama. Pečenje s niskim rubovima ili bez njih preporučuje se za pečenje korica, domaće kekse i pecivo.

Budući da je posuda obvezna atribut svake moderne kuhinje, mora zadovoljavati sve zahtjeve hostesa do maksimuma. Prilikom kupnje trebate obratiti pažnju na dimenzije ploče, kao i na oblik i veličinu proizvoda koji vam se sviđa. Za ravnomjerno kuhanje jela, važno je da između posude i zidova pećnice postoji najmanje pet centimetara.

Preporuke za čišćenje proizvoda

Silikonska ploča za pečenje se smatra najneocjenijima. Ovaj proizvod zahtijeva posebnu njegu. Da biste ga očistili od naslaga ugljika i ostataka hrane, možete koristiti samo meku krpu i nježne sredstvo za čišćenje. Važno je da ne sadrže alkalne i abrazirajuće tvari.

Modeli s keramičkim, emajliranim ili staklenim premazom manje su kapricijski. Poželjno je prethodno potopiti u otopini deterdženta, a zatim ih očistiti. Ako to ne donese željeni rezultat, a proizvod još uvijek pokazuje tragove pripremljenih jela u njemu, možete pokušati primijeniti još jednu opciju. Da biste to učinili, dno posuđa prekriveno je običnim soda, ulijte kipuću vodu i ostavite najmanje tri sata. Na kraju tog vremena masnoća se lako uklanja kuhinjskom spužvom navlaženom sapunskom vodom.

zaključak

Iz svega navedenog, možemo zaključiti da u arsenalu bilo koje moderne hostese treba biti samo nekoliko različitih ploča za pečenje. U tom slučaju, ne biste trebali spremiti na njihovu kupnju. Kao niskokvalitetni jeftini proizvod dovoljno brzo da postane neupotrebljiv i naštetiti vašem zdravlju.

Da vaša jela traju što je dulje moguće, morate promatrati nekoliko osnovnih pravila. Ti spremnici ne smiju se postavljati na grijanom plinskom ili električnom plameniku. Također je zabranjeno rezati posudu za pečenje na ploči za pečenje nožem. Strogo je zabranjeno upotrijebiti metalne skidere, tvrde četke i alate koji sadrže abrazivne čestice za pranje oblika.