Kako brzo očistiti jaja, ulažući za nekoliko sekundi?

Ponekad prilično jednostavan postupak za oslobađanje jajašca iz ljuske postaje pravi kulinarski izazov, iritantan čak i iskusne ljubavnice: ona s uklonjeni školjke gotovo sve proteina, film drži prstima, ljuska je neujednačena pukotina, što je jaje očistiti samo male parcele. Sve je ovo dugo i dosadno. Sve se to može koristiti kada imate automobil za slobodno vrijeme.

A u slučaju da su gosti na pragu i naredili vašu specijalnost: mesna staza s jajima ili salata, čiji je glavni sastojak kuhano jaje? Umjesto toga - mnogo jaja ...

Koliko brzo čišćenje jaja, tako da izgledaju uredno i vrijeme se malo oduzme, a živci nemaju vremena da ga pokvare? Postoje načini!

pravila

Da bi se jajašca jaja iz jajeta uklonila, potrebno je pravilno zavarivati:

1. Za kuhanje, uzimanje jaja nije prva svježina - to može biti dan prije jučer, možda prije tjedan dana - u takvim slučajevima protein više ne drži na ljusci i ostavlja ga glatko i lako.
2. U vodi gdje se kuhaju jaja, možete dodati sol i ocat - sredstvo protiv pucanja ljuske i protoka bjelančevina.
3. Kuhana jaja trebaju organizirati "kontrastni tuš" - uranjajući ih u hladnu vodu odmah nakon što su izvađeni iz kipuće vode.

Metode za brzo čišćenje

Načini kako brzo očistiti jaja, postoji nekoliko, svaka od njih je briljantno jednostavna i pristupačna.

Sve se temelje na načelu oslobađanja jaja bez munje iz ljuske i ne više od sedam sekundi vremena (po jaja).

Neki od njih su tako fascinantni da djeca percipiraju čišćenje jaja kao igru. Stoga majke koriste ovaj proces kako bi privukle djecu da pomognu u kuhinji.

Prva metoda je "puhanje"

Ako se vrijeme u potpunosti na pretek, au kuhinji čekajući par desetak predefinirane, ali sirovi sastojci u ljusci, ako ne možete zamisliti kako brzo čisti jaje (! Još jednom), Saznajte ovu metodu i povjerenje u proces djecu: vjerujte mi, oni će nositi i biti vrlo zadovoljni su.

1. Dotaknite vrhove na nešto tvrdo, napravite dvije rupe u jajetu - s tupim i oštrim krajevima.
2. Promjer "rupa" ne bi trebao biti prevelik, samo će 1 cm biti dovoljno.
3. Naneseći jaje s oštrom podnožju na usne, puhati, što je teže moguće - jaje će skočiti iz ljuske kroz suprotnu rupu. Držite ga rukom, uhvatite ga, tako da ne leti daleko.

Drugi način, elegantan

Ta je metoda predstavljena svijetu od strane Britanaca. Precizan čak iu malim stvarima, pravovremene do drugog, kada je potrebno vremena da sjednu za doručak, znaju vrlo dobro kako se brzo čisti jaja: lagano pritisnuti na školjke na sve strane, tako da se pokvario, a zatim umetnuti ispod njega žličicu, i koristiti ga brzo čisti jaje.

Treći put: jaje, voda, staklo

Ne gubeći vrijeme na razmišljanje o tome kako se brzo očistiti kuhano jaje, stavi ga u običnog stakla (po mogućnosti s zidove), napunite hladnom vodom, pokriti gornji dio čaše rukom i nekoliko puta protresite spremnik. Nakon takvih pokreta, ostaje samo ukloniti jaje koje je oslobođeno iz ljuske.

Metoda je vrlo prikladna i brza, ne ostavljajući jaja na "tijelu" od najmanjih fragmenata iz ljuske.

Četvrta metoda: rotirati jaje

Drugi način kako brzo očistiti jaje, od kategorije elementarnih. Sastoji se od pucanja i odjeljivanja ljuske u procesu valjanja jaja na tvrdu vodoravnu površinu - uzduž rezanje ploča, na primjer, ili na stolu.

Rezanje jaja, dlan treba lagano pritisnuti na ljusku, tako da je puknuo i otišao.

Postupak za brzo čišćenje prepelica

Ovi minijaturni primjerci dobiveni od malih ptica, mnogo su jači od piletine i ne uklapaju u ukupnu temu „Kako brzo očistiti jaja” dovođenja u nijansama standardnog procesa.

Školjka u prepelicama odlazi tugovato, to je prilično problematično i vrlo dugo za čišćenje.

Ali u ovom slučaju, domaćica spasila način kako brzo čišćenje prepelice.Istina, cijeli proces će trajati najmanje tri sata, ali se izravno postupak čišćenja treba provesti brzo.

Napravite otopinu od 9 posto octa (jedan dio) i hladnom vodom (dva dijela), stavite jaja za tri do četiri sata i tiho idi svojim poslom.

Za dodijeljeno vrijeme ljuske, ako nije potpuno otopljen u ocatu, onda zamjetno smekšati. Ostaje samo da ukloni svoje ostatke i ispere jaja pod vodom hladne vode.