Jeste li odlučili kuhati mesne kuglice u pećnici? Recept je jednostavan!

Mesne palete dugo su postale sastavni dio tjedne prehrane ruske kuhinje. Bilo je vrlo ukusno i srce jelo, oni su također korisni - nakon svega, meso sadrži mnogo esencijalnih hranjivih tvari, masti i vitamina potrebnih za tijelo. Posebno korisne su mesne kuglice u pećnici. Recept za njihovu pripremu je jednostavan, ali napravljen na taj način, oni su vrlo korisni, osobito za osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta i onih koji žele smanjiti razinu lošeg kolesterola u krvi. Prilikom prženja u tavi, formiraju se štetni karcinogeni, a tijekom kuhanja u pećnici, mesne kuglice se kuhaju praktički u vlastitom soku i stoga nemaju nikakvih zdravstvenih šteta. Čak i mala djeca mogu jesti meso u pećnici. recept:

Kupite meso svinjetine i govedine. Napravite mljeveno meso, uzmite pola kilograma mljevenog mesa, 100 grama riže, jedan luk, jedno jaje, papar i sol. Dobro promiješajte sve sastojke. Pomaknite uredne kugle iz primljenog krilca i stavite ih u oblik u kojem ćete peći mesne kugle. Zatim pripremamo punjenje: 100 grama kiselog vrhnja, čajnu žličicu senfa, začinima i malo vode (tako da su mesne kuglice malo iznad polovine skrivene). Umiješajte i sipajte mesne okruglice. Na vrhu možete posuti raznim začinima. Stavili smo kalup s mesnatim kuglicama u pećnici oko sat vremena. Ispeći pola sata mesne kuglice u pećnici ispod folije, a zatim ga uklonite da biste stvorili ukusnu hrskavu koru. Možete poslužiti takve mesne kuglice s pireg krumpirom na ukrasima i salatama.

Pripremamo umak tako - na tavu pržiti luk, izrezati na pola prstena, mrkva slame, žlica brašna i paradajz paste. Na kraju se doda voda i pripremaju se mesne okrugle mlijeko. Sve se gasi deset minuta. Možete ga sipati s pločom za pečenje s mesnim okruglicama. Za jedan sat naš mesne okruglice s umakom u pećnici će biti spreman!

Za odmor ili dolazak dugo očekivanih gostiju, možete kuhati "Ježevima" - također i mesne okruglice u pećnici. recept njihova priprema je jednostavna i razumljiva. Uzmite 500 g mljevenog mesa, 150 g bijele riže, luka, mrkve, tri jaja, kušajte majoneze, papar i sol. Kuhati pola riže je spreman, operi i dodajte ga na punjenje. Pržite fino mrvice mrkve i luk, a dodajte i nadjev. Mi ovdje miješamo majoneze, jaja i začini. Mi roll loptice - naše buduće meatballs. Stavili smo ih u obliku i dodali biljno ulje i čašu vode. Stavili smo mesa u vruću pećnicu četrdeset minuta. Naše su mi mesne kuglice spremne u pećnici. Recept ćete pitati sve prijatelje i poznanike! Vaši će gosti biti zadovoljni - ova će ljepota ukrasiti bilo koji stol. Bit će vam zahvalni na vašu zabrinutost, jer je svaka osoba laskala zbog činjenice da ga čekaju i priprema za njegov dolazak, pogotovo ako kuhaju sve vrste jela vlastitim rukama.

I možete kuhati riblje mesne kuglice u mikrovalnoj pećnici. Oni su također dijetna i zdrava jela. Uzmi 200g fileti bakalara, začini, jedno jaje, čašu vrhnja, čašu cvata brokula i jednu žličicu maslaca. Izrežite ribu s kockicama u foliju i čistite pola sata u zamrzivaču. Koristite mješalicu, mljevenje ribe na kašu, dodajte krem ​​i bjelanjak, začini i dobro promiješajte. Nabavite mljevene stvari sat vremena u hladnjaku. Kuhajte brokule u slanoj vodi dvije minute, osušite je na ručniku i dodajte mljevenoj ribi. Namjestite mesne okrugle, stavite ih u uljne plijesni i stavite ih u mikrovalnu pećnicu. Pecite u mikrovalnoj pećnici oko deset minuta. Poslužite ove neobične mesne kuglice u "gnijezdu" rezanaca i brokule. Brokula je pržena u kremu pet minuta, zajedno s lukom, izrezana u kocke. Kuhajte rezance. Stavite mesne kuglice na tanjur, okružite ih s rezancima i brokulom, prelijte umak.

Mesne kuglice uvijek su ukusne i korisne pa ih kuhajte u pećnici, mikrovalnoj peći, ribi ili mesu - to je stvar ukusa. Uživajte u apetitu!