Izaberite, pijte i jedite pjenušavo vino Martini Prosecco

Poznata vinarska tvrtka Martini, čija su alkoholna pića već postala bestseleri širom svijeta, ovdje se ne zaustavlja. Stalno među predloženim proizvodima postoji nešto novo. A najnovija novost, koja obećava postati bestseller, je pjenušavo vino Martini Prosecco. Ali koja je razlika od drugih sličnih pića? A zašto je bolje od šampanjca? I što je najvažnije, kada i sa što ga piti?

Što je Prosecco?

Naravno, najpoznatiji pjenušavo vino je šampanjac. No, njegova proizvodnja je vrlo naporna i stoga jedna boca takvog pića jednostavno ne može biti jeftina. Puno je lakše s pjenušavim vinima, što je lakše napraviti. Međutim, većina njih gubi puno šampanjca. Jedina iznimka je par sorte vina.

I jedan od njih je talijanski proscem pjenušac. Proizvodi se pomoću Sharm metode. To jest, njegova sekundarna fermentacija provodi se u ogromnim spremnicima od nehrđajućeg čelika. To dovodi do značajnog smanjenja troškova. Međutim, ne utječe na okus vina, jer za proizvodnju Martini prosecco uzmu samo određene sorte grožđa iz pokrajine Veneto. Tako i tvrtka posvećuje povijesnoj tradiciji.

Sa što i kada piti?

Prije svega, važno je to shvatiti, kao i šampanjac, Martini Prosecco se poslužuje rashlađeno. Ovo je vrlo važno. Samo tako će se otkriti cijeli buket. U početku će biti osjećaj hladnoće, kao na morskoj obali. Tada će se otkriti nježni okus s notama zelene jabuke i breskve, ostavljajući lagani začinjeni okus.

Ali što bih trebao dati pjenušavoj vini Martinija Prosecca? Talijani sami smatraju da je jednostavno i često piju posuđe tijekom ručka. U ostatku Europe koristi se kao aperitiv, poput šampanjca. Njemu, morski plodovi, talijanski i francuski sirevi i, naravno, krekeri su izvrsni za zalogaje. Ali što je najvažnije - može se poslužiti kao glavno vino, ribu za večeru ili večeru. Ali u kombinaciji s voćem i čokoladom Martini Prosecco može se činiti previše kiselom.

Kokteli s Martini Prosecco

Osim toga, ovo pjenušavo vino već je dio popularnih alkoholnih koktela. Prije svega, to je, naravno, poznati talijanski "šprica" ​​za cijeli svijet. Jednostavan za pripremu, ali ne manje zanimljiv. U visokom staklu morate staviti malo sjeckanog leda. Ulijte 100 ml prosecco, dodajte 50 ml aperitola i sode vode. Svi dobro izmiješajte i ukrašite narančinom kora. Jednostavno i ukusno. I to je čudno ime za Italiju zbog činjenice da je izumljeno u vrijeme kada je provincija Veneto bila dio Austro-Ugarske.

Još jedan popularni koktel s Martini Prosecco je "Mimoza". Iako je u početku napravljen sa šampanjcem, ali s pjenušavim vinom ispada bogatiji okus. Za klasični koktel morate uzeti čašicu za "Margarita" i napuniti ga finim slomljenim ledom frape. Ulijte 15 ml sirup grenadin, zatim 100 ml soka od naranče i pjenušavog vina. Morate to učiniti pažljivo kako biste sačuvali slojeve. Ukrasite zest i narezan naranče koktel-trešnja.