Kako napraviti šećer iz šećera? Otkrit ćemo!

Kao dijete, volimo slatkiše lizalica. Svijetla slatka bombona nosila je ime "Montpensier". Moguće je vidjeti lizalice na štapiću u obliku zvjezdice, vjeverica ili pijetao. Takvi su slatkiši prodavani u bilo kojem trgovini s proizvodima. Bilo je takvih dainties vrijedan denar. U našem vremenu, ove vrste bombona u hipermarketima nisu jako jeftine. Ali ih možete pokušati napraviti kod kuće. Kako napraviti šećer iz šećera? Sad ćemo reći. Domaća delicija će biti mnogo puta korisnija trgovina. Znat ćete da vaša beba jede dobar bombon, a ne neka vrsta chupa-chups s kemijskim aditivima i bojama. Dakle, kako napraviti šećer od šećera na štapiću?

Opcija jedan - klasični

Za kuhanje trebamo:

• voda - pet žlica;
• maslac (potrebno je za podmazivanje oblika ispod bombona);
• šećer - gram 200-250;
• ocat - jedna žlica.

kuhanje

1. Sada u detalje, kako napraviti lizanje kod kuće iz šećera. Prvo, uzmite tavu. Zatim stavite šećer, ulijte ocat i vodu, a zatim temeljito izmiješajte.
2. Stavite posudu na malu vatru 10 minuta. Stalno miješajte tijekom kuhanja.
3. Jednom kad smjesa ima boju karamela, isključite je. Ni u kojem slučaju ne možete probaviti, a slatki bombon će imati gorak okus.
4. Rezultirajuća masa se ulijeva u kalupe, koje ste ranije uljivali, a zatim stavite štapiće u njih.

Lizalice s vrhnjem karamela

Za kuhanje trebamo:

• šećer - jedno staklo;
• vanilija (opcionalno);
• maslac (40 grama) ili krema (100 ml).

Kako napraviti šećer iz šećera kod kuće?

1. Uzmite tavu, stavite sve sastojke tamo. Stavite malu vatru i kuhajte dok ne dobijete homogenu mješavinu boja kave.
2. Tada treba uliti u kalupe ili jednostavno uliti na posudu, prethodno podmazanu uljem. Nakon što se masa ohladila, trebate ga izrezati na komade.

Čokoladna poslastica

Za kuhanje trebamo:

• šećer - dvije čaše;
• kuhana voda - pet žlica.
• biljno ulje (po mogućnosti uzimano rafinirano) - dvije žlice;
• med - jedna žlica;
• kakao (dvije žlice) ili čokoladna šipka (100 grama).

Stvaranje slatkiša

Kako napraviti lollies iz šećera i čokolade? Proces kuhanja je točno isti kao i prethodni recept. Da bismo provjerili je li spremnik slatkiša spreman, trebamo čašu vode. U njemu morate upasti malo mase. Ako postane čvrsta u to doba, možete stvoriti bombon.

Imajte na umu da možete napraviti različite bombone i za okus i boju. Sve će ovisiti o tome koje komponente dodate. Ako, primjerice, sipati sok od jabuka ili limun, onda su slatkiši slatki.

Lizalice od spaljene šećera - korisna i ukusna poslastica

Za kuhanje trebamo:

• konjak - 50 grama;
• šećer - 250 grama;
• mentolno ulje;
• vanilija šećer - jedna vrećica;
• sok od limuna.

Proces kuhanja

1. Kako napraviti lizanje kod kuće iz šećera i ulje od metvice? Uzmi metalni kontejner, stavite šećer i vaniliju u nju, sipajte konjaku, a zatim stavite na peć oko dvije minute. Zatim pažljivo pomiješajte i uklonite s ploče.
2. Zatim dodajte sok od limuna i mazo ulje (nekoliko kapi). Zatim temeljito pomiješajte.
3. Rezultirajuća smjesa karamela se sada ulijeva u male kalupe. U njih umetnite drvene štapiće. Zatim pustite slatkiše da se ohladi.

Imajte na umu da ova poslastica nije samo ukusna, već i korisna. Stoga, ove slatkiše vrijedi jesti s hladnoćom, kad počinje grč u grlu ili kašalj.

Ovi slatkiši bit će izvrsna zamjena za slične ljekarne tablete od kašlja.

Lizalice od soka bez pulpe

Za pripremu nam je potrebna

• sok od limuna - jedna čajna žličica;
• šećer - osam žlica;
• sok bez pulpe (bobica ili voće) - tri žlice;
• kulinarskog praha (kao i za Uskrs).

priprema

1. Kako napraviti šećer iz šećera? Uzmite kontejner od ne-stick premaza, pomiješajte sve sastojke u njemu.
2. Stavite na vatru (mala), stalno promiješajte.
3. Nakon što je šećer potpuno otopljen, formira se karamel, koji je u boji sličan soku. Sada morate testirati. Morate to učiniti čašom vode. Pijte malo slatke mješavine u njega: ako se odmah stvrdne, karamela je spremna.
4. Sad morate dodati prašak na njega. Dobro promiješajte i ulijte preko kalupa. Imajte na umu da se prašak ne otopi u masu karamele.

Mali zaključak

Sada znate napraviti šećer iz šećera. Opcije, kao što vidite, su mnoge. Izaberite onu koju vam se svidjelo i molimo svoje rođake s delicijama iz djetinjstva. Ako ste upitani o tome kako napraviti šećer iz šećera kod kuće, možete lako odgovoriti. Svakako nudite zainteresiranim ljudima nekoliko mogućnosti za pripremu ove delicije.