Lazy lasagna: recept s lavashom, pomiješanim i piletnim mljevenim mesom

Kako pripremiti lijen lasagna? Pojedini je poznat recept s lavashom. Uostalom, ovo jelo se obično vrši pomoću specijalnog testa ili poluproizvoda, koji se može kupiti u trgovini ili sami umijati.

Dakle, kako je kod kuće lijeni lazanj? U nastavku se raspravlja o receptu s lavashom. Osim toga, iz ovog članka saznat ćete koji umak najbolje služi za stvaranje tako brzog jela.

Lazanje od pita kruha: korak po korak recept

Iskusne domaćice i kuhari znaju desetke načina kako pripremiti ovo jelo. Mi ćemo vam predstaviti najjednostavnije i najdostupnije od njih.

Dakle, trebamo sljedeće:

• lavash armenski tanki - 3-4 velike lišće;
• govedina + svinjetina bez kostiju i masti - 250 g;
• luk slatke žarulje - 2 kom .;
• velike svježe rajčice - 3 kom .;
• mlijeko s visokim postotkom masnog sadržaja - puna stakla (koristi se za umak);
• bijeli pšenični brašno - 2 desertna žlica (za umak);
• sol jodizirano i mljeveni papar - primjenjuju se na okus i diskreciju;
• sir je teško - oko 160 g.

Priprema komponenti

Recepti lazanja s lavashom najjednostavniji su. Uostalom, da biste pripremili ova jela, ne morate kupiti puno sastojaka i također dati puno vremena za taj proces.

Prije provedbe plana, potrebno je pripremiti sve komponente. Za početak samljeti u stroju za meso svinjetina, govedina i luk žarulje, a zatim ih dodati papar i sol. Nadalje je potrebno prati zrno rajčice i očistiti ih od kora, prije punjenja kipuće vode. Nakon toga, preporuča se slomiti rajčicu s mješalicom ili jednostavno fino usitniti. Što se tiče tvrdog sira, ona mora biti uklesana.

Toplinska obrada masti i pripremu mliječnog umaka

Lazy lasagna, čiji je kulinarski recept predstavljen u ovom članku, vrlo je ukusan i sočan. Prije stavljanja ove posude u pećnicu, trebali biste pripremiti sve sastojke. Miješano punjenje mora se staviti u tavu i kuhati u vlastitom soku frac14- sati. Uz mesni proizvod treba dodati sjeckane rajčice i začine. U takvom pripravku, poželjno je kuhati proizvode u istom režimu još 10-15 minuta.

Pored mljevenog mesa, toplinska obrada zahtijeva mlijeko. Mora se uliti u zdjelu, kuhati, a zatim postepeno uliti u bijelo brašno, sol i papar. Na kraju, trebali biste dobiti gustog umaka od mlijeka.

Proces stvaranja jela i pečenje u pećnici

Kako je nastala lijen lasagne? Recept s pita kruhom zahtijeva korištenje dubokog oblika. Na svom dnu potrebno je položiti 1/5 mljevenog mesa, a zatim mjesto cut-to-size list lavash, opet, mesnih proizvoda i tako dalje .. Kao rezultat tih radnji, morate dobiti punu lazanje, koji bi trebao sipati umak mlijeko i pokriti s naribanim sirom. Zatim, formirani ručak treba staviti u zagrijanu pećnicu i kuhati 20 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva. Tijekom tog vremena, jelo treba dobro shvatiti.

Mi služimo lijeni lasagne iz lavaha

Nakon što se jelo peče u pećnici, treba ga ukloniti i lagano ohladiti. Dalje, lasagna mora biti izrezana na komade i proširila se preko ploča.

Želim reći da je ovo jelo ne razlikuju u njihovom ukusu od onoga što je učinjeno s upotrebom polu-gotovih proizvoda, ili držati samostalno umijesi tijesto.

Lazanje s lavashom: recept s pticom (pileće prsa)

Kao što je gore spomenuto, ovo se jelo može izvesti na različite načine. Već smo vam rekli, kako kuhati lasagna temeljeno na mješovitom nadjevu. Ali, ako želite lagani ručak, umjesto govedine i svinjetine, preporučujemo upotrebu pilećih prsa.

Dakle, trebamo:

• lavash Armenian tanak - 3-4 velike lišće;
• pileća riža ohlađena -500 g;
• luk slatke žarulje - 2 kom .;
• tijesto od rajčice (može se zamijeniti umakom) - 3 žlice velike;
• krem masno - 100 ml (za umak);
• bijela pšenična brašna - 1 žlica od deserta (za umak);
• sol jodizirano i mljeveni papar - primjenjuju se na okus i diskreciju;
• kiselo vrhnje debeli debeli - 2/3 šalice;
• sir je teško - oko 160 g.

Priprema sastojaka

Već smo razgovarali o tome kako je učinjeno klasično lijeno lijenost. Recept s pita kruhom može uključivati ​​uporabu drugih sastojaka. Dakle, za kuhanje manje kalorične obroke, odlučili smo zamijeniti svinjetinu i govedinu s pilećim prsima. Treba ih očistiti od jama i oguliti, a potom se pomicati kroz meso brusilicu uz žarulje. Nadalje, mljeveno meso treba staviti u tavu, dodati tijesto od rajčice, začini i gulaš u vlastitom soku pola sata.

Također je potrebno napraviti odvojeno i umak od vrhnja. Da biste to učinili, krema treba kombinirati s pšeničnim brašnom i temeljito promiješati. Dodavanje kiselo vrhnja na sastojke treba ih staviti na slabu vatru i dovesti do kuhanja. Da bi se dovršila priprema glavnih sastojaka, zahtijeva se tvrdi sir.

Oblikujte jelo i pecite ga u pećnici

Lazy lazanje sa mljevenog pilećeg oblikovana je na isti način kao i gore spomenuta varijanta. Da biste to učinili, uzeti dubok oblik, a zatim naizmjence staviti u nju govedina, pita kruh list i t. D. Na kraju jelo je potrebno ispuniti umakom od vrhnja i prskanje s naribanim sirom. U ovom obliku, lazanje treba kuhati na temperaturi od 210 stupnjeva za 20 minuta.