Predjelo lososa u žurbi

Predjelo lososa - izvrsna opcija za gala večeru ili švedski stol. Mali pecivi ili sendviči zasigurno će okusiti sve goste, a što je najvažnije, imat će dosta vremena da ih pripreme.

Predjelo lososa u pita kruhu.

Svi proizvodi se uzimaju "po oku", ovisno o okusu. tanak Armenski lavash širiti se na stol i prekriti slojem mekog kremastog sira. Peršin, zeleni luk i kopar sitno sjeckani i raspršeni lavashom. Kruta lososa izrezana je na tanke, prozirne kriške i rasprostirala je zelenu boju. Nakon toga je lavash pažljivo i čvrsto umotan u rolu, a zatim dijagonalno rezati u sitnim komadima od 3-4 cm. Gotovo snack nalazi se na jelu i služi gostima.

Predjelo lososa s novčićima.

Skup svježeg sira zahtijevat će 400 grama. losos, 2-3 žlice odrezane hren, prst crnog papra i 1 krastavca. Riba je izrezana na duge, tanke trake. Rezanci se pomiješaju s hrenom i paprom. Trake su postavljene na foliju ili teški papir i obložene krastavnom smjesom. List čvrsto omotan u role i staviti u hladnjak na sat, tako da je zgrabio malo i natopljen.

Svakom komadu položi se na prethodno izrezane krpene prstenove i ukrašava grančicom kopriva.

Sljedeći snack od lososa savršen je za koktel party. Ona se priprema u tren oka i izgleda vrlo originalno i ukusno.

Za kuhanje vam je potrebna: slani losos, zelene masline, limun i zelje za ukras. Ribice se izrezuju u male kocke od 2 cm, a limun se izreže tanjim prstenovima, a potom se podijeli na 4 dijela. Na kosaricama ili čačkalicama nalazimo kocku lososa, četvrtinu limete, zelenu maslinu, opet limun i još jednu kocku ribe. Ako ostane mjesta, redoslijed se može ponoviti. Gotovi kosnici se raširi na tanjur i ukrašavaju zelenom bojom.

Izvorni snack od lososa s špinatem. Takav će predjelo biti savršen za kućanice koje vole iznenađenje svojim gostima:

Listovi salata su isprani i izrezani u velike kocke od 3 cm. Salmon se izrezuje na tanke kriške dužine 2 cm i pomiješaju s špinatom. Grejpfrut je oguljen, sjeme i vene, ostavljajući samo meso, iscijediti sok u jednoj čaši u zasebnoj čaši, rezati i dodati u šalicu lososa. Sok se miješa s nekoliko žlica maslinovog ulja i 1 sat. žlicu zelenog papra i soli. Sve umiješajte i prelijte umak na ribu s špinom. Snacku se ostavi pušiti pola sata, a zatim se poslužuje za stolom.

Salmon nije jedina vrsta ribe iz koje možete pripremiti dobar zalogaj. Zalogaj od pastrve nije manje ukusan.

Za njegovu pripremu trebat će vam: svježa riba, kokošje jaje -2, majoneza, zelje i češnjak. Ribu se kuhamo u slanoj vodi i ohladimo, uklonimo sve kosti i zamijesimo mekano meso vilicom. Jajima kuhati i Odvojite žumance od proteina. žumance pomiješana s paprom, nekoliko žlica majoneze i ribljih prerađevina, a protein je zgnječen i dodan je sjeckani zelje od peršina i kopra. Iz loptica formiraju se kuglice, koje su valjane u proteinima, a zatim se šire na posudi.

Da biste brzo dobili snack nakon posla ili hranili iznenada neočekivani gosti, snack sprats će učiniti.

Trebat će vam kruh, lonac žetve, maslaca i ukiseljeni krastavac. Pecivo ili bijeli kruh odrezani na komadiće debljine od oko centimetara. Površina svakog komada je razmazana tankim slojem maslaca. Zatim stavite 1-2 kriške ukiseljenog krastavaca i 1-2 ribe.

Sendvič sa spratovima mogu se kuhati svježim povrćem. Za kuhanje vam je potrebna: kruh, maslac, češnjak, majoneza i rajčica. Rezani komadići kruha su prženi u maslacu. Češnjak je tlo, pomiješan s majonezom i nanesen na površinu prženog komada kruha. Na vrh stavite nekoliko spratova i zatvorite sendvič okrugla rajčica.