"Šarana" salata

Ljudi su već tisućljećima razvili gastronomske preferencije, a formirane su prehrambene navike. Kao rezultat toga, pronašli su ekspresiju u receptima čudesnim jednoj ili drugoj nacionalnoj kuhinji. Različiti narodi danas imaju svoje vlastite tradicije na području prehrane, njihovih zanimljivih i ukusnih jela, uključujući salate.

U ovom trenutku postoji mnogo vrsta salata od mesa, ribe, voća i povrća - tu su salate poslužene rashlađene, a tu su i oni koji jedu vruće.

Slobodno možete odabrati salate, možete slobodno zalaziti na svoju maštu i koristiti bilo koji od svojih omiljenih sastojaka. Ipak, nemojte zaboraviti da se svi moraju dobro uklopiti.

U posljednjih nekoliko godina, salate od plodova mora postale su posebno popularne.

I danas predlažem da pripremite salatu "car".

Salata "Car" razlikuje se njegovim osjetljivim i izuzetnim ukusom. Vrlo je hranjiv, korisno (svi sastojci bogati vitaminima i elementima u tragovima) i prilično je jednostavno pripremiti. Ovo jelo će biti ornament bilo kojeg stola.

Postoji nekoliko recepata za ovu salatu. Razmotrite četiri najčešća od njih.

Salata "King`s" recept broj 1:

Potrebna nam je jedna kuhana krumpira, jedna konzervirana tuna, jedna glava slatkog ljubičastog luka, jedan kuhani mrkva, tri kuhana tvrdo kuhana jaja, majoneza, crveni kavijar (kao ukras) i nekoliko grančica zelenog peršina.

Jaja, mrkva i krumpir moraju se prethodno kuhati i ohladiti. Zatim morate podijeliti jaja u žumanjke i vjeverice. Svi sastojci su rešetkani na veliku rešetku. Skinite tonu u male komadiće. Izrežite luk u male komadiće. U zdjelici salate morate postaviti sve dijelove na slojeve. Prvi sloj je krumpir. Druga je tuna. Treći - luk. Četvrti je mrkva. Peti je žumanjci jajeta. Sljedeća je majoneza, a zatim - bjelanjka. Salata se može ukrašavati lososovim kavijarom i lišćem od peršina.

Salata "King`s" recept broj 2:

Trebamo pet tvrdo kuhana jaja, dvije stotine grama sirom od tvrdih sorti a isti broj malosolonoy crvena riba, pedesetak grama maslaca (na okus), crne masline, majoneza, češanj češnjaka, peršina.

Ova kraljevska salata također je položena na slojeve. Prvi sloj sastoji se od ribanih jaja, na vrhu - majoneze s češnjakom. Drugi sloj - ribani sir, lagano pospite crnom paprom, na vrhu - majoneze s češnjakom. Treći sloj je postavljen crvenom ribom izrezbarenom u trake. Četvrti sloj - rešetkani maslac sladoleda. Ulje slijedi sitno sjeckane masline. Gotova salata može biti ukrašena lisicama od peršina i šapama kopara.

Salata "King`s" recept broj 3:

Trebat će nam tristo grama kuhane kozice, jedan paket od rakova palicama, kuhane lignje tri srednja tri žlice losos kavijar, stopedeset grama sira, mali češanj češnjaka i malo umaka ili majoneze.

U slanoj vodi kuhajte škampi i lignje. Rakove rakove i lignje izrezane na male trake. Veliki kolačići na polovici, mali dopušteni. Sirena. Češnjak mora biti prošao kroz poseban tisak. Dodajte kavijar, majoneze. Svi mješavina. Ako želite, možete soliti.

Salata "King`s" recept broj 4:

Zahtijevamo sljedeće proizvode: Krumpir - 250 grama, bijelo pileće meso - 200 grama, gljive - 150 grama, krastavci - 100 grama, jaja - 4 komada, sol i papar - za okus.

Kao sastojci za umak potrebno je koristiti tri žumanjka, dvije žličice šećera, 150 grama kiselog vrhnja, malo soli, crvene paprike, klinčića i sok od limuna.

Kuhati krumpir, a zatim ohladiti, oguliti i izrezati na male komadiće. Kuhajte meso od piletine i izrezajte na kriške. Marinirane gljive (po mogućnosti - šampinjoni) isprati, sušiti i izrezati na tanke kriške. Pomiješajte s krumpirom i mesom. Dodajte slomiti krastavac. Jaja kuhati, oguliti i izrezati, a zatim dodati u salatu. Pijte i pepe jelo.

Za umak, tukli žumanjke zajedno sa šećerom u prahu. Dodati dobivenu smjesu ohlađenoj kiseloj vrhnja. Sol i papar. Grind i dodati klinčiće umaku. Dodajte sok od limuna na okus. Umak pretučen.

Posolite salatu s umakom i pustite da se natapri. Prije blagdana i gozbe gosti mogu ukrasiti jelo s biljkama.

Uživajte u apetitu!