Pileći u foliji u pećnici

Sve domaćice su svjesne da je svako meso, uključujući piletinu, uvijek suzno u foliji u pećnici. Zato je vrlo pogodno peći čak i povrće u foliji.

Mnogo napora da se pripremi ovo jelo ne treba primjenjivati. Da biste to učinili, samo trebate oprati piletinu sa začinima, solom, češnjakom, paprom, mastima s biljnim uljem i omotavati u foliju. Zatim stavite u predgrijanu pećnicu na sat i pol. A divno, mirisno i sočno pileće je spremno. Nakon što se kuha pilić, možete je ponovno podmazati biljnim uljem i ostaviti je bez folije u pećnici 15 minuta kako bi se stvorila zlatna kora. Kao što možete vidjeti, to je vrlo jednostavno i, nesumnjivo, ukusno. No, uz ovaj jednostavan recept, postoje i drugi koji će se kasnije raspravljati.

Pileći u foliji u pećnici s povrćem

Ovaj recept se odmah pretvara u ukras, koji je također pripremljen u foliji zajedno s piletinom. sastojci:

• piletina (piletina bedra, krila i ostalo) - 1 kg;
• Bugarski papar - 0,5 kg;
• rajčica - 0,4 kg;
• mrkve - 0,3 kg;
• luk - 4-5 komada;
• češnjak - 4 češnja;
• začini, sol, papar;
• zelje.

Pileći ili bedreni papar, sol, protrljajte začinima i ostavite pola sata. Nasjeckali smo luk u polu prstenu i češnjak s malim pločama. Mrkamo mrkve u male komadiće. Rajčice su odrezane i Bugarski papar slamke. Stavili smo foliju piletinu (bedrima) i stavili na vrh, prvi luk i češnjak, a zatim preostali sjeckani povrće. Sve to je natopljeno solju i omotano folijom. Pecite oko sat vremena na temperaturi od 200 stupnjeva. Kada je piletina u foliji u pećnici spremna, posipajte je s biljem.

Pileći s slaninom i gljive u kremastom umaku

Posuda je dovoljno mirisna i ukusna zbog izvrsne kombinacije slanine, gljiva i piletine. Treba napomenuti da puno vremena za kuhanje nećete otići jer priprema za pečenje ne traje dugo. Pileći u foliji u pećnici, recept umak na koji je također jednostavan, pečen oko sat vremena. Broj proizvoda za jelo namijenjen je za 2 osobe, tako da, ovisno o broju gostiju, prosijati hranu tijekom kuhanja.

sastojci:

• pileće prsa - 2 komada;
• maslac - 2 stolne žlice;
• češnjak - 1-2 češnja;
• slanina - 300 g;
• gljive - pola šalice;
• krem (masno) - 4 stolne žlice;
• sol.

Češnjak odrezati ili izrezati na ploče. Izrežite gljive u male komadiće. Izrežite slaninu na kriške ili trake. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i ulijte rastopljeni maslac u pećnicu za pečenje. Zatim stavite piletinu u nju i pospite solom i češnjakom. Na vrhu piletine stavite slaninu i posipajte gljivama. Pecite oko sat vremena dok meso ne postane bijelo. Područje kako je kokoš je spreman, treba ga staviti u posudu i ostaviti da se ohladi. Sok koji se oblikuje nakon pečenja ulijeva se u tavu i kuha nekoliko minuta s vrhnjem na maloj vatri dok se ne formira umak. Ulijte ovaj umak na piletinu.

Pileći na roštilju u pećnici u tajlandskom stilu

I, konačno, najčudesnija jela koja se kuha u pećnici. Takvo pile ispada aromatski zahvaljujući marinadi, čiji je recept dan dolje. Dakle, za pripremu takvih sastojaka potrebni su:

• piletina - oko 2 kg;

Za marinadu:

• češnjak - 15 čašica;
• korijander sjemena zemlju - 1 čaj žlica;
• umak ili vruće paprike (Nije obavezno);
• crna ili bijeli papar zemlja - 1 stolna žlica;
• soja umak - 1/3 šalice;
• med - 1 žlica za stol;
• biljno ulje - 2 stolne žlice.

Da biste pripremili marinadu, trebate skuhati fino češnjak ili rešetku i pomiješati s ostatkom sastojaka. Možete pripremiti marinadu s miješalicom.

Od oprane pile, potrebno je rezati dorzalna kost sa škarama. Da biste to učinili, skrenite kosti i pritisnite na dio mesa. Zatim odvojite kožu od cijele piletine, prelijte meso pripremljenom marinadom i stavite u hladnjak 5 sati. Zatim ga nabavite i ostavite ga pola sata da se meso zagrije na sobnu temperaturu.

Ostaje zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva i staviti piletinu na roštilj na dojku. Pecite pola sata, zatim prebacite meso s druge strane i ostavite još 20-30 minuta dok potpuno ne budete spremni.

To je sve, jelo je spremno!