Ukusna i korisna jelen u multivarhu

Posuđe od jelena bili su uvijek prvi na svečanim stolovima bogatih plemića. Ovo meso se smatra jednim od najkorisnijih i hranjivih. Dugo je kuhano na ražnju, pečeno na drvenom ugljenu, u pećnici. Danas većina ljudi pokušava pravilno jesti. Ako je lonac u multivarku pripremljen, to znači da će jelo biti ne samo ukusno, nego i korisno.

Kuhamo roštilj los na kraljevski način

Prema ovom receptu, meso je pripremljeno za bogate plemiće. Moguće je pripisati takav recept kraljevskom. Trebat ćemo:

• mesna mesa je oko 2 kg;
• veliki luk;
• sol (na okus);
• svako biljno ulje je približno 100 ml.

Za marinadu morate poduzeti:

• oko 150 grama stolnog octa razrijeđenog vodom (1: 1);
• pola velikog limuna;
• čajna žličica konjaka;
• jedan veliki luk;
• nekoliko srednjih mrkvi;
• jedna čajna žlica paprene ruže;
• 6 grašaka slatkog papra;
• čajnu žličicu bobica od smreke.

Kako kuhati pečenje s lososa u multivarhu

Mnogi ne znaju kuhati jelen u multivarhu. Zapravo, to je vrlo jednostavno. Priprema s marinadom počinje. Da biste to učinili, uliti u kontejner octa, razrijeđen s vodom (vrlo pogodna i mineralna). Zatim stisnite sok od limuna i dodajte konjak. Stavite začin i pomiješajte sve. Oprati povrće, oguliti i izrezati u krugove. Elk opere i izrezati na male komadiće. Za meso stavite povrće i ulijte cijelu marinadu. Pokrijte se s ubrusom i ostavite to na dan.

Kada je meso propušteno, slanu solju mora se isušiti. Skinite žarulju, operite ga, izrežite u kocke i pustite da sjedne u ulje u tavi. U tavi za ulje s multivarhom. Stavite meso i luk. Elk u multivarku bit će pripremljen četrdeset minuta. Za kuhanje odaberite program "Prigušivanje". Kad izađe vrijeme, ostavite meso još 15 minuta u tavi. Onda možete postaviti na tanjure.

Na ovo jelo možete dodati povrće, kuhano povrće, tjesteninu, kuhana riža ili heljde. Ali pravi gurmani preporučuju da poslužuju takvu pečenu grah. Može se konzervirati ili kuhati. Za one koji slijede lik, kuhani mladi zeleni grah su dobar izbor. Mora se razvrstati i spustiti u slanu kipuću vodu. Kuhajte 15-20 minuta, a zatim bacite u cjedilo.

Hrast s krumpirom

Postoje različiti načini za pripremu takvog mesa kao lonc, recepti. U multivarhu to možete učiniti na druge načine. U Rusiji su meso i krumpiri uvijek kuhani. Elk with krumpir, u multivarijatu kuhani, ne samo da će biti ukusna, hranjiva, ali i korisna. Budući da hrana iz ove tave uvijek sadrži više vitamina. Mnogi ljudi su zainteresirani za pripremu lososa u višedozorku s krumpirom? Jednostavan način podsjeća na baku recept za meso u čajnik u pećnici. Jedina je razlika u tome da će se naš lov na multivarhu pripremiti. Trebamo:

• jedan i pol kilograma jelen;
• velika glava luka;
• srednje veličine mrkve;
• pola kilograma krumpira;
• paprike grašak;
• lovor od srednje veličine;
• sol i sve zelje.

Kuhamo pečenje od sova na baka receptu

Izrežite meso u male komadiće. Onda ih moramo pažljivo obeshrabriti sa svih strana. Stavite tavu u kipuće ulje i lagano pržite sa svih strana. Povrće očistiti i oprati. Krumpir izrezati u kocke, mrkve - slame i luka - kocke. Na grijanoj tavi s maslacem, stavite luk i lagano pustite da sjedne, a zatim dodajte mrkve i malo pržite. U tavi s multivarka položili su meso i na vrh povrća. Dodajte kipuću vodu, a poželjno juhe od povrća, tako da krumpir s mesom bude potpuno pokriven. Dodajte sve začine, odaberite program i vrijeme. Naš lov u multivarku pripremit će se četrdeset minuta u načinu rada "Prigušivanje". Nakon završetka vremena kuhanja ostavite pečenje još 15 minuta. I u ovom trenutku možete pripremiti salatu mladog kupusa s mrkvom, što će biti prekrasan dodatak našem jelu. Kupus sitno sjeckan i lagano slomljen. Oprati mrkvu, oguliti i rešetkati na velikom rešetku. Sve stavite u zdjelu, dodajte sol, papar po ukusu. Dodajte malo šećera, malo jabučnog octa, bilo koje biljno ulje i pomiješajte.

Za oko 15 minuta lignje s krumpirom i stavite ih na tanjure. Dodajte kiselo vrhnje i pospite sitno nasjeckanim zelenilom. Pored ploče stavite salatu svježeg kupusa. Večera je spremna. Bon appetit!