Kako kuhati pizzu u mikrovalnoj pećnici. Kako kuhati pizza tijesto u mikrovalnoj pećnici

Kako kuhati pizzu u mikrovalnoj pećnici za brz i lagan snack? To je pitanje posebno zanimljivo za one koji vole ovo talijansko jelo, ali ih ne žele stvoriti pomoću peći. Zato je u prikazanom članku odlučeno razmotriti nekoliko načina, kako napraviti pizzu u mikrovalnoj pećnici, kako bi bila što ukusnija i zadovoljavajuća.

Slojevito talijansko jelo s punjenjem sira

Vrlo rijetko se takav proizvod priprema od lisnatog tijesta. I uzalud. Uostalom, ova pizza postaje nježna, sočna i meka. Štoviše, moguće je pojednostaviti postupak pripreme ove posude uz pomoć već pripremljene baze kupljene u trgovini. Iako nema ničega teško sami zamijesiti takvo tijesto.

Dakle, za pripremu slojevite baze trebamo:

• bijelo brašno prosijano - 1,5 šalice;
• pročišćena voda za piće - frac12- stakla;
• margarin za pečenje ili maslac - 105 g;
• pijesak šećer - desertna žlica;
• sol je plitko - frac12-žlice.

Proces pripreme baze

Pecivo tijesto za mikrovalnu pizu treba pripremiti strogo prema receptu. Da biste to učinili, isjeckajte ulje za kuhanje (margarina) oštrim nožem i zatim ga trljajte u mrvicu pšeničnog brašna. Nadalje je potrebno otapati u hladnoj vodi granulirani šećer, malu sol i ulijte dobivenu masu slobodnoj mješavini margarina. Svi sastojci trebaju biti dobro gnječeni (dok glatka), staviti u vrećicu i ostaviti u hladnjaku 1-3 sata. Nakon kratkog izlaganja, podloga se mora staviti u tanak sloj, dvaput presavijeni i ponoviti ovaj postupak 6-8 puta.

Prije nego što pokrijete tijesto punjenjem sira, preporuča se prethodno peći u mikrovalnoj pećnici. Zbog toga se slojevita podloga mora rezati na pola tako da se dobro uklapa u kalup. Zatim, valjani list treba postaviti na posudu i poslati u mikrovalnu pećnicu 5-7 minuta. Kapacitet peći za pečenje trebao bi biti 800-900 W.

Potrebne komponente za punjenje:

• kobasice mliječni proizvodi - 2-3 kom .;
• umak od rajčice ili pikantni ketchup - 3 velika žlica;
• low-fat majoneza - 2 velike žlice;
• sira je tvrda - 220 g.

Posljednja faza u pripremi

Ukratko, domaća pizza u mikrovalnoj pećnici peče se 7-8 minuta. To je nevjerojatna brzina kuhanja i čini ovaj jelo popularnim među onima koji nisu ravnodušni prema talijanskoj kuhinji. Nakon što je baza spremna, potrebno je miješati niske masnoće majoneze i ketchupa, stavite dobivenu masu na tortu, staviti tanke kriške od kobasica i posuti obilno ribanim sirom kolač mix. U ovom obliku, jelo treba držati u pećnici oko 30-45 sekundi. Posluživanje na stolu trebalo bi biti u vrućem stanju s jakim i slatkim čajem.

Kako kuhati pizzu u mikrovalnoj pećnici?

Predstavljena pizza je nekoliko puta brža od peciva. Štoviše, mnogo je tanji i ne zahtijeva dugo ispitivanje gnječenja.

Za pripremu takve osnove potrebno je dobiti:

• svjetlo pšenično brašno - 250 g;
• obična pitka voda - 100 ml;
• sol je mala - nekoliko malih prstiju;
• prosječno kokošje jaje - 1 komad;
• rafinirano biljno ulje - 30 ml.

Miješanje tijesta

Prije nego što kuhati pizza u mikrovalnoj, to bi trebalo biti dobro umijesi dosljednu i ujednačenu podlogu. Da biste to učinili, trebate malu zdjelu, umutiti jaje, preliti rafinirano ulje, normalan pitke vode i preliti kuhinjske soli s pšeničnog brašna. Sastojci se zatim miješaju sve dok se ne formira elastično i mekano tijesto. Dok prerađenih proizvoda za punjenje, to bi trebao biti smješten u prozirnom folijom i ostavite na sobnoj temperaturi 35-45 minuta.

Potrebne komponente za punjenje:

• šampinjoni ili agarni gljive - 120 g;
• svježa crvena rajčica - 2 kom .;
• masnoće majoneze - 175 g;
• sira od bilo čvrste kvalitete - 140 g;
• prženi miris - 80 g;
• Masline ili konzervirane masline - frac12-staklenke.

Postupanje po koracima proizvoda

Kako kuhati pizzu u mikrovalnoj peći ukusno i brzo? Odgovor na pitanje može dobro poslužiti prezentiranu recepturu. Uostalom, tijesto za jaje za takvo zdjelu mijesimo za nekoliko minuta, a punjenje obuhvaća samo jednostavne sastojke koji ne zahtijevaju dugotrajnu obradu topline.

Dakle, za trenutak pripreme pizza u mikrovalnoj pećnici treba usitniti ukiseljene gljive ili gljive na tanke ploče, rezati svježe rajčice, masline ili kriške maslina, a okusom šunke - netolstym na slamku. Također je potrebno naribiti sir u maloj zdjeli.

Proces oblikovanja i pečenja pizze

Nakon što su svi sastojci za punjenje su spremni, moraju se ukloniti iz tijesta torbica jaja tanko ga razvaljati u rezervoar, staviti u nauljeni oblik, a na vrhu su naizmjenično postavljeni sljedeće komponente: sloj masnoće majoneze, kruži zrelih rajčica ploča kiseli gljive, pršut, masline i ribani tvrdi sir. Kao takav, jelo je potrebno staviti u mikrovalnu pećnicu i kuhati na maksimalnoj snazi ​​za 7-10 minuta. Periodički treba otvoriti uređaj i pobrinuti se da pizza ne bude izgorjela.

Kako pravilno predstaviti talijansko jelo na stol?

Brza pizza u mikrovalnoj pećnici je vrlo ukusna i hrskava. Ako ovu posudu želite koristiti u mekom obliku, preporučuje se da se gotov proizvod stavite u vrećicu od polietilena i držite u njemu 30-40 minuta. Poslužite sočan, nježno i hranjivo pizza s gljivama i pršut na stol treba popratiti vrućim čajem ili nekim drugim slatkim napitkom. Bon appetit!

Korisni savjeti

U slučaju da želite brzo pojesti ukusnu pizzu, ali nema dovoljno vremena za pripremu, možete kupiti gotove poluproizvode u trgovini. Smrznuta pizza u mikrovalnoj pećnici priprema se jednostavno i jednostavno kao slična kućna žbuka. Za to, hladni proizvod mora biti postavljen na ravnu ploču, prethodno obloženu papirom za pečenje. Zatim poluproizvod treba prekriti poklopcem koji je posebno oblikovan za takvu peć, a zatim uključite način grijanja 8-10 minuta. Tijekom tog vremena, pizza se potpuno pomiče natrag, a istodobno i kuha za par.