Ukusne i zdrave salate s Pekinese kupusom i kukuruzom

Želite li kuhati svoju obitelj nešto ukusno i korisno? Nudimo salate s kineski kupus i kukuruza. Vrlo su brzo izrađeni i sastoje se od jednostavnih sastojaka. Odaberite bilo koji recept i kuhajte za zdravlje!

Opcija broj 1. Sa štapićima od rakova

Peking kupus, kukuruz, štapići od rakova glavni su sastojci salate. Ostali proizvodi mogu se mijenjati po vlastitom nahođenju. Ali da biste dobili dobre rezultate, bolje je kuhati strogo prema receptu.

Sastojci:

• 200 g slatkog kukuruza;
• hrpa peršina;
• 200 g rakova rakova;
• jedna vilica bujonskog kupusa (oko 1 kg);
• 250-350 g majoneze (sadržaj niske masti);
• 200 g sira.

Proces kuhanja:

1. Prvo trebate obraditi Peking kupus. Ovaj proces sastoji se u uklanjanju legla i razmaženih lišća. Vilica se pere vodom iz slavine. Zatim suši i izrezati u tanke slamke. Dodamo prstohvat soli. Kupus treba malo pire.
2. Uzmi rakove, uklonite film od njih i izrežite ih u krugovima.
3. Sada trebamo rešetkati rastopljeni sir na velikom rešetku.
4. Otvorite posudu s kukuruzom i ispustite tekućinu.
5. Svi sastojci stavljaju se u salatu, sol, sezonu s majonezom i dobro se miješaju. Na vrhu ukrasite s nasjeckanim peršinom.

Opcija broj 2. Uz šunku

Ovim receptom možete pripremiti ponudu i laganu salatu. Pekarski kupus, šunka, kukuruz - ti su sastojci njezina osnova.

Potpuni popis proizvoda:

• 400 g Pekinčevog kupusa;
• 150 g konzervirano kukuruz;
• 9 jaja za prepelice;
• 150 g pršuta;
• 100 g tvrdog sira;
• svjetlo majoneze.

Praktični dio:

1. Uklonite gornje lišće iz kupusa. Čep mora biti opran u tekućoj vodi i ostavljen da se osuši. Zatim preklopite Pekinese kupus.
2. Počnemo odrezati pršut. Poželjno je imati tanke trake.
3. skuhati prepelice (9 komada) tvrdo kuhano. To će trajati oko 5 minuta. Zatim stavite jaja u duboku čašu s hladnom vodom i pričekajte da se ohlade. Uklanjamo ljusku. Svako jaje izrezano je na 4 dijela.
4. Otvorite posudu s kukuruza i potpuno uklonite tekućinu.
5. U zdjelici za salatu širimo sve sastojke, vodimo ih s majonezom i solom. Na vrhu s jelo od ribanog sira.

Opcija broj 3. Sa piletinom

Lagane i pikantna salata. Pekarski kupus, kukuruz, piletina u kombinaciji s umakom od soje pružaju nevjerojatne užitke.

Sastojci (na temelju 2 obroka):

• 150 g kuhane piletine;
• jedan bugarski (crveni) papar;
• 3 listova Pekinga;
• 2 tbsp. l. konzervirano kukuruz;
• hrpa kopra;
• jedan medijski krastavac.

Za gorivo:

• 1 tbsp. l. maslinovo ulje;
• 2 tbsp. l. soja umak;
• sok od pola limuna.

priprema:

1. Odrezali smo kupus tankim vrpcama, pilećim mesom - kockicama, i krastavcima i paprom - prstenima od pola.
2. U zdjelu ulijte umak od soje, maslinovo ulje i sok od limuna. Sve je to mješovito.
3. Spread šlag u zdjelu salate, dodati papar, krastavac i sjeckani kopar.
4. Vrh s komadićima piletine i kukuruza. Napravimo gorivo. Potrebno je samo nekoliko minuta.
5. Ostaje uliti preljev za salatu, sol i dobro izmiješati. Posuđe možete poslužiti na stolu.

Opcija broj 4. S tunom

Prethodne salate s Pekinese kupusom i kukuruza ukazivale su na korištenje sira i mesnih proizvoda (piletina, šunka). Nudimo još jednu verziju salate - s tunom.

Potrebni proizvodi:

• 100 grama Pekinga;
• 1 banka konzervirana tuna;
• jedna srednja žarulja;
• maslinovo ulje (dovoljno za 1 tbsp);
• 150 g konzerviranog kukuruza;
• sok od limuna (1 tbsp.);
• usitnjeno bilje.

Kako kuhati:

1. Otvorimo staklenku tune i stavimo sadržaj u duboku posudu. Ribu treba pravilno umotati vilicom.
2. Prolazimo za rezanje lukova. Kao rezultat toga, trebamo dobiti četvrtinu prstenova. Ako je luk bio previše gorak, možete ga pobijediti s kipućom vodom.
3. Sad morate posušiti Peking kupus.
4. Uzmi široku stakla. U njemu ćemo širiti sastojke u sljedećem redu: tuna, kupus, luk i kukuruz.
5. Obrađujemo ulje nafte (par žličica), crni papar i sok od limuna. Stavimo salatu na nju. Na vrhu ukrasite nasjeckani bilje (peršin, cilantro ili kopar). Naša ukusna i zdrava salata je spremna. Bon appetit!

Kako poslužiti salate s Pekinese kupusom i kukuruzom

Kuhanje jela je samo pola posla. Potrebno je ispravno poslati na tablicu. Stavite salatu u posebnu posudu - zdjelicu za salatu. Zatim možete početi uređivati. Na primjer, pospite s ribanim sirom ili sjeckanim zelenilom. Neki ljudi vole konzumirati salatu svježe, to jest odmah nakon njezine pripreme. Ali čak i ako ostane malo u hladnjaku, ništa strašno neće dogoditi. Činjenica je da kineski kupus, koji je jedan od glavnih sastojaka takve salate, ne proizvodi sok i ne širi se. Ako idete sljedeći dan poslužiti jelo, bolje je ne dodati majoneze unaprijed i ne vodu, nego odmah prije konzumacije.

Sada znate koje se salate s Pekinškim kupusom i kukuruzom mogu kuhati, trošeći minimalnu količinu vremena i proizvoda. Izgleda vrlo ukusno.