Riblje salate: šalter recepata. Salate s konzerviranom ribom: kuhanje recepata

Riblje salate oduvijek su uživale golemu popularnost u našoj zemlji. Zato danas želimo predstaviti vašu pažnju najzanimljivija i najobičnija jela koja uključuju konzervirane i slane proizvode.

Neobična riba salata s rižom: recept priprema postepeno

Za ovo jelo morat ćemo:

• haring malo slan - 1 mali komad;
• riža riže - 3 velika žlica;
• luk žarulje slatko - 3 glave;
• Listovi svježe zelene salate - 30-40 g;
• jaja velike piletine - 3 komada;
• stolni ocat - 60 ml;
• majoneza s visokim udjelom masti - dodati po vlastitom nahođenju;
• sol - za ključanje žitarica.

Priprema glavnih komponenti

Riblje salate s rižinim rižom oduvijek su imale osjetljiv okus. A jelo nije iznimka. Da biste ga kuhali, trebate riješiti dugog zrna riže, i onda ga kuhati u slanoj vodi (kako bi se mrvljiv), pada u sito, maksimizirajte tekućinu i ohladi. Zatim morate očistiti slanu haringu od glave, peraja, kože i kostiju, a zatim preostale filete izrezati u male kocke.

Između ostalog, recept za ukusnu riblju salatu uključuje povrće poput lukova. Dati neobična jela kiselo okus, pola sata treba očistiti, sitno sjeckati i natopiti u stolnom octa. U ovom trenutku, možete kuhati tvrdo kuhana jaja i isjeckati ih nožem.

Formiranje jela i njegovo ispravno hranjenje na stol

Riblje salate se mogu postaviti na ploču kao slojevi, i pomiješati. Ovo jelo pripada drugoj vrsti. Da biste to učinili, stavite jedan ohlađen raspršena riža, slanu haringu, lukom octa natopljenim u glave lukova, kao i strmim jajašima i masonskom majonezom. Kao rezultat takvih akcija, dobit ćete prilično debelu i mirisnu masu koju morate staviti na tanjur na ravnoj ploči, prethodno postavljenim zelenim lišćem salate. Za svečani stol, ovo se jelo može proširiti u serijske salate.

Kako napraviti salatu "Herring pod krznom kaputom"?

Predstavljamo lišću od ribe, ne možemo ne spomenuti rusko tradicionalno jelo, poput haringa pod krznom kaputom. Uostalom, većina njegovih ljubavnica priprema se za svečani stol.

Dakle, za izradu takve salate trebat će vam:

• repe svježe velike-2 kom .;
• gomolja krumpira srednje - 3 kom .;
• luk slatkog bijelog - 2 glave;
• slane haringe - 1 veliki komad;
• jaja velike piletine - 3 komada;
• mrkva prosječno svježa - 3 kom .;
• majoneza s visokim udjelom masti - dodati po vlastitom nahođenju;
• sol kuhana - okus (za kipuće povrće).

Priprema proizvoda

Salata slane ribe i povrća napravljena je vrlo brzo i jednostavno. Da biste to učinili, morate kuhati sljedeće sastojke izravno u koru: gomolja krumpira, srednje mrkve i velika cikla. U tom slučaju, vodu treba uliti malo soli. Tako će salata postati bogatija i ukusna.

Dok se povrće kuha, možete se baviti obradom haringa. Mora se oprati, a zatim odrezati sve peraje, rep, glavu, izvaditi koru i ukloniti greben s kostima. Kao rezultat takvih akcija, imat ćete samo slanu ribu, koja mora biti sitno sjeckana.

Nakon što se povrće postane mekano, potrebno je da se ohlade u zraku, a zatim oguliti i rešetkom na velikom rešetku. Osim toga, to bi trebalo biti vrlo sitno sjeckani svježi luk i kuhana jaja.

Postupak formiranja

Priprema riblje salate traje vrlo malo vremena. Da biste ga lijepo oblikovali, trebate uzeti plitku posudu i širiti njezinu površinu s nasjeckanim heringom. Zauzvrat, ribu treba prekriti slojem luka, a zatim staviti krumpir, piletina, mrkva i repa. Važno je napomenuti da prije nego što širite sljedeći proizvod, prethodni sloj treba podmazati debelom majonezom.

Kako napraviti salatu "Garnet narukvicu"?

Riblje salate, čije recepte razmišljamo, mogu se pripremiti ne samo od slane hrane nego i konzervirane hrane. Uostalom, s njima takvo jelo će postati više okusno i ukusno.

Da biste pripremili lijepu i neobičnu salatu s sjemenkama šipaka, trebali biste kupiti:

• jaja standardne veličine piletina - 3 kom .;
• jabuke sour green - 2 kom .;
• slatki luk - 1 glavu;
• konzervirano tune - 1 standardni lonac;
• tvrdi sir - 130 g;
• masnoće kiselog vrhnja - 5 velikih žlica (za salatu);
• majoneza visoke kalorijske - 5 velikih žlica (za salate);
• granat velikih zrelih - 1 kom. (za ukrašavanje jela).

Obrada proizvoda

Valja istaknuti da su salate s konzerviranom ribom danas vrlo popularne. Recepti tako punih i ukusnih jela poznati su gotovo svim kućanicama. Uostalom, oni su napravljeni lako i brzo, ali oni se pokazuju prilično neobičnim. Takvom izvorne salate Možete se sigurno uputiti i "Garnet Bracelet". Njegov sjajni dizajn će cijeli blagdanski stol donijeti poseban raspoloženje.

Za pripremu ovog jela, to je potrebno da se kuhati jaja tvrdo kuhana, a zatim naribati. Isto tako, trebali biste raditi s tvrdim sirom i svježim kiselim jabukama. Dalje, sitno sjeckani luk, a zatim otvoriti staklenku s tunom, stavi ga u duboku posudu i zgnječiti vilicom, zajedno s juha stanje gnojnica. S obzirom na takve plodove kao šipak, onda bi trebao biti malo rez u gornjem dijelu, a zatim umočen u zdjelu vode i odvojiti sve cjelovite žitarice oguljene i filmove.

Oblikovanje izvornog jela

Da biste stvorili takvu salatu, potrebno je uzeti plitku, ali široku posudu s promjerom i postaviti ga u srednji dio staklenim staklom. Nakon toga, na rubovima zdjele, potrebno je položiti ne baš debeli sloj razbijene tunelske konzerve. Na vrhu ribe treba staviti svježe luk, a zatim slično raspodijeliti kuhana jaja, ribane kiselo jabuke i tvrdi sir. U tom slučaju, sve postavljene slojeve moraju biti obložene mješavinom majoneze i vrhnja. Na kraju, morate pažljivo ukloniti čašu iz salate i prekrasno prekriti jelo s burgundskim sjemenkama šipaka.

Najcjenjenija salata "Mimoza"

Ako želite pripremiti salate s konzerviranom ribom, čiji su recepti iznenađujuće jednostavni, preporučujemo da napravite popularnu u našoj zemlji pržena jelo pod nazivom "Mimoza". Da biste ga izradili, morate kupiti proizvode kao što su:

• bilo koja konzervirana riba (ružičasti losos, tuna, spratovi u ulju, šupljina, itd.) - 1 posudu;
• mrkva prosječno svježa - 2 kom .;
• riža od dugog zrna - frac12- stakla;
• jaja velike piletine - 4 kom .;
• majoneza visoke kalorije - 160 g;
• tvrdi sir bilo - 130 g;
• sol za kuhanje žitarica i povrća.

Obrada sastojaka

Prije formiranja takvog jelo, sve komponente trebaju biti dobro obrađene. Za to je potrebno kuhati mrkve u slanoj vodi, a zatim se ohladiti, čistiti i protrljati na finom grater. Isti tretman mora biti podvrgnut tvrdom sira.

Treba napomenuti da su mnoge domaćice koriste za napraviti, „Mimoza” salata s dodatkom krumpira u njoj. Međutim, odlučili smo se odmaknuti od stereotipa i zamijeniti povrće zrna riže. Valja ponoviti više, kuhati dok trošan stanju, isprati u hladnoj vodi i u potpunosti strip tekućinu. Ona također zahtijeva sitno nasjeckajte luk i juha piletina jaja, odvojiti bjelanjke od žumanjaka, a dodatno ih utrljati na fino većih u različitim priborom.

Brzo stvaranje pržena posudica

Riblje salate s rižom su vrlo osjetljive i ukusne. A "Mimoza" u ovom nije iznimka. Da biste stvorili takvu salatu, trebate uzeti malo duboka jela, staviti konzerviranu hranu u nju, slomiti ih vilicom i ravnomjerno rasporediti po cijeloj ploči. Na vrhu ribe treba staviti luk, a zatim naizmjenično: kuhana riža dugog zrna, ribani mrkva, bjelanjci, tvrdi sir i žumanjci. Svi slojevi, osim posljednjeg, trebaju biti podmazani s majonezom visoke kalorije.

Ukusna i neobična salata od lososa i ananasa

Prezentirano jelo neće ostaviti ravnodušnim bilo kojem od vaših gostiju. Uostalom, nevjerojatna kombinacija crvene slane ribe, povrća i voća konzerviranog će oduševiti svakoga. Ali o svemu u redu.

Potrebne komponente

Da biste pripremili takvu neobičnu miješanu salatu, trebat će vam:

• losos masna malo slan - 260 g;
• kupus bez majoneze - 200 g;
• ananas konzerviran u krugovima - 250 g;
• Bugarski slatki paprika - 1 veliki komad;
• strijela svježih lukova - mala hrpa;
• Peking kupus - 4 srednje lišće;
• majoneza visoke kalorijske - oko 200 g;
• sol i slatko mirisni papar - okus.

Postupak pripreme proizvoda

Prije nego što napravite takvu mješovitu salatu, morate zasebno upravljati svim kupljenim komponentama. Za početak, trebali biste očistiti slani losos s kože i kostiju, a zatim ga isjeckati u kocke zajedno sa svježim lišćem Pekinškog kupusa. Između ostalog, potrebno je fino presaviti strelice zelenog luka i slomiti konzerviranu ananas, nakon što ih oduzme sok.

Postupak formiranja

Ova salata ne bi trebala biti formirana ne slojevima, već miješanjem svih sastojaka zajedno. Da biste to učinili, trebate postaviti sljedeće sastojke u veliku zdjelu: slanog lososa, morski kelj (potpuno oduzimaju tekućinu), konzerviranog ananasa, slatkog bugarskog papra, poriluka i Pekinga. Po želji, svi se ti proizvodi mogu nadopuniti i puniti, a zatim im dodati majonezu s visokim kalorijama i dobro se miješati. Kao rezultat takvih akcija, dobit ćete prilično mirisnu i gustu masu koja se mora staviti u lijep oblik i predstaviti gostima.

Kako ispravno poslati tablicu?

Riblje salate, čije recepcije danas istražujemo, mogu se obaviti na svečanom stolu i na uobičajenoj obiteljskoj večeri. One jela koja su formirana od strane slojeva, prije posluživanja članovima obitelji i gostima bi svakako potrebno malo vremena da stojim u hladnjak. Uostalom, samo tako da proizvodi apsorbiraju masna majoneza, koja će salatu učiniti boljom, sočnim i ukusnim. Ako ste pripremili mješovitu jelo, može se prikazati odmah nakon dodavanja umak za punjenje. U svakom slučaju, takve kulinarske kreacije trebaju biti poslužene samo u rashlađenoj formi prije glavne večere.

Korisni savjeti kućanicama

Danas postoji veliki broj raznih salata koje se pripremaju sa slanom, pušenje ili konzervirane ribe. Međutim, korištenje takvog proizvoda, naročito ljeti, treba biti vrlo oprezan, jer oni mogu lako otrovan. Zato pri odabiru konzervirane namirnice treba obratiti posebnu pozornost na rok njihovog važenja i proizvođača, te u trenutku kupnje slanu hranu - pogledajte boju trbuha (ne bi trebao biti žućkast), oči (ne moraju biti dosadno) i dosljednost grla (to ne bi trebao biti labav i mekan).