Voće Vijetnama. Što plod raste u Vijetnamu

Uzimajući u inozemstvo, gotovo svaka osoba želi probati nacionalnu kuhinju, kao i neobične plodove koji rastu u dalekoj zemlji. Plodovi Vijetnama na ruskim tržištima su prilično skupe, i gotovo ih je nemoguće pronaći. Neki od njih izgledaju vrlo neuobičajeno, a imena mnogih nisu ni poznata. Dakle, što možemo pokušati donijeti s nama iz egzotične zemlje?

ananas

Ovaj se plod ne može pripisati nedostupnom, jer u gotovo svakom trgovini možete ga vidjeti i kupiti. U Vijetnamu, ananas je najčešće korišten plod, jer raste gotovo posvuda. Zahvaljujući tome cijena za proizvod je minimalna. Od toga vijetnamski pripremaju različita jela i pripreme.

banana

Ovi plodovi Vijetnama, opis obilježja okusa kojih gotovo svi znaju, prodaju se svugdje u našoj zemlji. Što je neobično za bananu? Vijetnamski ne samo zrelih plodova. Vijetnamske žene kuhaju nevjerojatno ukusna jela od neprobavljenih voća i cvijeća stablo banana koristi se u salatama. Također u kuhanju koristite police debla mladog stabla, pa čak i korijene. U Vijetnamu možete pronaći banane različitih sorti, koje se razlikuju po veličini i okusu.

rambutan

Vrlo čudno voće koje izgleda zastrašujuće. Čini se da je pokriven iglama. Zapravo, svijetlo voće ima meku kosu koja ne može uzrokovati nikakvu štetu. Usput, u prijevodu iz indonezijskog "rambutana" znači "kosa". Voće raste na prilično razgrananom stablu i dozrijeva tijekom kišne sezone, negdje u svibnju i listopadu. Ako skidate, a ispod njega možete vidjeti potpuno prozirno meso s velikom smeđom kosti. Reći što je okus rambutana je jednostavno nemoguć, jer je jedinstven. Jedino što se može zabilježiti je da ovo voće savršeno ugasi žeđ.

mangostin

Mnogi vijetnamski plodovi, čije ime zvuči neuobičajeno i čak smiješno, čut ćete prvi put. Najvjerojatnije, mangosteen se odnosi na njih. Na prvi pogled, netko bi mogao pomisliti da je ovo mango, ali zapravo nemaju ništa zajedničko. Izvana, mangosteen ne izgleda jako lijepo, to je poput jabuka tamne ljubičaste boje. Veličina ne više od teniska kugla. Lubanja plodova su vrlo gusta. Da biste došli do celuloze, trebate napraviti nož s nožem oko 5 mm u središtu ploda. Unutar mangosteen je proziran i podijeljen je na lobule, poput mandarina. Što se tiče okusa, to je prilično lagano i osvježavajuće, malo kiselo.

Nastavimo proučavati kakva su plodovi u Vijetnamu.

papaja

Ovaj je plod poznat mnogima knjiga i filmova, ali ipak je egzotičan. Papaya raste tijekom cijele godine, tako da je jeftin u Vijetnamu. Ovaj plod bogat je vitaminima i mineralima. Izgleda kao dinja jer ima slatku mesnu pulpu. U Vijetnamu možete pronaći papaja s crvenim, žutim i narančastim mesom. Ovaj se plod koristi za izradu salata i sokova.

Zvijezda Apple

Neobičnost ovog voća već je u svom imenu, što u prijevodu znači "majčino mlijeko". Nastala je zbog originalnog mirisa zvijezde jabuke, koja je vrlo slična mlijeku. Ovaj plod ima okrugli oblik, čvrstu i glatku kore. Lokalni stanovnici kažu da je ovaj plod trebao biti pravilno jeden. Oni savjetuju rezanje voća na pola, a zatim pomoću žlica za jesti meso. Još jedan lokalni način jesti zvijezdu jabuka je napraviti malu rupu, a zatim samo iscijediti sve sok kroz nju. Ako odlučite probati ovaj plod, a zatim prije nego što ga pojede, malo iscijedi plod, tako da se pulpa pomiješa s sokom.

durian

Mnogo voća i povrća u Vijetnamu imaju ugodnu aromu, što se ne može reći o durianu. Zbog svog užasnog mirisa, voće je zabranjeno prijevozom zrakom, metroom, taksijem ili koristiti na mnogim javnim mjestima. U nekim gradovima nalazi se ploča na kojoj je prikazan križni durian. Mnogi ljudi jednostavno ne mogu tolerirati taj miris, stoga nemojte ni riskirati da pokušate s voćem. Neki ga uspoređuju s prekršajima. Ali, unatoč tome, onaj koji je još uvijek odlučio probati Durian ne može se zaustaviti i jede plod ponovo i opet.

Izvana, ova egzotična plodovi Vijetnama su 6 puta veća od manga. Ponekad je težina blizu 10 kg, ili još više. Kad plod sazri, pada s drveta. Tijelo duriana leži iza guste kože s oštrim bodljama. Podijeljen je na segmente. Svaki dio je pojedinačno prekriven uljem, pa je pulpa dovoljno debela da se dotakne. Ako ne obratite pozornost na strašan miris i isprobajte durian, onda vam ukus može stvarno ugoditi, jer je voće slatko i slično kao jogurt.

Kaktus voće ili zeleni zmaj

Uzgajati ovo voće u Vijetnamu započeo je nedavno. Kada postane zrela, težina doseže 500 g. Postoji nekoliko vrsta koje se razlikuju po boji celuloze i okusa. Debljina fetalnog kora je oko 5 mm. Očisti to je vrlo jednostavno, poput naranče. U celulozi je puno sjemenki, koje su slične sezama. Ne morate ih izbrisati, to je nemoguće učiniti. Zanimljivo je da ako se voće hladi, njegov se okus drastično mijenja. Još jedna zanimljiva činjenica - nemojte prejedati, budući da su ti vijetnamski plodovi prirodni laksativi. Sakupite voće na kraju jeseni i proljeća.

I kakva vrsta voća raste u Vijetnamu?

Kruh od krušnog mesa

Zanimljivo je da ovaj plod raste na svim dijelovima stabla, to jest na granama, deblu i čak korijenju. Svake godine jedno stablo daje prinos od oko 200 voća. U ovom plodu ima puno šećera, tj. Vrlo je visoka u kalorijama. Kad plod sazrijeva, tijelo mu postaje žuto i slatko. Juicy ovisi o raznovrsnosti. Plod je ogroman - može doseći duljinu do 50 cm.

longan

Širi ovo voće na sjeveru zemlje. Veličina je nešto veća od duljine palca. Iznad, voće je prekriven tankom smeđom kožom koja skriva prozirno meso. Unutra je velika kost. Miris longana je vrlo ugodan. Zbog slatkoće i nutritivne vrijednosti, plod se koristi za pripremu različitih jela, uključujući deserte i juhe. Zanimljivo je da se kosti mogu osušiti i koristiti u kuhanju.

dragun

Ovi vijetnamski plodovi ne mogu se nazvati neobičnim, jer ih se ovdje prodaje. Voće razvijaju različite sorte. Razlikuju se ne samo u boji i obliku, već u veličini i okusu. Pulpa ovog voća sadrži puno šećera i vitamina. Sadržaj vitamina C nije niži od naranče. Općenito, sve sorte persimmona mogu se podijeliti u dvije vrste: slatko i gorko. Razlikuju se po tome što druga opcija postaje slatka samo kada je potpuno zrela, dok je prva uvijek slatka. Još jedna zanimljiva činjenica - dragun se koristi za ublažavanje boli u trbuhu i smanjenje pritiska.

lichee

ovi egzotično voće Vijetnamski su prekriveni gustom grubom ljuštura crvene boje. Tijelo je poput longana, isto prozirno i vrlo slatko.

Sapodilla

Ovaj je voć bio davno uveden u Vijetnam. Od tog vremena on je počeo rasti u velikim količinama u ovoj dalekoj zemlji. Ako ocjenjujete njegov izgled, to je normalno kokošje jaje, težak od 10 do 200 g. Smeđa koža ima male pukotine u blizini stabljike. Tijelo ima istu boju i fini okus. Nezreli plodovi se ne mogu jesti jer sadrže viskoznu smolu. U Vijetnamu možete naći voće s narančastim i žuto-bijelim tijelom.

tropska jabuka

Voće ima ljuskav pokrov zelene boje, ispod kojeg se nalazi masa koja se sastoji od sočnih i slatkih segmenata. Oni proizvode nevjerojatno ugodnu aromu. U svakom segmentu postoji kost koja je nejestiva.

Krem jabuka

Još jedan neobičan plod. Ovi plodovi Vijetnama imaju 2 sorte. Možete probati tvrdu i mekanu jabuku, oni se razlikuju po obliku. S zrelim plodom lako je ukloniti gustu zelenu ljuskicu koja je prekrivena svjetlom peludom. Unutar voća ima bijelu ili žućkastu pulpu, kao i malu količinu crnih kostiju. Okus ovog voća može se usporediti sa slatkom kremom. Na stablo je počeo donositi plod, to bi trebalo potrajati oko 4 godine. Tada svake godine žetve velikog usjeva - oko 100 komada. voće.

kokos

Ovo voće može se izjednačiti s anusom po svojoj pristupačnosti. Osim toga, turisti koji znaju penjati dobro stabla mogu sami doći ili ih naći pod palme. Mladi kokosuni imaju tanki sloj celuloze i sadrže puno tekućine. U osnovi, voće se koristi samo da ugasi žeđ. Da biste otvorili kokos, bolje je koristiti pomoć prodavača koji će profesionalno napraviti rupu. U zrelom plodu, naprotiv, praktički nema tekućine, ali ima puno celuloze. To je od toga da Vijetnamski napraviti kokosovo mlijeko. Probajte ove voće tijekom cijele godine.

mango

Ovo voće je najsusnije i slatko od onih koje Vijetnam opskrbljuje. Voće počinju sazrijeti u veljači, a mogu se prikupljati do svibnja. Mango, koji raste u ovoj zemlji, značajno se razlikuje od onoga što se prodaje u našim trgovinama. Zrelo voće ima svijetlu žutu boju. Čišćenje je neugodno i nepoželjno - bolje je jednostavno rezati po duljini kosti i podijeliti u 2 polovice.

carambola

Ovaj plod žute ili zelenkaste boje ima oblik sličan papru, no u rezu izgleda kao zvjezdica. Zrelo voće je slatko i sočno, a nemoguće ga je zbuniti s nečim drugim. Čišćenje voća nije potrebno, jednostavno je izrezano na male kriške. U našoj zemlji carambola je često ukrašena koktelima. U Vijetnamu se dodaju salatama, a također se pripremaju sokovi i umaci. Skupi zrelog voća od listopada do prosinca.

guava

Izvana, voće izgleda kao obična zelena jabuka ili dunja. Pod tankom kožom je mirisno meso ružičaste ili bijele. Okus voća je lagano i slatko. Mala sjemena koja su u pulpi, jestiva. Kao dio fetusa, postoji mnogo vitamina i mikroelemenata potrebnih za osobu. Gua možete koristiti izravno s kožom, poput jabuke. Koristite ovaj plod za izradu sok, džem i druga jela.

Kako donijeti voće iz Vijetnama?

Nakon što je ušao u ovu zemlju i kušajući nevjerojatno ukusna i neobična voća, stvarno želite da ih dovedu doma i zabavljati obitelji i prijateljima. Kako to učiniti, sad ćemo to shvatiti.

Važno je da ćete platiti mnogo manje za egzotične proizvode nego kod kuće. Zapravo, košta samo penija. Osim toga, Vijetnamski prodavači su prilično prilagodljivi - i možete postići i spasiti još više. Vrlo je važno pokazati prijateljstvo i poštovanje.

Prva stvar koju treba voditi brigu o izvozu voća iz Vijetnama - licenciranje fitosanitarnih dokumenata, koji ukazuju na sigurnost karantene proizvoda. Ako to nije učinjeno, onda će u običajima najvjerojatnije biti oduzeto sve plodove. Najbolje je kupiti poseban okvir u kojem će stajati voće. U ovom obliku i pravovremeno i pravilno izdanim dokumentima nećete imati nikakvih problema u isporuci kupljenih voća.

Osim toga, iskusni turisti savjetuju transport voća u kovčegu, a ne u košari. Svaki od kupljenih voća treba biti omotan u salvete i gustim pakiranjem tako da nisu naborane i ne pokvarene.