Ukusna i lijepa salata "Bijeli labud"

Mnogi su se već umorili od salata s rakovima i olivierom, želim nešto neobično i ukusno. Osim toga, važno je da se jelo brzo priprema i ne uključuje egzotične sastojke. Svi ti zahtjevi zadovoljavaju novu originalnu salatu "Bijeli labud". Postoje mnoge mogućnosti koje omogućuju svako dobivanje novog i ukusnog jela.

Opcija broj 1

Za pripremu ove salate trebate uzeti sljedeće sastojke:

• majoneza - 210 g;
• piletina - 210 g;
• krumpir - 2 komada;
• kokošja jaja - 3 komada;
• lagano slani krastavac - 2 kom .;
• gljive - 200 g;
• luk - 2 komada;
• sol, maslinovo ulje.

Salata "Bijeli labud" s gljivama priprema se na sljedeći način:

1. Pileći filet se mora kuhati, ohladiti i sjeckati.
2. U zasebnoj tavi, kuhati krumpir, oguliti i izrezati u kocke. Također morate rezati krastavac slamkom.
3. Gljive se peru, čiste i mljepe. Zatim ih pržite u maslinovom ulju (na srednje topline).
4. Peel luk i izrezati na pola prstena. Da biste se riješili gorčine, sipajte je s kipućom vodom 10 minuta.
5. Jaja kuhaju i razdvajaju žumanjke od bjelančevina. Nakon toga, na zasebnim pločama, rešetajte srednju rešetku s vjevericama i žumanjcima. Sada je vrijeme za prikupljanje salate.
6. Svaki sloj mora biti podmazan s majonezom (krumpir, gljive, piletine, luk, krastavce, žumanjke i bjelančevine).

Gotova salata "White Swan" može biti ukrašena kako bi bila pravi remek-djelo na svečanom stolu.

Kako napraviti ukras?

Da biste napravili labudove, trebate rezati ravnomjerni sloj proteina iz jednog kuhana jaja od kuhanog jaja. Na izrezani komad, napravite nekoliko zubobolja - to će biti rep. Za rezanje vrata i krila uzmite još 2 jaja. Koristeći čačkalice, pridružite se svim dijelovima u jedan komad. Da biste napravili kljun, uzmite kuhane mrkve, za oči - grašak papra. Sada morate napraviti oči: pomoću čačkalica, napraviti male rupe, umetnite grašak. Od zelenog luka, kopra i peršina položili su trstiku. Spremna salata treba staviti u hladnjak na jedan sat, tako da je dobro natopljena.

Opcija broj 2

Za salatu trebate uzeti sljedeće sastojke:

• krumpir - 6 kom .;
• kokošja jaja - 5 kom .;
• dimljena prsa - 2 kom .;
• luk - 1 komad;
• gljive - 5 komada;
• sol, ulje.

Kako pripremiti salatu "White Swan" u ovoj verziji? I ovdje, sve je jednostavno:

1. Krumpir se treba kuhati, a u ovom trenutku izrezati u kocke i pržiti je u ulju. Nakon što dodate luk odrezane kriške gljive, sol i pirjati dok se ne kuha.
2. Iz dojke morate ukloniti kožu, izrezati meso u male kocke.
3. Uzmite jelo (važno je da je ravna i ima bočnu visinu od najmanje 4 cm). Na dnu, morate postaviti krumpir, rešetke na velikom rešetku, staviti gljive na vrh i izliti sve ulje koje ostaje u tavi. Sljedeći sloj je pileća prsa, majoneza i ribani protein. Salatu treba staviti preko noći u hladnjak.

Opcija broj 3

Salata "Bijeli Swan", čiji recept danas razmotrimo, može ukrasiti stol na bilo kojem slavlju. Za ovu opciju trebate uzeti sljedeće proizvode:

• luk - 6 kom .;
• krumpir - 2 komada;
• kokošja jaja - 3 komada;
• jabuke - 3 komada;
• sir - 200 g;
• majoneze, orasi.

Proces pripreme salate je sljedeći:

1. Luk se mora brusiti i osloboditi gorčine. Da biste to učinili, možete ga jednostavno napuniti 10 minuta kipuće vode ili marinirati u maloj količini vode i octa (u omjeru 1: 1).
2. Krumpir i jaja moraju se kuhati.
3. Širite salatu bolje na dubokoj ploči s ravnim dnom. Prvi sloj je ukiseljena luka. Na njemu stavite krumpir sjeckan na veliku ribu. Vrh s slojem majoneze.
4. Sada, na velikom rešetkastom rešetku, jaja, položite ih i ponovno podmazujte majonezom. Sljedeći sloj - jabuke, rešetke na velikom rešetku i opet majoneze.
5. Na kraju, trebate postaviti sitno sjeckani orašasti plodovi, a potom prekriti cijelu salatu s ribanim sirom na finoj grater. Vrh - majoneze. Kao ornamenti koristite labudove - kako ih napraviti, već smo razmotrili.

Opcija br. 4

Ova salata "White Swan" ispostavlja se da je prilično neobično, jer na kraju na vašem jelu bit će 2 različita zalogaja. Kako je to moguće? Sad ćemo to shvatiti. Dakle, trebamo sljedeće sastojke:

• krumpir - 4 kom .;
• filet piletine - 120 g;
• ananas konzerviran - 50 g;
• šampinjoni - 100 g;
• rajčica - 1 kom .;
• masline - 1/2 limenke;
• jaja - 3 komada;
• maslinovo ulje, majoneze, kopar.

Način način izrade ove salate je nešto drugačiji:

1. Krumpir se mora kuhati i sjeckati na velik tele. Filet također, kuhajte i izrezajte u male kocke. Izrežite gljive i pržite u biljnom ulju. Dobro pokupite rajčicu.
2. Sada je vrijeme za širenje salate. To će zahtijevati veliku ravnu posudu. Odrežite krumpir u obliku dvaju labudova i maski s majonezom. Sada će svaki labud biti pokriven proizvodima.
3. Prvi labud: postavite sloj po sloju ananasa, majoneze, piletine, majoneze, žumanjak i bjelančevine.
4. Na drugom labudu stavite rajčicu, a zatim majoneze, gljive, majoneze i slomljene masline.
5. Iz proteina i maslina čine oči, ukrasite pozadinu koprom. Sve, salata "Bijeli Swan" je spremna. Bon appetit!