Izrada vina iz trešnje višnje u kući

Domaći duhovi uvijek pobjeđuju u usporedbi s industrijskim pićima. Barem znate točno što je dodano tijekom kuhanja i koliko godina ove ili one boce zapravo. Zabilježeno je da vino iz trešnje trešnje u kući ima vrlo bogat okus i miris. Da ne spominjem boju pića - to je nevjerojatno. Važno je napomenuti da je duže vino, više ukusna i aromatična.

Domaće vino iz trešnje

U svakoj obitelji, gdje se stvaraju razne tinkture i likeri, već godinama već testiran recept, koji opisuje kako se vino iz trešnje u kući. Ali nešto zajedničko koje ujedinjuje sve načine je bobica. To bi trebalo biti zrelo, mirisno i čisto (bez kukaca, pauka i cobwebs). Najlakši način za pripremanje vina je postavljanje trešnje trešnje u veliku bocu. Zatim se jednostavno ulijeva votkom ili razrijeđenim alkoholom i infuzijom oko 1,5 mjeseca. Na kraju vremena, trebate dodati šećer po ukusu i uživati ​​u piću. Uočljivo je da ovaj recept za vino iz trešnje trešnje daje vrlo jak proizvod na izlazu. Po želji se uvijek može lagano razrijediti sokom ili vodom.

Vino od trešnje, čiji recept je, možda, sve kućanice - to je klasična. Naizmjence morate staviti u veliku posudu ili bocu (od 10 litara) bobica i šećera. Kada je oko 3/4 puna, možete dodati vodu. Zatvorite poklopac nije potrebno, isključivo gumena rukavica. Kada se fermentacija odvija (i to će se dogoditi), rukavica će stajati uspravno, čim padne, to znači da je vino spremno za potrošnju. Budite oprezni: ako se rukavica ne napuni u skoroj budućnosti nakon što zaspi, vjerojatno je da će vino samo pretvoriti kiselo, a da ne postane plemenito piće. Zato se plodovi trebaju odabrati samo cjeloviti i dobri, bez otpadaka i previše zrelosti. Inače oni samo trune u procesu.

Jedan od najupečatljivijih receptura je onaj u kojem se ne koriste samo bobice, nego i listovi ove biljke. Tako se može kuhati vino od trešnje u kući. Trebat će barem sto zelenih lišća po loncu od tri litre. Bobice u ovom slučaju trebaju biti ne manje od 1,5 kg. Sve što trebate dobro kuhati sa šećerom, koje je potrebno oko 1,5 kg. Morate ga dodati postupno. Zatim u ohlađenom siru trebate dodati 1,5 litara votke ili razrijeđenog alkohola. U selima se, u tu svrhu, ponekad koristi moonshine, što je, strogo govoreći, zabranjeno zakonodavstvom naše zemlje. Dakle, prekršitelji trebaju trajati samo 1 litara. Dobivena smjesa (uz lišće i bobice) treba staviti u veliki spremnik i zatvoriti poklopcem. Piće će se infundirati oko 2 tjedna. Nakon toga se mora filtrirati i sipati preko prekrasnih bočica.

Vino od trešnje u domaćim uvjetima može biti različite snage i slatkiša - sve ovisi o ukusu i sklonostima onih koji ga kuhaju i koriste. Dobro vino od ove plodine ne utječe na pritisak i rad srca, ako ga pijete u razumnim količinama.