nsokote.com

Likbez: koliko treba kuhati gljive prije prženja?

Koliko kuhati gljive prije prženjaKoliko kuhati gljive prije prženja? Ovo pitanje ne može se odgovoriti bez poznavanja gljiva koje se raspravljaju jer, unatoč općoj prirodi, mogu imati drugačiju strukturu i stoga zahtijevaju individualni pristup kuhanju. U ovom članku ćemo detaljnije raspravljati o tome i dati neke korisne savjete koji će vam pomoći pri pripremanju ukusnih "šumskih darova" uz očuvanje njihovih korisnih svojstava.

Za kuhanje gljiva prije prženja?

Unatoč činjenici da postoje kategorije koje ne zahtijevaju dodatnu obradu pare, na primjer, šampinjoni, bijele gljive, med agarike, školjke, kamenice, russule i kantele, čak i mikolozi preporučuju da kuhaju. To je zbog činjenice da okoliš danas ostavlja mnogo želja. unaprijeđen razina zračenja, u zraku postoji mnogo štetnih mikroorganizama za naš organizam, koje apsorbiraju "šumski stanovnici".

Za kuhanje gljiva prije prženja

Koliko kuhati gljive prije prženja?

Dakle, ako odlučite slijediti savjet stručnjaka i staviti plodove svog "tihog lova" u dodatnu obradu, onda morate znati kako to ispravno raditi. Uostalom, ako prestanete gnjile gori, onda postoji rizik od gubitka njihovih ukusnih svojstava. Dakle, koliko treba kuhati gljive prije prženja?

  • Kancere u kipućoj vodi treba kuhati ne duže od 20 minuta. Preporuča se da ih prethodno potopite na vrijeme od pola sata i pol.
  • Bijele gljive Potrebno je zapaliti vatru prije prženja oko 20 minuta. Ako nastavite kuhati u tavi nećete ih imati, onda bi vrijeme trebalo povećati na 40 minuta.
  • Podgranice treba kuhati 50 minuta.
  • Šampinjoni ne trebaju dugo biti izloženi pare. Maksimalno - 7 minuta uništiti sve štetne mikroorganizme u gljivama.
  • Opyat kuhati oko pola sata. Ako ste sami sakupljali gljive, preporučujemo da se ovaj postupak podijeli na dva dijela. Naime: kuhati agarni med u dvije faze za 20 minuta.
  • Gljive maline priprema se najmanje 30 minuta.
  • Oštre gljive kuhaju se oko 15 minuta. Ako su gljive velike, možete produžiti vrijeme kuhanja na 20 minuta.
  • Istu količinu vremena na vatri (20 minuta) morate držati i boobies.
  • Grožđe se kuha kratko vrijeme, samo 15 minuta, međutim prije prerade moraju se natopiti u vodi nekoliko dana.


Gljive se moraju kuhati prije prženja

I tako, koliko kuhati gljive prije prženja, sada znate. Ali jeste li svjesni da je pri pripremi bilo koje gljive potrebno pažljivo ukloniti pjenu s površine vode ?! Ovaj postupak je obavezan. U tavi također trebate dodati:

  • Krema od luka. Budite oprezni: ako postane plava tijekom procesa kuhanja, to znači da ste uhvaćeni nejestiv gljiva.
  • Prstohvat soli. Ako će se gljivice kasnije koristiti, na primjer, napraviti salatu ili drugu posudu, tada nije potrebno.
  • Začini, začini (na okus).
  • List otoka.

Gljive prije prženja trebaju se kuhati u bilo kojoj posudi, osim aluminija. Nadamo se da ste dobili odgovor na svoje pitanje i sada možete pripremiti ukusna i zdrava jela, koja uključuju ove prekrasne "šumske delicije".

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Znate li koliko gljiva raste?Znate li koliko gljiva raste?
Savjeti: kako pržiti gljiveSavjeti: kako pržiti gljive
Kako pržiti šampinjone s krumpiromKako pržiti šampinjone s krumpirom
Kako kuhati gljive?Kako kuhati gljive?
Koliko kuhati gljive u juhuKoliko kuhati gljive u juhu
Kako kuhati gljive? Korisni savjetiKako kuhati gljive? Korisni savjeti
Priprema jela od gljiva. Koliko kuhati kuhati?Priprema jela od gljiva. Koliko kuhati kuhati?
Likbez: koliko vremena kuhati gljiveLikbez: koliko vremena kuhati gljive
Koliko pržiti gljive na vrijeme? Otkrit ćemo!Koliko pržiti gljive na vrijeme? Otkrit ćemo!
Likbez: koliko je prženih kanala?Likbez: koliko je prženih kanala?
» » Likbez: koliko treba kuhati gljive prije prženja?
LiveInternet