Salad `Objorka` s jetrom: recept pripreme

Na odmoru, svaka hostesa želi iznenaditi svoje goste novim, posebno salatama. Da biste to učinili, najčešće uzimate jelo i mijenja nekoliko sastojaka, dodajte nešto novo. Na taj je način pripremljena salata "Obzhorka" jetra, recept što će biti prikazano u nastavku.

Ovaj ukus je izmijenjena inačica jetkasti kolač, ali kao posljedica promjena pokazalo se da je novo posuđe sada spremno puno lakše i brže. A ako mu dodate krušne mrvice i sami kuhate, a ne kupite ih u trgovini, onda salata postaje mnogo ukusnija.

Sastojci nam trebaju sljedeće:

• jetra jetre - 0,4 kg;
• luk - 0,4 kg;
• mrkve - 0,4 kg;
• bijeli kruh - 100 grama;
• biljno ulje;
• majoneza, po mogućnosti domaća, vlastita priprema;
• sol.

Pa, sada možete započeti proces kuhanja. I tako, salata "Obzhorka" s jetrom, čiji je recept višestruko testiran u praksi.

Dobro oprati jetra jetre, sušimo ga, pažljivo očistimo od filmova, kuhamo je, nužno u slanoj vodi. Nakon hlađenja, izrezati u trake, što je moguće mršavije.

Mi uzimamo mrkve, moja, čistimo, slomimo i slamku. Možete upotrijebiti rešetku na kojoj je napravljen prašak Korejski mrkva.

Očistite luk, shinkuem tanke polu-kolutove, zagrijati posudu s biljnim uljem i pržiti ga do zlatno smeđe. Zatim dodajte nariban mrkvu i pržite na nekoliko minuta na maloj vatri, stalno miješajući.

Pomiješajte jetru s onim što se dogodilo u tavi, ispunjen s mjerom majoneze, proširila u malu zdjelu i pospite croutons.

Tako je salata "Obzhorka" s jetrom spremna. Njegov recept je vrlo jednostavan. Ostaje samo da kaže kako napraviti crunches. Uzmi malo ustajale kruh i izrezati u male kocke. Prže u biljnom ulju, koja se prolijeva u posudu samo malo, do zlatno smeđe kore i posuti sa soli. Možete dodati svoje omiljene specijalitete i slomiti češnjak. Pazite da ih ohladi na sobnu temperaturu, a zatim ih pospite salatom (prije posluživanja). Ako želite, možete ga ukrasiti zelenilom.

Sada znamo napraviti salatu "Objorka". Ali morate imati na umu da postoje mnoge salate koje imaju takvo ime, sve se razlikuju u korištenim sastojcima. Na primjer, možete pripremiti sljedeće jelo, u kojem su komponente raspoređene u slojevima. Prvi sloj - sjeckani pileće meso, po mogućnosti pušeno, podmazano majonezom. Druga je suhe šljive, fino usitnjene. Također razmazan umakom. Dalje dolaze pečene gljive, krastavci (uvijek svježi) i korejski mrkve. Svi slojevi obrađujemo majonezom. Od vrha ukrasite salatu s biljem i pola sata - u hladnjaku, za hlađenje i impregnaciju.

Salata "Obzhorka" koju smo razmotrili za zimu dobiva posebnu žalbu. Budući da je, s jedne strane, ispada, bez obzira na sastojke, srdačna dovoljno, ali s druge strane, sastoji se od vitamina, koji su toliko bitne za naše tijelo tijekom zime. Ovo ne spominje velike gustoljubive osobine, za koje ga vole i odrasle osobe i djeca.

Ali svejedno, salata "Objorka" s jetrom, čiji smo recept pregledali, je najoriginalniji, ukusniji i zadovoljavajući.

Bon appetit!