Ukusna i korisna žetva za zimu: brusnice pire sa šećerom

Ako želite nadopuniti zalihu zimske praznine nešto ne samo ukusno, ali također izuzetno korisno, a zatim brusnice obrisane šećerom - to je upravo ono što vam treba. Malo kiselo u trgovini ne samo odlično za kuhanje voćne napitke ili mliječi u zimi, ali će biti izvrsno sredstvo za održavanje imuniteta - bobice sadrže puno vitamina C i elemente potrebne tijelu u tragovima. Kako pripremiti ukusnu pripremu, pročitajte u našem članku.

sadržaj

    Kravlja se raspala sa šećerom

    brusnice pire sa šećeromZa 1 kg svježih plodova potrebno je 1 kilogram granuliranog šećera. Oprati brusnice, ukloniti ruševine i lišće, a zatim ih staviti na kipuću vodu par minuta. Bacite sadržaj posude u teglenicu ili izvucite šipkom. Sada se dovoljno meke bobice mogu pire kroz sito, uvijene u mesnati brusilicu ili sjeckani u miješalicu - kako vam se sviđa. U mastu bobica, dodajte šećer, dobro promiješajte sve dok se pijesak potpuno ne otopi i odmah se širi preko staklenki. Nakon što ih treba sterilizirati, ohladiti, namotati i staviti u tamno mjesto čekati zimsku hladnoću.

    Mirisna zaliha: brusnice obrisane šećerom i začinima

    Trebat će vam:

    • 1 kilogram svježe zrelih brusnica;
    • nešto manje od litre obične vode;
    • 200 g šećera;
    • pola žličice cimeta.

    Obrišite kosu i iskrivite, stavite u kipuću vodu i kuhajte dok sve bobice ne rastresu. Bacite masu u cjedilo i dopustite da se voda isprazni. Nakon dodatka šećera, cimeta, mješavine i na srednje topline dovedite do laganog kuhanja. Rashladite i stavite na limenke.

    Kravlja se raspala sa šećerom i narančom



    pire brusnice

    Za mirisno zaglađivanje trebat će vam:

    • na kilogramu naranče i brusnice;
    • kilogram granuliranog šećera.

    Berry oprati i proći, naranče rezati kriške, ukloniti kamen - uklanjanje kože nije potrebno. Nakon što stavite sastojke u miješalicu i namotati temeljito, i bobice s naranče mogu se pretvoriti kroz meso brusilicu. Nakon rezultirajuće mase dodajte šećer i temeljito promiješajte. Obrišene brusnice s narančastom bojom su spremne - širite je preko staklenika, zatvorite poklopce i pohranite ih do zime.

    brusnice kuhanje

    Korisna svojstva brašna

    U narodnoj je medicini ova bobica korištena još od antičkih vremena, pripisuje se tonici, antipiretici, liječenju rana i drugih svojstava. Pomaže pri taloženju soli, problemima želuca, smanjuje unutarnje krvarenje. Također se koristi za reumatizam, dijabetes, tuberkulozu i niz drugih bolesti. Sami svježe bobice (napomena, priprema u skladu sa gore navedenim receptima brusnice ne zahtijeva pretjerane bobice toplinska obrada, tako da oni zadržavaju sva povoljna svojstva) sadrže mnogo vitamina A, C, E, octena kiselina, jabučna kiselina, kao i eteričnih ulja i minerala. Dakle, u zimi kao profilaksa preporuča se piti sok od brusnice ili sok - to je žlica ikakvih pomagala otopiti u čaši vode, dodajte malo meda i piti sa zadovoljstvom. Ali to će biti ukusno ako jedete običnog maslaca i jedite čaj.

    Dijelite na društvenim mrežama:

    Povezan
    Kako kuhati pekmez od crne jabuke za zimuKako kuhati pekmez od crne jabuke za zimu
    Kako pripremiti ukusne i korisne konzerve trešnje za zimuKako pripremiti ukusne i korisne konzerve trešnje za zimu
    Kako zadržati borovnice za zimu: tri načinaKako zadržati borovnice za zimu: tri načina
    Ukusna i korisna brusnica: žetva za zimuUkusna i korisna brusnica: žetva za zimu
    Hladno pecivo za dugu zimu: pire masline s šećeromHladno pecivo za dugu zimu: pire masline s šećerom
    Kako skladištiti brusnice: zamrznuti, pripremiti zalogaj iz korisnih plodovaKako skladištiti brusnice: zamrznuti, pripremiti zalogaj iz korisnih plodova
    Skladištenje brusnice: zamrzavamo bobicu, pripremamo rezervat ili kuhamo pekmezSkladištenje brusnice: zamrzavamo bobicu, pripremamo rezervat ili kuhamo pekmez
    Ukusna zamrznuta trešnja: recept za klasične gredice, kao i citruse, jabuke i repeUkusna zamrznuta trešnja: recept za klasične gredice, kao i citruse, jabuke i repe
    Jednostavan način za zadržavanje bobica za zimu: brusnice u vlastitom sokuJednostavan način za zadržavanje bobica za zimu: brusnice u vlastitom soku
    Izvrsno džem od brusnica: recept je klasičan, a također i kruške, naranče i mrkveIzvrsno džem od brusnica: recept je klasičan, a također i kruške, naranče i mrkve
    » » Ukusna i korisna žetva za zimu: brusnice pire sa šećerom
    LiveInternet